به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک پیشکسوت صنعت زنبورداری کشور با بیان اینکه متأسفانه امروزه دیگر در ایران زنبورداری اقتصادی نیست، گفت: اکثر افرادی که دستشان به دهانشان برسد، از این شغل خارج میشوند و چیزی هم که امثال ما را در این صنعت نگهداشته تنها عشق و برندمان است. اگر غیر این بود، زنبورداری ما هم عملی نبود و امکان تداوم نداشت.
مهندس عبدالکریم صالح نژاد، تصریح کرد: اقتصاد در مشاغل حرف اول را میزند و زمانی که شغلی مقرونبهصرفه اقتصادی نباشد، هرچقدر هم علاقه و استعداد داشته باشد نمیتواند موفق شود. امروزه خیلی از زنبورداران تغییر شغل دادند و به شغلهای دیگری که امنیت بیشتری دارند، گرایش یافتند و این مسئله روزبهروز هم بیشتر میشود.
بنیانگذار برند عسل شهد گلها، افزود: متأسفانه فضای مجازی هم که بیشتر جوانها را آموزش میدهد، نمیتواند موفق باشد زیرا مسئله مهم که اقتصاد و سرمایه است وجود ندارد و بدون امکانات کافی و در اندازههای کوچک هم این شغل ابداً مقرونبهصرفه نیست.
وی ادامه داد: جوانها متأسفانه امروز به کارهای سخت و شرایط دشوار علاقهای ندارند و کار زنبورداری نیز الفبایش با چادرنشینی و زندگی در شرایط سخت همراه است. بسیاری از جوانانی که وارد این حرفه میشوند، توان یکشب بیخوابی، یک کوچ دور را ندارند و شکست آنها را خرد میکند و اراده و پشتکار کافی ندارند.
صالح نژاد اضافه کرد: در گذشته ما برای زنبورداری شبهای زیادی بیخوابی و کوچ را تحمل کردیم، ساعتها حرکت مداوم بدون توقف در جاده را به جان خریدیم و خم به ابرو نیاوردیم، گاهی غذای کافی در بیابان نداشتیم و با سیبزمینی سر کردیم، ولی جوان امروزی توان این مرارتها را ندارد.
صادرکننده ممتاز ایران، با اشاره به این مطلب که زنبورداری شغل آسانی نیست، سود آن سریع به دست نمیآید و کار بسیار پرزحمتی است، با تشریح یک مثال زیبا اظهار کرد: برای ساختن یک دالان به دو دیوار نیاز است که سقفی روی آن بگذاریم و اگر یک دیوار دیگر اضافه کنیم این بنا، ایوان میشود و حالا برای اتاق و خانه شدن به یک دیوار دیگر نیاز دارد، زمانی اگر یک دیوار و پایه خراب شود باز به ایوان شبیه است و اگر پایه دیگری را برداریم، هنوز دالان است ولی زنبورداری، هزار پایه و دیوار دارد و بدون هرکدام از اینها این شغل و خانه برپا نمیماند و اگر هرکدام از این پایهها استحکام نداشته باشد این شغل فروریخته و کامل نیست.
این محقق پیشکسوت، زنبورداری را شغلی جامعالعلوم، پیچیده و نیازمند دهها علم و توانایی دانست و عنوان کرد: این شغل نیازمند مدیریتی همهجانبه و علمی و داشتن تجارب چندین ساله است، تجاربی که گاهی بعد از 5 یا 6 دهه هنوز میبینی که چیزی بلد نیستی و ناآموختههای بسیاری داری.
به گزارش عسلنا، صالح نژاد تأکید کرد: امروزه زنبورداری موفق به علم و مدیریت بالا و امکانات گستردهای نظیر؛ مکان و زیرساختهای کامل و دسترسی به مراتع عالی، وسایل تردد، امکانات و ابزار کامل، چند هزار کلنی زنبور و مدیران، دامپزشکان، بازاریابان و امکانات انسانی کامل و سرمایه کافی نیاز دارد تا موفق و مقرونبهصرفه باشد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: یک زنبوردار باید علم تغذیه، علم جغرافیا و آبوهوا، گیاهشناسی، دارو و دامپزشکی، توان زندگی در شرایط سخت، اصول زنبورداری و دهها کار دیگر را بلد باشد و بتواند مدیریت کند تا موفق شود یا برای هرکدام فردی را استخدام کند که هزینه زیاد دارد./