دیاستاز

از دوران باستان تا به امروز، عسل جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی ملل مختلف داشته و برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها، از جمله زخم‌ها، سوختگی‌ها، سرفه، گلودرد و مشکلات گوارشی به کار رفته است. با پیشرفت علم و فناوری، تحقیقات مدرن نیز…

عسل، این ماده غذایی ارزشمند، به دلیل داشتن ترکیبات مفید و خواص درمانی فراوان، از دیرباز مورد توجه انسان بوده است. آنزیم‌ها یکی از مهمترین این ترکیبات هستند که نقش کلیدی در حفظ کیفیت و خواص عسل ایفا می‌کنند. اما متاسفانه، امروزه…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، دکتر مظهری، متخصص تغذیه نوشت: عسل طبیعی از پوست محافظت کرده و به عنوان ماده ضدپیری معرفی می‌گردد. حتی در برخی از اظهارنظرها ادعا شده که عسل دستگاه گوارش را پاک نموده و در تقلیل عفونت‌های معده، به…