اخبار زنبورداری ایران - به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران به نقل از ایرنا، غلامحسین طهماسبی گفت: طبق آخرین آمار ارائه‌شده امسال فقط حدود یک هزار تن عسل از ایران به دیگر کشورها صادرشده است درحالی‌که پیش‌ازاین در برخی سال‌ها، به پنج هزار تن صادرات در سال رسیده بودیم.
دبیر علمی دومین کنگره بین‌المللی و دهمین کنگره ملی زنبورعسل افزود: اگر این استاندارد اجباری شود در بهبود کیفیت عسل تأثیر بسزایی دارد درحالی‌که اکنون با عدم کنترل بسته‌بندی و ارسال محموله‌های باکیفیت بالا بازار خوبی برای صادرات نداریم.
وی یکی از راه‌های بهبود کیفیت عسل را اجرای طرح جامع اصلاح نژاد زنبورعسل دانست و اظهار داشت: این طرح توسط بخش تحقیقات زنبورعسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور از سال ۱۳۷۷ آغازشده و در طول این مدت تلاش شده تا ضمن بهبود صفات منفی نژاد ایرانی در خصوص حفظ نژاد ایرانی به‌عنوان یکی از منابع ارزشمند تلاش شود.
طهماسبی ادامه داد: در دنیا ۲۴ نژاد زنبورعسل وجود دارد که نژاد ایرانی اکنون در اختیار کشورهای ترکیه، سوریه و عراق قرارگرفته است. در اجرای این طرح بر روی صفاتی همچون تولید عسل، بچه دهی، رفتار تهاجمی و زمستان گذرانی کارکردیم که ۱۶ سال است که ملکه‌های حاصل از این طرح در اختیار زنبورداران قرار می‌گیرد.
رئیس بخش زنبورعسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اضافه کرد: در ابتدای این طرح تعداد خیلی محدودی ملکه در اختیار بهره‌برداران قرار می‌گرفت ولی در سال‌های اخیر به دلیل اینکه قراردادی را در قالب یک طرح کلان برای توسعه طرح منعقد کرده‌ایم تعداد ملکه‌های تولیدی بیشتر شده است.
وی افزود: در اجرای این طرح تعدادی ملکه‌های مادر در اختیار تولیدکنندگان ملکه زنبورعسل قرار می‌گیرد تا آن‌ها کار تکثیر را انجام دهند و در این سال‌ها ملکه‌های اصلاح‌شده جواب خیلی خوبی داده است.
وی با اشاره به کار تحقیقاتی در ۷۰۰ کلنی مستقر در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، اظهار داشت: در مطالعات انجام‌شده بر روی این کلنی‌ها نشان‌دهنده بهبود روند ژنتیکی و فنوتیپی صفات مختلف توسط ملکه‌های تولیدشده است به‌طوری‌که رفتار تهاجمی زنبورهای عسل تا ۱۰ برابر بهبودیافته است.
به گزارش عسلنا، طهماسبی گفت: همچنین متوسط نیش از ۱۳ به حدود یک رسیده و بچه دهی زودهنگام زنبورها که موجب ضعیف شدن آن‌ها می‌شد بیش از ۲۰ برابر بهبودیافته ضمن اینکه تولید عسل هم افزایش سه برابری داشته است.
دبیر علمی دومین کنگره بین‌المللی و دهمین کنگره ملی زنبورعسل افزود: زنبورعسل اهمیت زیادی در امنیت غذایی دنیا دارد به‌طوری‌که یک‌سوم غذای انسان با دخالت زنبورعسل در گرده‌افشانی و تولید محصولات کشاورزی انجام می‌شود.
وی ادامه داد: اهمیت زنبورعسل فقط در تولید عسل که یک غذای لوکس در سفره غذای مردم است نیست بلکه در تولید انواع محصولات کشاورزی نقش خیلی مهمی دارد.
وی بابیان اینکه سرانه مصرف عسل در ایران یک کیلوگرم است، گفت: این میزان مصرف چهار برابر متوسط سرانه جهانی است.
طهماسبی معتقد است که سرانه متوسط مصرف جهانی ۲۵۰ گرم است. با توجه به شرایط خوبی که در تولید عسل داریم متأسفانه صادرات آن عدد قابل قبولی را نشان نمی‌دهد.
رئیس بخش زنبورعسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور تصریح کرد: در کشور ما هشت میلیون و ۴۰۰ هزار کلنی زنبورعسل وجود دارد که در تعداد کلنی در دنیا چهارمین کشور پس از کشورهای هند، چین و ترکیه هستیم.
طهماسبی اضافه کرد: همچنین ازنظر تولید عسل بر اساس آخرین آمار ارائه‌شده که بیش از ۹۰ هزار تن عسل توسط بیش از ۸۵ هزار بهره‌بردار تولید می‌شود رتبه چهارم را پس از کشورهای چین، ترکیه و آرژانتین داریم.
وی گفت: برای افزایش عملکرد و پایداری شرایط اقتصادی در کلنی‌ها بایستی جنبه‌های علمی را در اصول زنبورداری توسعه دهیم.
طهماسبی تأکید کرد: متأسفانه در بعضی از بخش‌های کشاورزی بیش از ۹۰ درصد وابستگی هم در موجود زنده و هم‌غذای آن داریم ولی باید تلاش کنیم نژاد ایرانی زنبورعسل را حفظ کنیم تا در شرایط تحریم به ما فشار نیاید.
وی یادآور شد که بعضی از افراد به‌صورت قاچاق اقدام به واردات ملکه زنبورعسل می‌کنند که منجر به شیوع پنج بیماری ویروسی در کشور شده و این صنعت را به خطر انداخته است که باید تمهیدات لازم برای جلوگیری از ورود این ملکه‌ها انجام شود.
به گزارش عسلنا، رئیس بخش زنبورعسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در خصوص تولید ملکه زنبور ایرانی، گفت: بیش از یک‌میلیون و ۱۰۰ ملکه توسط زنبورداران تولیدشده ولی ملکه اصلاح خیلی کم حدود ۱۰ هزار تولید و در اختیار بهره‌بردار قرارگرفته است ولی باید کار تکثیر ملکه اصلاح‌شده توسط زنبورداران انجام شود.
وی در خصوص قاچاق ملکه اظهار داشت: متأسفانه معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی مسیر ورود ملکه را نبسته است و به‌صورت غیرقانونی وارد کشور می‌شود و این در حالی است که تاکنون مجوزی برای ورود ملکه صادر نشده است.
طهماسبی از محصولات جانبی تولیدشده در زنبورستان ها را ژل رویال، زهر، بره موم و گرده زنبورعسل دانست و گفت: تولید گرده و ژل رویال در کشور به دلیل استفاده در صنعت دارویی و آرایشی شرایط بهتری دارد به‌طوری‌که سه هزار و ۴۰۰ کیلوگرم ژل رویال در سال گذشته تولید شد.
