تجارت عسل

باقیمانده آنتی‌بیوتیک در عسل، یکی از حساس‌ترین و در عین حال کم‌گفته‌شده‌ترین چالش‌های زنبورداری معاصر است؛ چالشی که پیامدهای آن فراتر از سلامت مصرف‌کننده، مستقیماً اعتبار بازار عسل و امکان حضور در تجارت…

به گزارش خبرگزاری تخصصی عسلنا، صنعت زنبورداری کشور در آستانه یک رویداد مهم علمی–تجاری قرار گرفته است. روز چهارشنبه ۵ آذرماه ۱۴۰۴ دانشگاه اصفهان میزبان نخستین رویداد ملی نوآوری در فرآوری و بازرگانی محصولات زنبورعسل ایران خواهد بود؛ رویدادی…

عسل، این مایع طلایی معجزه آسا ، از طعم دلپذیر و خواص بی‌شمار آن که بگذریم، به عنوان یک شاخص اقتصادی نیز مطرح شده است. در سال‌های اخیر، شاهد نوسانات قابل توجهی در قیمت عسل بوده‌ایم که این موضوع، هم مصرف‌کنندگان و هم…

در طول سالیان متمادی عسل همواره از لحاظ دارویی و درمانی گرفته تا استفاده در تغذیه و شیرینی‌جات، مورد توجه و تقاضا بوده است. اما در دنیای امروز که با سرعت به سمت دیجیتالی شدن پیش می‌رود، شیوه های فروش و عرضه عسل نیز دستخوش تغییرات اساسی…

زنبورها به عنوان یکی از مهم‌ترین گرده‌افشان‌ها نقش اساسی در کشاورزی و حفظ تنوع زیستی ایفا می‌کنند. محصولات زنبور عسل شامل عسل، گرده، ژل رویال، پروپولیس، زهر زنبور و موم عسل از جمله محصولاتی هستند که از کیفیت تغذیه‌ای…

از گذشــته هاى دور حشــرات به شــکل هاى مختلف با زندگى انســان ها ارتباط داشته اند.بســیارى از مردم تصور مى کنند حشرات موجودات مضرى مى باشند.درحالى که تنها بخش بسیار کوچکى از گونه هاى حشرات مضرند که آن تعداد نیز در یک اکوسیســتم بکر به وســیله…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، به نقل از سرویس محیط زیست خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، متخصصان تیم کارشناسی دانشگاه اکستر اظهار داشتند: اقدامات جدیدی لازم است تا بیماری‌های منتقل شده توسط زنبورهای تجاری به محیط زیست متوقف شوند.

شواهد…