مصاحبه و گزارش
اخبار مهم روز
-
-
شفیره زنبور عسل، ابر غذای پنهان در کندو
-
کسب رتبه چهاردهم تولید عسل کشور توسط خراسان شمالی
-
آیا می دانید چند گونه زنبور در جهان وجود دارد؟
-
کوچک ترین ربات پرنده جهان با الهام از زنبور عسل
-
نکات تغذیه ای دیابتی ها در ماه رمضان و روزه داری
-
۱۴ غذایی که بیشترین آلودگی پلاستیکی را وارد بدن ما میکنند
-
دستاورد بومی، تولید ژل رویال و بهبود بهرهوری اقتصادی زنبورستانها را افزایش داد
-
رشد چشمگیر تولید عسل در ایران به ۱۲۸ هزار تن / لزوم حفاظت از نژاد بومی زنبور عسل
-
طراحی تراشههای رایانهای نسل جدید با الهام از مغز زنبور عسل برای هدایت ربات ها
چهره های برتر صنعت زنبورداری
اتحادیه های زنبورداری
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان مرکزی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان سمنان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان گیلان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان لرستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان تهران
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان فارس
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خوزستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان آذربایجان غربی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان مازندران
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خراسان رضوی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان کردستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان همدان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خراسان جنوبی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان البرز
تازه ترین مطالب
آموزش زنبورداری
پادکست های زنبوری
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۶ - مصرف عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۵ - فرآورده های زنبور عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۴ - زنبورداری (۳)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۳ - زنبورداری (۲)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۲ - زنبورداری (۱)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۱ - نگاهی گذرا به عسل طبیعی
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۰ - رنگ عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۹ - جمعیت زنبور عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۸ - آشنایی با زنبور نر
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۷ - آشنایی با ملکه (۲)
تولید عسل طبیعی
درمان های خانگی فوری برای رفع جای جوش و لک قهوه ای
به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، برای خلاصی از لکههای قهوهای و جای جوش، روشهای متنوعی پیش روی شماست؛ از درمانهای خانگی مثل انواع ماسکهای طبیعی گرفته تا روشهای علمی و پیشرفته مانند لیزر فوتونا، سابسیژن،…
موم زنبور عسل در مسیر تولید انرژی پاک
همزمان با تشدید بحران انرژی و فشار جهانی برای کاهش وابستگی به سوخت های فسیلی، توجه پژوهشگران به منابع زیستی کمتر شناخته شده جلب شده است. موم زنبور عسل به عنوان یک ماده طبیعی با ساختار لیپیدی پایدار، اکنون در مطالعات جدید به عنوان گزینه ای نوظهور…
عسلهای بدون شکرک؛ مزیت واقعی یا زنگ خطر پنهان؟
در ذهن بسیاری از مصرفکنندگان، شکرک نزدن عسل بهعنوان نشانهای از کیفیت بالا و طبیعی بودن تلقی میشود. این تصور آنقدر فراگیر شده که برخی خریداران، عسلهای شکرکزده را پس میزنند و به سراغ عسلهای…
چرا بعضی زنبورداران عسل باکیفیت تولید میکنند اما فروش ندارند؟
در نگاه اول، تصور عمومی این است که کیفیت بالا بهطور طبیعی منجر به فروش بیشتر میشود؛ اما واقعیت بازار عسل ایران نشان میدهد این معادله همیشه برقرار نیست. در سالهای اخیر، زنبورداران زیادی وجود دارند که عسل با کیفیت، سالم و…
میکروپلاستیک در عسل؛ وقتی آلودگی نامرئی از “محیط” وارد زنجیره کیفیت میشود
عسل از معدود خوراکیهایی است که ذهن مخاطب آن را «طبیعی و پاک» تصور میکند؛ اما در سالهای اخیر یک پرسش جدی وارد ادبیات ایمنی غذا شده: آیا میکروپلاستیکها میتوانند در عسل دیده شوند؟ پژوهشهای جدید نشان…
معیار و مرجع تعیین اصالت و کیفیت عسلهای ایران چیست؟
در بازار پرتلاطم امروز، آنچه مشتری را به خرید عسل ترغیب میکند تنها طعم شیرین آن نیست، بلکه اطمینان از اصالت و کیفیت محصول است. بسیاری از ما هنگام خرید عسل، با برچسبهایی مانند "طبیعی"، "کوهی"، "خالص" یا…
پتانسیل های طبیعی در بخش زنبورداری
در دل طبیعت گنجینههایی نهفتهاند که زنبورداری را به یکی از کمهزینهترین و سودآورترین فعالیتهای کشاورزی تبدیل کردهاند. از کوهستانهای سرسبز گرفته تا دشتهای پرگل و باغهای میوه، همه این عناصر نقش…
بهترین استانهای تولید کننده عسل در ایران
ایران با داشتن اقلیمهای متنوع، یکی از کشورهای مهم در تولید عسل با کیفیت محسوب میشود. صنعت زنبورداری در بسیاری از استانهای ایران از اهمیت بالایی برخوردار است و برخی مناطق به دلیل شرایط آبوهوایی و پوشش گیاهی مناسب، در این…
بازار عسل ایران در آستانه تغییر
افزایش نرخ تورم و قیمت نهادههای تولید از جمله شکر، منجر به رشد چشمگیر قیمت عسل تغذیهای در بازار شده است. این تغییر ناگهانی هرچند برای مصرفکنندگان فشار اقتصادی ایجاد میکند، اما از نگاه بلندمدت، فرصتی طلایی برای…
چرا قیمت عسل در سالهای اخیر دچار نوسان شده است؟
عسل، این مایع طلایی معجزه آسا ، از طعم دلپذیر و خواص بیشمار آن که بگذریم، به عنوان یک شاخص اقتصادی نیز مطرح شده است. در سالهای اخیر، شاهد نوسانات قابل توجهی در قیمت عسل بودهایم که این موضوع، هم مصرفکنندگان و هم…
مقایسه روشهای قیمتگذاری عسل در بازار ایران و جهان
عسل، این ماده خوشمزه و مغذی که از دیرباز به عنوان یک غذای ارزشمند و داروی طبیعی مورد توجه بوده، امروزه جایگاه ویژهای در سفره خانوارها و صنایع مختلف پیدا کرده است. با افزایش آگاهی عمومی نسبت به خواص بینظیر عسل طبیعی، تقاضا برای این…
از سیر تا پیاز روشهای فرآوری و بسته بندی ژل رویال برای حفظ خواص طبیعی آن
ژل رویال، این ماده شگفتانگیز و ارزشمند تولید شده توسط زنبورهای عسل، به عنوان یک اکسیر طبیعی با خواص بیشمار، همواره مورد توجه بوده است. این ماده غنی از مواد مغذی، ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنتیاکسیدانها…
انقلابی در صنعت زنبورداری با تلقیح مصنوعی ملکه زنبور عسل
پرورش ملکه زنبور عسل، یکی از مهمترین جنبههای زنبورداری مدرن است. ملکه، به عنوان تنها…
بررسی میزان فلزات سنگین در عسلهای مناطق صنعتی
عسل به عنوان یک ماده با ارزش، همواره در سبد غذایی انسان ها مورد توجه بوده است. اما با گسترش صنعت و افزایش آلودگیهای زیستمحیطی، نگرانیهایی در مورد وجود فلزات سنگین در عسل، به ویژه عسلهای تولید شده در مناطق صنعتی، افزایش…
تأثیر انوع کندو و مواد به کار رفته در آن بر کیفیت عسل و سلامت زنبورها
عسل، این ماده غذایی ارزشمند و شفابخش که حاصل تلاش بی وقفه زنبور های عسل و زنبورداران است. زنبورداران ارگانیک با درک اهمیت حفظ سلامت زنبورها و تولید عسل طبیعی و خالص، به دنبال روشهایی هستند که کمترین آسیب را به محیط زیست و اکوسیستم زنبورها…
کاربرد رباتهای گرده افشان در زنبورداری نوین
گرده افشانی، فرآیند انتقال گرده از بخش نر گل به بخش ماده آن، نقش حیاتی در تولید مثل گیاهان و حفظ تنوع زیستی ایفا میکند. زنبورهای عسل به عنوان مهمترین گرده افشانان طبیعی، مسئول گرده افشانی بخش قابل توجهی از محصولات کشاورزی هستند. اما در…
کاربرد عسل در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی ارگانیک
عسل، این ماده اعجاز انگیز ، امروزه جایگاه ویژهای در صنعت آرایشی و بهداشتی پیدا کرده است. خواص بینظیر عسل برای پوست و مو، آن را به یک مادهی اولیهی محبوب در تولید انواع محصولات آرایشی و بهداشتی تبدیل کرده است. در این مقاله،…
موم و تولید شمعهای طبیعی / بررسی روشهای تولید و مزایا
شمعها، از دیرباز نقش مهمی در زندگی انسانها ایفا کردهاند. در سالهای اخیر، با افزایش آگاهی نسبت به سلامت و محیط زیست، استفاده از شمعهای طبیعی، به ویژه شمعهای ساخته شده از موم زنبور عسل، رواج بیشتری یافته است.
آیا حمل و نقل باعث تولید عسل بیکیفیت میشود؟
عسل به عنوان یک ماده غذایی طبیعی و پرخاصیت، از دیرباز جایگاه ویژهای در سبد غذایی انسان داشته است. این ماده غذایی علاوه بر طعم دلنشین، سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانها است و خواص درمانی بیشماری دارد. با افزایش تقاضا برای…
هشدار! این اشتباهات تغذیهای، زنبورستان شما را نابود میکند!
زنبورهای عسل، و زنبورداری به عنوان قطب مهم حفظ اکوسیستم طبیعی همواره مورد توجه بوده است.اما در سالهای اخیر، شاهد کاهش جمعیت کلنیهای زنبور عسل در سراسر جهان بودهایم. یکی از عوامل مهم در این کاهش، تغذیه نامناسب است. تغذیه صحیح…
کیفیت ژل رویال به چه عواملی بستگی دارد؟
ژل رویال، یکی از ارزشمندترین محصولات زنبورعسل، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی و دارویی دارد. این ماده طبیعی به دلیل خواص بینظیر خود، از جمله تقویت سیستم ایمنی، بازسازی سلولها، و بهبود عملکرد متابولیکی بدن، همواره مورد توجه قرار…
نقش خواص آنتیاکسیدانی عسل در محافظت از بدن در برابر رادیکالهای آزاد
رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که به طور طبیعی در بدن تولید میشوند و نقش مهمی در فرآیندهای متابولیک و فیزیولوژیکی ایفا میکنند. با این حال، تولید بیش از حد این مولکولها میتواند باعث استرس اکسیداتیو و آسیب به…
استفاده از زهر زنبور عسل در تولید محصولات دارویی پایدار و زیستسازگار
زهر زنبور عسل (Bee Venom) به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد زیستی و دارویی خود، بهعنوان یکی از مواد طبیعی ارزشمند مورد توجه پژوهشگران و صنایع داروسازی قرار گرفته است. این ماده زیستفعال به دلیل داشتن پپتیدها، آنزیمها و…
پرورش ملکه زنبور عسل در آزمایشگاه ؛ روشی نوین برای بهبود بهرهوری زنبورداری
ملکه زنبور عسل بهعنوان قلب کلنی، نقش حیاتی در کندو و تولیدمثل کلنی دارد. عملکرد کلنی به کیفیت ملکه وابسته است، زیرا او مسئول تولید هزاران تخم روزانه و تعیین ترکیب ژنتیکی کلنی است. پرورش ملکه باکیفیت میتواند بهرهوری زنبورداری را…
خواص درمانی زهر زنبور عسل در مقابله با بیماریهای التهابی
زهر زنبور عسل (Bee Venom یا BV) یک ماده طبیعی ارزشمند است که به دلیل اثرات بیولوژیکی گستردهاش در سالهای اخیر بهطور فزایندهای در آپیتراپی (Apitherapy) مورد استفاده قرار گرفته است. بهعنوان مثال، در درمان آرتریت…
خواص ضدباکتریایی عسل و کاربردهای آن در پزشکی
عسل یکی از طبیعیترین محصولات زنبورداری است که به دلیل خواص ضد میکروبی، دارویی و درمانی خود مورد توجه قرار گرفته است. بهعنوان مثال، تحقیقات نشان دادهاند که عسل میتواند در کاهش رشد باکتریهایی مانند Escherichia coli و…
کاربرد عسل در تولید ماسکهای طبیعی برای پوست و مو
ماسکهای طبیعی، به دلیل قابلیتهای ویژه خود، امروزه به یکی از روشهای پرطرفدار مراقبت از پوست و مو تبدیل شدهاند. در میان ترکیبات طبیعی، عسل بهعنوان یک ماده با خواص دارویی و آرایشی منحصر به فرد، جایگاه ویژهای…
کاربردهای بره موم در درمان عفونتهای قارچی پوستی
بره موم، مادهای طبیعی که توسط زنبورهای عسل تولید میشود، به دلیل خواص درمانی و زیستی گوناگون از جمله ضدقارچی، ضدباکتریایی و ضدالتهابی مورد توجه قرار گرفته است. مطالعهای که در Journal of Research in Pharmacy منتشر شده است، به…
ژل رویال در کرمهای ضد پیری / راهکاری طبیعی برای جوانسازی پوست
ژل رویال، محصولی شگفتانگیز از زنبورهای عسل، یک ماده مغذی حاوی پروتئینها، لیپیدها، ویتامینها و آنتیاکسیدانهای قدرتمند است که میتواند به ترمیم و بازسازی پوست کمک کند. ترکیبات فعال موجود در ژل رویال باعث تقویت…
کاربرد عسل در تولید ماستهای کمچرب و رژیمی
در سالهای اخیر، با افزایش آگاهی مصرفکنندگان نسبت به سلامتی و تمایل به کاهش مصرف شکر، استفاده از شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل در محصولات لبنی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. تولید ماستهای کمچرب و رژیمی با…
زنبورداری علمی؛ راهکاری برای تأمین معیشت پایدار و تقویت تنوع زیستی
زنبورداری به عنوان یکی از روشهای پایدار و ارزشمند در بهبود امنیت معیشت روستاییان و تقویت تنوع زیستی شناخته میشود. زنبورداری علمی، که با بهرهگیری از روشها و فناوریهای نوین انجام میشود، میتواند نقش مهمی در…
کاربرد عسل در تولید میانوعدههای سالم و ارگانیک
عسل یکی از قدیمیترین و محبوبترین مواد طبیعی است که از زمانهای باستان، تاکنون به عنوان یک ماده مغذی مورد استفاده قرار گرفته است. عسل با داشتن ترکیبات مغذی و خواص سلامتی بینظیر، به عنوان یک عنصر کلیدی در تولید…
استفاده از عسل در تولید صابونهای طبیعی و ارگانیک
در سالهای اخیر، توجه به محصولات طبیعی و ارگانیک به شدت افزایش یافته است و مصرفکنندگان به دنبال محصولاتی هستند که علاوه بر کیفیت بالا، از ترکیبات طبیعی و بیخطر برای پوست استفاده کنند. عسل، به دلیل خواص مرطوبکننده،…
تأثیر عسل بر کاهش کالری محصولات شیرینی و شکلات رژیمی
در دهههای اخیر، تمایل به کاهش مصرف قند و استفاده از شیرینکنندههای طبیعی بهطور چشمگیری افزایش یافته است. این تغییرات در تمایلات مصرفکنندگان به دلیل نگرانیهای روزافزون دربارهٔ سلامت و بهبود کیفیت تغذیهای…
خواص مرطوبکننده عسل و کاربرد آن در تولید کرمهای صورت طبیعی
در سالهای اخیر، توجه به استفاده از ترکیبات طبیعی در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی به طور قابلتوجهی افزایش یافته است. یکی از این ترکیبات طبیعی، عسل است که به دلیل خواص مرطوبکننده و تغذیهکنندهاش، جایگاه ویژهای…
بررسی خواص آنتیباکتریایی عسل و کاربرد آن در بستهبندی مواد غذایی
بستهبندی مواد غذایی یکی از اصلیترین اجزای زنجیره تولید و نگهداری مواد غذایی است که نقش مهمی در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات غذایی ایفا میکند. در سالهای اخیر، استفاده از مواد طبیعی و زیستتجزیهپذیر برای…
بررسی نقش ژل رویال در ترمیم زخمها
ژل رویال، یکی از فرآوردههای پرارزش زنبور عسل، بهواسطه خواص درمانی متعدد و بینظیر خود در سالهای اخیر مورد توجه فراوانی قرار گرفته است. این ماده که به صورت طبیعی توسط زنبورهای کارگر تولید میشود، به دلیل ترکیبات…
مقایسه موم طبیعی زنبور عسل با مومهای مصنوعی در صنایع مختلف
موم زنبور عسل به عنوان یکی از محصولات مهم زنبورداری، دارای کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف از جمله دارویی، آرایشی، غذایی و بستهبندی است. این ماده طبیعی به دلیل ترکیبات زیستی متنوع خود، آن را به گزینهای مناسب برای استفاده در…
مقاله جامع درباره کاربرد عسل در تولید محصولات غذایی سالم و ارگانیک
عسل از زمان باستان در فرهنگهای مختلف استفاده میشده است. خواص زیستی عسل شامل ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضد میکروبی، ویتامینها، مواد معدنی و ...است که آن را به یک مادهی غنی و با ارزش تبدیل کردهاند. در دنیای مدرن که…
تأثیر بیماریهای جدید زنبور عسل بر گردهافشانی در کشورهای آمریکایی
زنبور عسل (Apis mellifera) یکی از مهمترین گردهافشانهای طبیعت است و نقش حیاتی در حفظ تنوع زیستی و اکوسیستم طبیعی ایفا میکند. با این حال، در سالهای اخیر، ظهور بیماریهای جدید در زنبورهای عسل، چالشهای زیادی…
بررسی جامع بازار جهانی موم زنبور عسل و چالشهای صادراتی آن
موم زنبور عسل به عنوان یکی از باارزشترین و چندمنظورهترین محصولات زنبورداری، کاربردهای گستردهای در صنایع مختلفی از جمله صنایع دارویی، آرایشی، بهداشتی و حتی صنایع غذایی دارد. این ماده طبیعی به دلیل ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی…
بررسی روشهای استخراج و خالصسازی بره موم برای مصرف صنعتی
بره موم زنبور عسل به دلیل خواص زیستی منحصربهفرد خود، از جمله خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی و آنتیاکسیدانی، در صنایع مختلف مانند داروسازی، صنایع غذایی و بهداشتی استفاده میشود. بره موم به عنوان یک ماده با ویژگیهای دارویی…
چگونه عوامل محیطی بر کیفیت و خواص درمانی بره موم تأثیر میگذارند؟
بره موم یک محصول طبیعی است و به دلیل خواص دارویی و زیستی خود، مانند خواص ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی، بسیار مورد توجه صنایع مختلف از جمله داروسازی، غذایی و بهداشتی قرار گرفته است. کیفیت و خواص درمانی بره موم به شدت تحت تأثیر عوامل محیطی و…
نقش موم زنبور عسل در صنایع داروسازی و ساخت محصولات درمانی
موم زنبور عسل یکی از محصولات طبیعی پرکاربرد است و به دلیل ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی منحصر به فرد خود، از جمله مقاومت در برابر اکسیداسیون، خواص ضد میکروبی و زیستسازگاری، مورد توجه فراوان در صنایع مختلف به ویژه صنایع داروسازی قرار…
برداشت ۶۰ تن عسل در شهرستان باشت کام زنبورداران را شیرین کرد
به گزارش عسلنا، در جدیدترین خبر از شهرستان باشت، زنبورداران این منطقه موفق به برداشت ۶۰ تن عسل باکیفیت شدهاند. این دستاورد که نتیجه تلاشها و مدیریت مؤثر زنبورداران است، یکی از بهترین نتایج در سالهای اخیر بوده و نشاندهنده…
استفاده از نانوذرات برای کنترل آفات و بیماریهای زنبور عسل با ارائه راهکارهای نوآورانه
زنبور عسل (Apis mellifera) یکی از مهمترین گونههای حشرات در حفظ تعادل طبیعت و نظم جهانی است. این موجودات ارزشمند با انجام فرآیند گردهافشانی، به تولید مواد غذایی و حفظ تنوع زیستی کمک میکنند. با این حال، زنبورهای عسل در…
آیا استفاده از کندوهای پیشرفته بر کیفیت عسل تولیدی مؤثر است؟
زنبورداری بهعنوان یکی از مشاغل در ایجاد نظم طبیعی اکوسیستم همواره با اهمیت بوده است.با افزایش تقاضا برای عسل باکیفیت و تغییرات زیستمحیطی که سلامت زنبورهای عسل را تهدید میکنند، نیاز به نوآوری و استفاده از فناوریهای پیشرفته…
نوآوری سبز ؛ پلی به سوی فناوری نانو و کاربردهای پایدار در محصولات زنبور عسل
محصولات زنبورعسل از جمله عسل، برهموم، گرده گل و ژل رویال، به دلیل ترکیبات بیولوژیکی منحصربهفرد خود، از دیرباز در درمانهای طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفتهاند. با ظهور فناوری نانو، این محصولات بهعنوان منابع طبیعی…
" برهموم " راهکاری نوین برای مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی
مقاومت آنتیبیوتیکی یکی از بزرگترین چالشهای قرن بیست و یکم است که سلامت جهانی را تهدید میکند. مصرف بیش از حد آنتیبیوتیکها، بهویژه در دوران همهگیری کووید-19، منجر به افزایش چشمگیر باکتریهای…
تأثیر باور نکردنی موم زنبور عسل در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی
در دنیای مدرن، افزایش آگاهی مصرفکنندگان در مورد مواد تشکیلدهنده محصولات آرایشی و بهداشتی، موجب رشد چشمگیر علاقه به مواد طبیعی و پایدار شده است. یکی از این مواد طبیعی، موم زنبور عسل است که به دلیل خواص منحصربهفرد خود در…



























