یاداشت و مصاحبه

صنعت عسل می‌تواند ناجی ناشناخته اقتصاد کشور باشد

اگرچه برخی از کشورها تنها بارونق صنعت زنبورداری توانستند اقتصاد خود را نجات دهند ولی ما هنوز از فهماندن اهمیت و فواید این صنعت به برخی مسئولین عاجزیم چه رسد به حل مشکلات این صنعت یا نجات اقتصاد کشور. به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، خبر…
۲ هفته پیش

بی‌توجهی به فاکتورهای استاندارد «کدکس» و ناکامی صادرات عسل ایران

یکی از عمده‌ترین دلایل ناکامی صادرات عسل طبیعی ایرانی، عدم توجه به فاکتورهای 13 گانه استاندارد «کدکس» اروپاست که عدم تطابق مواردی از آن سبب برگشت خوردن و عدم قبولی نمونه‌های صادراتی کشور شده است. به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یکی از…
۲ هفته پیش

آیا تصدی مالکان برند در اتحادیه‌ها قابل‌قبول است؟

آیا مسئولین اتحادیه‌ها و تعاونی‌های زنبورداری می‌توانند خود هم‌زمان با مسئولیت دارای شرکت و برند در این صنعت باشند؟ در این یادداشت تحلیلی به واکاوی این مسئله و مزایا و معایب آن پرداختیم. به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، سالهاست در محافل…
۳ هفته پیش

اطلاعاتی در مورد گرده گل

1- گرده گل در واقع سلول جنسی نر گیاهان گلدار محسوب میشود و به عنوان مهمترین جیره غذایی زنبورعسل مطرح می باشد و میزان پروتئین کل گرده در مطالعات مختلف بین 7 تا 40 درصد تعیین شده است. اما به طور متوسط گرده های متنوع چندگل 25 درصد پروتئین قابل جذب…
۱ سال پیش

نقدی بر نحوه صدور دفترچه های زنبورداری

پروانه های زنبورداری فعلی که توسط اتحادیه سراسری زنبورداران ایران زمین و اداره امور دام و طیور وزارت جهاد کشاورزی صادر میشود در واقع به منزله پروانه کسب و مجوز فعالیت در حوزه زنبورداری است. متاسفانه یکی از نقدهای صنفی همیشگی زنبورداران عدم اعتبار…
۱ سال پیش

وقتی عسل در رسانه ها خطرناک می شود

در ماه های اخیر خبری مبنی بر وجود بقایای شیمیایی و آنتی بیوتیکی در خبرگزاری ها و فضای مجازی در حال انتشار است که جدای از صحت و سقم آن و شیطنت احتمالی خبرنگار جهت داغ بودن گزارش خبری سعی در پاسخ های شفاف و صریح به این مسئله مهم داریم. مخاطب این سخن…
۱ سال پیش

ژل رویال ایرانی،  چالش ها و رهیافت ها

تولید ژل رویال در کشور در دو سه سال اخیر رشد محسوسی داشته است و این موارد قطعا با تلاش اساتیدی همچون جناب کوهی و دکتر تاج آبادی و مهندس نعمتی و جناب سراج و آقای عباسی و سایر اساتید تجربی با برگزاری دوره های آموزشی در 5 سال اخیر در مناطق مختلف کشور…
۱ سال پیش