به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، رییس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اعلام کرد: استان البرز میزبان سومین کنگره بین المللی و یازدهمین کنگره ملی زنبور عسل در روزهای پنجم و ششم بهمن ماه سال جاری خواهد بود.
به گزارش عسلنا، اخیرا در حکمی به امضای دکتر مجتبی محرمی رئیس انجمن علمی زنبور عسل ایران، نظر به تجربیات و سوابق ارزنده دکتر مختار مهاجر، ایشان به عنوان ” رئیس سومین کنگره بین المللی و یازدهمین کنگره پژوهشی زنبورعسل ایران ”
منصوب شد. .
سومین دوره از کنگره بین المللی زنبور عسل توسط انجمن زنبور عسل و موسسه تحقیقات امور دامی کشور و با همکاری یکسری از نهادهای دولتی و بخش خصوصی در محل موسسه تحقیقاتی امور دامی کشور برگزار می شود.
رئیس سومین کنگره بین المللی و یازدهمین کنگره پژوهشی زنبورعسل ایران در نشستی با خبرنگاران در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، ضمن برشمردن سوابقی از برگزاری این همایش بزرگ که سومین دوره بین المللی این کنگره به منظور انتقال تجارب و آخرین یافته های پژوهشی جهان در خصوص زنبور عسل به تولیدکنندگان کشور در سالن اجتماعات موسسه تحقیقات علوم دامی مستقر در کرج برگزار می شود، گفت: برای انتقال تجارب و علم و دانش روز در دنیا و یافته های پژوهشی به بهره برداران نیاز داشتیم تا این چنین کنگره ها و همایش هایی برگزار شود و معیاری برای سنجش علم روز و انتقال دانش باشد.
رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی وزارت جهاد کشاورزی، اظهار کرد: موسسه تحقیقات علوم دامی با توجه به رسالت اصلی خود در زمینه تحقیقات دامی برگزاری این کنگره ملی و بین المللی را که مبین گسترش دانش روز در زمینه زنبورعسل است را برعهده گرفته است و این رویداد در راستای دانش افزایی بهره برداران زنبورداری کشور به عنوان یک صنعت سلامت محور و مولد این عمل در راستای رسالت امنیت غذایی کشور انجام می شود.
مهاجر با تبیین ضرورت هماهنگی و همگرایی بین دوبخش علم و دانش با تولیدکننده و اینکه باید میان دانشگاه و مراکز تحقیقاتی پل بزنیم، ابراز کرد: امروز این کاربردی کردن دانش اجتناب ناپذیر است و در همین راستا شرکت های دانش بنیان زیادی از محققان جوان خبره و دانشمند کشورمان در این کنگره شرکت دارند.
مهاجر افزود: در این برنامه چالش ها و مشکلات بخش صنعت تجزیه و تحلیل می شود تا بدانیم با یافته های تحقیقاتی چگونه برای رفع مشکلات قدم برداشته شود.
وی در گزارش سلسله مراتب عملی جشنواره اظهار کرد: در فراخوان مقالات علمی ۱۱۷ مقاله تاکنون به دبیرخانه همایش ارسال و داوری شده است که از بین آن ها ۲۳ مقاله به صورت سخنرانی و ۷۷ مقاله نیز به صورت پوستر پذیرفته شد و ۱۷ مورد هم در چارچوب محورها و رسالت های کنگره قرار نگرفت.
رییس موسسه تحقیقات علوم دامی، برگزاری دوره آموزشی زنبوردرمانی و راه اندازی نمایشگاهی در کنار برگزاری این کنگره را از دیگر این برنامه ها برشمرد و گفت: در همین راستا از تولیدکنندگان برای راه اندازی غرفه برای ارایه تولیدات دعوت شده که ۱۴ غرفه بخش خصوصی و دانش بنیان پیش بینی شده است.
مهاجر افزود: طبق پیش بینی صورت گرفته در این کنگره حدود ۵۰۰ نفر شرکت کننده از جمله ۳۸ نفر میهمان خارجی حضور یافته و دعوت شدند که یکی از میهمانان خارجی مدیرعامل اتحادیه جهانی زنبورداران است که به صورت وبیناری در این مراسم سخنرانی خواهد داشت ضمن اینکه نائب رئیس کنگره جهانی آپیموندیا نیز در کنگره ملی ایران به صورت حضوری سخنرانی خواهد کرد.
رییس کنگره ملی زنبور عسل ایران در ادامه با بیان آمار سال 1398 و اینکه در ایران ۱۱ میلیون و ۸۰۰ هزار کلنی زنبور عسل در ۱۰۹ هزار و ۷۵۹زنبورستان وجود دارد، گفت: ایران دارای رتبه سوم دنیا در تعداد زنبورستان ها است و بر مبنای این افتخار ما باید در تولید و انتقال دانش نیز سهم ایفا کنیم.
به گزارش عسلنا، طبق این آمار ۸۷ هزار و ۹۳۲ نفر در زنبورستان های کشور به کار تولید عسل و محصولات جانبی آن مشغول هستند که در این زنبورستان ها سالانه ۱۱۲ هزار تن عسل، هشت هزار و ۳۰۰ کیلوگرم ژل رویال، ۴۰۶ تن گرده، ۲ هزار و ۵۳۶ تن موم زنبور عسل، ۲۴۷ تن بره موم و سه هزار و ۹۱۷ گرم زهر زنبور عسل تولید می شود.
رییس برگزاری سومین کنگره بین المللی و یازدهمین کنگره ملی زنبور عسل گفت: به رغم آمار خوبی که در تعداد زنبورستان ها و کلنی ها داریم میزان تولید عسل خیلی پایین تر از میانگین استاندارد است به گونه ایی که در کلنی های سنتی حدود چهار کیلوگرم و در کلنی های مدرن به طور میانگین ۹.۶ کیلوگرم تولید می شود.
وی با بیان اینکه سواد پایین تولیدکنندگان یکی از دلایل اصلی پایین بودن تولید در کلنی ها است، افزود: اگر بتوانیم این یافته ها را به بهره برداران و زنبورداران انتقال دهیم می توانیم خلاء عملکردی که در بخش زنبور مشاهده می کنیم را جبران کنیم به طوریکه اگر هر میزانی افزایش تولید داشته باشیم درصد زیادی تولید عسل افزایش می یابد.
مهاجر با اشاره به پتانسیل تولید در هر کلنی زنبور عسل در کشور را بیش از ۲۵ کیلوگرم عنوان کرد و گفت: با توجه به تنوع گیاهی و سطح مراتعی که در کشور داریم حداقل سه تا چهار کیلوگرم تولید در برنامه هفتم افزایش یابد در حدود ۴۶ هزار تن افزایش تولید عسل را به همراه خواهد داشت که نشان می دهد که کنگره ها و کارگاه های آموزشی جنبی برای هدف غایی که افزایش تولید است کاربرد بسیار خوبی داشته است.
در این خصوص دکتر ناصر تاج آبادی رییس بخش تحقیقات زنبورعسل موسسه و دبیر اجرایی کنگره نیز در این نشست گفت: یکی از برنامه های این کنگره بین المللی و ملی زنبور عسل برگزاری مسابقه برترین عسل و ژل رویال ایرانی است.
وی با بیان اینکه در این مسابقه پنج نوع عسل و پنج نوع ژل رویال برتر معرفی می شود، افزود: به این محصولات نشان سلامت تات در ایران اعطا خواهد شد تا عسل ایرانی نیز همچون عسل های نشان دار جهان مطرح شود ضمن اینکه زنبورداران با این گونه مسابقات تشویق به برندسازی و تولید محصول سالم می شوند.
تاج آبادی اظهار کرد: برای این مسابقه نمونه های زیادی به دبیرخانه کنگره رسیده و برای آزمایشات تخصصی که استاندارد تعیین کرده فرستاده ایم و بعد از آن توسط افراد متخصص با تست حسی داوری می شود و پنج عسل برتر معرفی می شود که برای ژل رویال هم همین مراحل طی می شود.
وی به محورهای برگزاری کنگره اشاره کرد وگفت: این کنگره دو روزه در محورهای تولیدات و تغذیه زنبور عسل، ژنتیک و اصلاح نژاد (بیولوژی)، آفات و بیماری های زنبور عسل، زنبوردرمانی، گیاهان شهدزا و گرده زا و مسایل اجتماعی واقتصادی و تکنولوژی های نوین برگزار می شود.
به گزارش عسلنا، سومین کنگره بین المللی و یازدهمین کنگره ملی زنبور عسل با رسالت انتقال دانش و معرفی مهمترین دستاوردهای ملی و جهانی این صنعت از این هفته در موسسه تحقیقات علوم دامی ایران در کرج گشایش می یابد./
