سید فردین صفوی از افتتاح فاز جدید کارخانه عسل مهرنوش در 19 بهمن ماه جاری خبر داد
طرح توسعه کارخانه عسل مهرنوش که از چند سال قبل با خرید زمین جدید رقم خورد
در سال های قبل این شرکت سالانه حدود 600 تن عسل فرآوری و بسته بندی و روانه بازار می کرده است که با افتتاح فاز جدید و افزودن فناوری ها و امکانات جدید، این ظرفیت به 3 برابر افزایش یافته و به حدود سالانه 1800 تن خواهد رسید.
این فاز بسته بندی و فرآوری عسل در اوزان مختلف و اضافه شدن انواع دیگر عسل ها و نیز عسل های ترکیبی را شامل می شود.
عسل های ترکیبی مانند عسل مغز و معجون، عسل سیاه دانه، عسل شکلاتی، عسل ارده و سایر عسل های ترکیبی، گروه هدف تولیدی این مجموعه را تشکیل می دهد.
در فاز جدید این کارخانه قرار است کلیه خدمات زنبوداری به زنبورداران منطقه ارائه شده و پس از تولید نیز عسل آنها در همین کارخانه فرآوری و بسته بندی شده و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود.
این خدمات شامل ابزار و ادوات زنبورداری، موم و آج، نهاده، حلب، نایلون و کلیه ملزومات زنبورداری است که به صورت عمده در این مکان در دسترس خواهد بود.
در این کارخانه سالن مجهز جداسازی عسل از موم و شهدگیری لحاظ شده و مجموعه های بسته بندی، آزمایشگاه کنترل کیفیت و کلیه امکانات فرآوری و بسته بندی مهیا است.
این کارخانه و فاز جدید عسل مهرنوش در اردبیل جاده آستارا روبروی پلیس راه ایجاد شده است که با یک بالن تبلیغاتی از جاده اصلی قابل تشخیص است.
ایجاد موزه نمایشگاهی عسل برای اولین بار در کشور و ایجاد تورهای گردشگری بر پایه آشنایی با این صنعت و ایجاد کلاس ها و کارگاه های آموزشی ویزه بازدیدکنندگان با استفاده از فیلم های آموزشی اساتید این رشته از اهداف شرکت عسل مهرنوش در فاز جدید است.
در محل جدید این کارخانه فروشگاه و نمایشگاه دائمی عسل نیز برپا شده است و سالن نمایش عمومی برای آشنایی بیشتر بازدید کنندگان با این صنعت ایجاد شده است.
از ابتکارات دیگر این شرکت ایجاد یک نمایشگاه عکس هنری از این صنعت است که در ابعاد بزرگ بنرهایی از زنبورستان ها و چگونگی تولید عسل ، مصائب این شغل و نحوه فرآوری و تولید آن در تصاویری زیبا به نمایش گذاشته می شود.
مدیر عامل عسل مهرنوش معتقد است این ابتکارات علاوه بر گسترش صنعت گردشگری در اردبیل می تواند این قطب عسل ایران را به جهان معرفی کند و بازدید کنندگان با اطلاعات جامعی که کسب می کنند، بتوانند بهترین عسل مورد نیاز خود را تهیه کنند.
این کار در فرهنگ سازی مصرف عسل و آشنایی مردم با این صنعت هم مفید خواهد بود.
همچنین برای ورزش کارکنان و بازدید کنندگان یک پیاده راه بزرگ مجهز به نهال کاری و روشنایی، دور کارخانه به همراه یک زمین بازی والیبال ایجاد شده است.
ایجاد یک غار طبیعی گردشگری برای پذیرایی و تفریح میهمانان همراه با فضاسازی و آبنما و مجسمه های طبیعی حیات وحش نیز از ابداعات دیگر گردشگری این شرکت است.
همچنین ایجاد یکآکواریوم بزرگ تفریحی و گردشگری با انواع گونه های دریایی نیز از طرح های دیگری است که در فاز بعدی در کنار گل فروشی و نمایشگاه گل ها ایجاد خواهد شد.
