اخبار زنبورداری بین الملل - به گزارش گروه بین‌الملل پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران به نقل از bee culture، سیندی هانت در سال 2014 اولین بار شربت Olderberry را تهیه کرد، این خانواده در سال 2015 وارد زنبورداری شدند و از عسل‌هایی که زنبورهایشان تولید کرده‌اند برای تهیه شربت Olderberry استفاده کردند.
در سال 2018، در طی یک‌فصل آنفولانزای بد، هانت گروهی را تشکیل داد و با تولید مقدار زیادی از این شربت در فیس بوک و شبکه های اجتماعی تبلیغ کرد و از این طریق شبکه ای تشکیل شد که با احساس رضایت از مصرف روز به روز مشتری هایش بیشتر شدند.
وی گفت: حتی روزهایی تا پایان شب، 40 سفارش داشتم. ما شروع به فروش آن به دوستان و خانواده کردیم. من تمام وقت کار کردم و تا ساعت 2 صبح 40 بطری تهیه می کردم.
وقتی فهمید تقاضای زیادی برای شربت مورد نظرش وجود دارد، هانت از طریق مجاری قانونی، نظارت و بازرسی مجوز گرفت و از طریق کانال های قانونی شروع به ساخت شربت در یک لابراتوار تجاری کرد.
به گزارش عسلنا، آنها شرکت خود را «زنبوردار کوچک» نامگذاری کردند و وقتی به عنوان زنبورداری مجوز گرفت، جوانترین زنبوردار کارولینای شمالی شدند.
وی گفت: اکنون ما بیش از 50 خرده فروش در کارولینای شمالی و جنوبی داریم. وی افزود: ما از طریق وب سایت خود محصولات مان می فروشیم و به سراسر ایالات متحده حمل می کنیم. ما از فروش 40 بطری در روز به فروش 50 تا و اکنون 16 مورد بسته 12 تایی در هفته رسیدیم و از زمان برخورد با کرونا ویروس، این سه برابر شده است.
Elderberry یک شربت نیروزا و تغذیه ای است و بیشتر در درمان سیستم سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شودآنها از عسل های تک گل خاص برای این شربت استفاده می کنند و هانت، عسل لیمو، پرتقال، زنجبیل، دارچین، سیلان و میخک را به مخلوط شربت اضافه می کند.
به گزارش عسلنا، هانت گفت: برای سالخوردگان ازنظر علمی ثابت‌شده که عسل، سیستم ایمنی بدن شما را برای مقابله با بیماری فعال می‌کنند؛ بنابراین اگر در معرض چیزی ویروسی مانند آنفولانزا، استرپ، معده یا هر چیز دیگری هستید، طبیعتاً سیستم ایمنی بدن فعال می‌تواند به شما کمک کند.
بنابراین قدرت مبارزه با بیماری را خواهید داشت. اگر قبلاً بیمار هستید، به‌طور علمی ثابت‌شده است که مدت‌زمان آن را کاهش می‌دهد.
گل سرخ ازنظر ویتامین C، فیبر غذایی و آنتی‌اکسیدان‌ها به مقدار زیادی ازنظر اسیدهای فنولیک، فلاونول ها و آنتوسیانین ها بسیار زیاد است. علاوه بر این، Olderberry ممکن است فوایدی برای سلامتی قلب ازجمله کاهش کلسترول، اوریک‌اسید و قند خون داشته باشد.
دوز مصرف برای بزرگسالان یک قاشق غذاخوری در روز است. کودکان بالای یک سال، روزی یک قاشق چای‌خوری میل می‌کنند.
این تجارت چنان پررونق شده است که سیندی هانت شغل ویزیتور پزشکی خود را برای تهیه شربت Olderberry و نگهداری کامل زنبورها ترک کرد. آنها تقریباً 100 کندو نگه می‌دارند.
