به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در تداوم برگزاری دو وبینار آموزشی کاربردی موفق در پلتفرم اختصاصی آموزش زنبورداری عسلنا، اینک سومین وبینار کاربردی با موضوع «گردهشناسی عسل» برگزار میشود.
برای ورود به وبینار در روز چهارشنبه 31 شهریور ساعت 20:30 اینجا کلیک کنید
آشنایی با مدرس این کلاس کاربردی
مدرس این کلاس تخصصی را، دکتر «احمدرضا محرابیان» دارای دانشنامه دکترای اکولوژی سیستماتیک گیاهی، استادیار و عضو هیئتعلمی دانشگاه شهید بهشتی تهران، بر عهده دارد که در سالهای اخیر تحقیقات مبسوط و گستردهای را در خصوص گرده گل و شاخصههای این محصول استراتژیک زنبورعسل در شناسایی و کیفیتسنجی انواع عسلهای تکگل تولیدی انجام داده است.
ایشان فرصت مطالعاتی خود را در کشور اتریش و دانشگاه شهر «وین» در خصوص مطالعات بر گیاه «گلگاوزبان» گذراندند و در قالب رسالهها و مقالات تحصیلات تکمیلی دکتری و ارشد، تیمی از دانشجویان خود را به سمت تحقیقات در مورد گرده گلها و منابع شهد، هدایت کردند. اصول گردهشناسی و سنجش کیفیت و اصالت عسل بر اساس منشأ گرده، از مباحث تخصصی است که ایشان سالها بر آن متمرکز بوده و در این خصوص هدایت دو رساله دکتری و چند رساله کارشناسی ارشد در این زمینه را نیز عهدهدار هستند.
محورهای وبینار گردهشناسی
به گزارش عسلنا، گردهشناسی عسل، یک آزمایش بیبدیل برای کیفیتسنجی و اصالت عسل است، جستجوی منشأ گیاهی عسل از طریق گرده به ما کمک میکند تا اصالت و کیفیت دقیق آن را بسنجیم و عسلهای بیکیفیت و جعلی بهسادگی در این روش قابل تمیز هستند. همچنین، طبیعی بودن عسل یا وجود عسل تغذیهای، تکگل و چند گیاه بودن عسل، تشخیص نوع تکگل (مرکبات، گون، کنار، ترنجبین، گشنیز و...) و در چند گیاه بودن (عسل دشت، کوهستان، مرتعی و...) هم از ویژگیهای این روش هست.
این آزمایش گردهشناسی منشأ جغرافیایی تولید عسل را نیز مشخص میکند. چراکه پوشش گیاهی مناطق مختلف مشخص است و با کشف منشأ گیاهی میتوان جغرافیای تولید آن را تخمین زد.
مخاطبین این وبینار
این دوره آموزشی برای کلیه زنبورداران، دانشجویان علوم کشاورزی و دامی، جغرافیا و نیز عموم مردم و مصرفکنندگان محصولات زنبورعسل، کارشناسان و علاقهمندان به مکملهای غذایی بسیار مفید و کاربردی است.
روش آسان شرکت در وبینار
علاقهمندان در روز چهارشنبه 31 شهریور از ساعت 20:30 یا دقایقی قبل از آن، به سهولت میتوانند با ورود به پلتفرم آموزشی عسلنا (https://www.asalna.ir/webinar) از طریق قسمت وبینارها، تنها با درج نام خود وارد وبینار شده یا حتی بدون درج نام با فشردن دکمه میهمان وارد تالار اصلی وبینار شوند.
توجه داشته باشید؛ برای حضور در وبینار نیاز به گوشی هوشمند یا سیستم کامپیوتری دارید و نباید فیلترشکن شما روشن باشد. در حین برگزاری وبینار اگر صدا یا تصویر برایتان قطع شد یا با تأخیر به دست شما میرسید، یکبار از وبینار خارجشده و دوباره وارد شوید./
به گزارش عسلنا، این رسانه برای اولین بار در صنعت زنبورداری ایران اقدام به ایجاد این پلتفرم آموزشی با 200 ساعت کار تحقیقی و برنامهنویسی نموده است تا بتواند در دانشافزایی جامعه زنبورداری ایران و ارائه آموزشهای تخصصی و کاربردی مطابق تقویم فصلی کوشا بوده و در توسعه این صنعت نقشآفرینی کند.
