خواص آنتی باکتریال

بررسی خواص آنتی‌باکتریایی عسل و کاربرد آن در بسته‌بندی مواد غذایی

بسته‌بندی مواد غذایی یکی از اصلی‌ترین اجزای زنجیره تولید و نگهداری مواد غذایی است که نقش مهمی در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات غذایی ایفا می‌کند. در سال‌های اخیر، استفاده از مواد طبیعی و زیست‌تجزیه‌پذیر برای…

سیر و عسل / دو آنتی اکسیدان قوی برای سلامتی پوست و بدن

به گزارش عسلنا، به نقل از اقتصاد آنلاین، برخی از افراد به دلیل بوی بد سیر از آن فراری هستند اما نمی توان خواص سلامتی زیاد سیر را نادیده گرفت. یکی از فواید سلامتی سیر خاصیت آنتی باکتریال آن می باشد که برای حفاظت و مراقبت از پوست (بوتاکس سیر)…

بررسی خواص آنتی‌باکتریال عصاره آبی زیره سبز و ژله رویال در شرایط آزمایشگاهی

محصولات گیاهی و ادویه ها از دیر باز به عنوان ایجاد عطر و طعم بسیار مورد استفاده قرار گرفته است.و می توان از آنها به عنوان نگهدارنده ،بهبود دهنده ،خواص اورگانو لپتیک و افزایش ایمنی مواد غذایی استفاده نمود.یکی از ترکیبات گیاهی طبیعی که در طب سنتی…

بررسی اثر آنتی‌باکتریال ترکیب فراسودمند قارچ پروبیوتیک کامبوجا (kombucha) در عسل

امروزه به دلیل آگاهی متخصصین و افراد از مضرات و عوارض داروها و نگهدارنده های شیمیایی توجه به ترکیبات طبیعی،گیاهی و میکرو اورگانیسم های مفید رو به افزایش است.و جهان امروز علم و صنعت در حال ارائه این ترکیبات به عنوان جایگزین مناسب در صنایع غذایی و…