به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، دامنه های خرم سبلان همیشه از دیرباز به پرورش زنبور عسل و تولید عسل های خوشبو و بی نظیر مشهور بوده است. از چندی پیش به همت اتحادیه زنبورداران شهر اردبیل مبارزه اصولی با عسل های دست ساز و پاتیلی انجام پذیرفته است و سازمان جهاد کشاورزی و اصناف و تشکل ها همت دارند تا اردبیل را از شبهه عسل های کم کیفیت پاک کرده و نام اصیل این محصول را در اردبیل تجلی ببخشند. عسل سبلان از گذشته تا امروز به سوغات بی بدیل این استان مهمان نواز تبدیل شده است.
نادر تقیزاده، با اشاره به این مطلب استان اردبیل همواره از قطب های تولید عسل ممتاز و اصیل در ایران به شمار می رود، گفت: استان اردبیل با داشتن شرایط جوی مناسب، مراتع و تنوع گیاهان دارویی از مناطق بالقوه و قطب تولید عسل کشور است که سالانه بخش عظیمی از این محصول را در بستهبندی مناسب به بازارهای داخلی و خارجی عرضه میکند.
ایشان استان اردبیل را یکی از استان های برتر در تولید عسل و محصولات زنبور عسل برشمرد و افزود: این استان ۹ هزار تن ظرفیت دارد و این میزان تولید ۹ برابر مصرف داخل استان است که تنها هزار تن آن به مصرف داخل استان رسیده است و ۸ هزار تن از این محصولات به سایر استانها و کشورها به خصوص به کشورهای همسایه مثل حاشیه خلیج فارس صادر میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل تصریح کرد: ما در جریان مشکلات زنبورداران به ویژه بالا بودن هزینههای کارگری و حمل و نقل هستیم و این صنعت با مشکلات زیادی از جمله مبارزه با عسل های تقلبی و نیز گران شدن ابزار و ادوات و افزایش و شیوع بیماری ها روبرو هست که ما برآنیم که از این مشکلات کم کنیم.
تقیزاده افزود: در کنار تولید عسل، سایر فرآوردههای کندو نظیر زهر، پرورش ملکه، ژن رویال و حتی گردهافشانی می تواند منابع درآمدی خوبی را برای فعالان این عرصه فراهم کرد که باید به صورت اصولی و فنی با حمایت بیشتر از این پتانسیل های عالی استفاده کرد.
این مقام مسئول با بیان اینکه ۵۲۲ هزار کلنی زنبورعسل یک پشتوانه تولیدی قوی برای خطه سبلان است،خاطرنشان کرد: در کنار ایجاد امکانات و مواد اولیه، آموزش زنبورداران یکی از راهکارهای مؤثر در ارتقای توانمندی صنعت کندو و تولید عسل است که امیدواریم با برگزاری کلاسهای آموزش تخصصی در این زمینه بتوان به اهداف مورد نظر دست پیدا کرد.
تقیزاده با ذکر اینکه ۸۵ درصد عسل تولید شده استان به سایر مناطق و حتی خارج از کشور صادر میشود، گفت: صدور به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای همسایه در سال های اخیر هم رونق داشته و باید در این مسیر تسهیلات صورت بگیرد و با بستهبندی و فرآوری مناسب بیشتر و بهتر از وضعیت موجود میتوان به تولید ثروت و رونق سفره زنبورداران کمک کرد.
وی به تأمین مواد اولیه و خرید تضمینی محصولات با همکاری اتحادیه زنبورداران و تولیدکنندگان عسل اشاره کرد و ادامه داد: در استان اردبیل بیش از ۲۰ نوع بستهبندی عسل با مرغوبیت و کیفیت بالا انجام شده است و اکثر این محصولات نیز با برند عسل سبلان به سایر مناطق کشور صادر میشود.
تقیزاده، حمایت و تقویت زنجیره تولید عسل و عرضه با کیفیت محصولات، در کنار مبارزه با تقلب در سطح بازار و حمایت از تولیدکنندگان باکیفیت را از راه هایی دانست که با تقویت آن می توان از این توان تولیدی محصولات سلامت محور در استان حمایت کرد.
به گزارش عسلنا، استان اردبیل از قطب های ممتاز تولید عسل ایران است که از دیرباز برند عسل سبلان جایگاه ویژه و مخصوصی در بازار ایران و صادرات به کشورهای جهان داشته است.
