فروکتوز

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، برای اغلب مردم، خوردن طیف گسترده‌ای از میوه‌ها و سبزیجات، سنگ بنای یک رژیم غذایی سالم است، اما برای افرادی که عدم تحمل ارثی فروکتوز(fructose) دارند، حتی چند گاز هندوانه آبدار یا مقداری گوجه فرنگی خشک…

بسیاری از مصرف‌کنندگان تجربه کرده‌اند که برخی عسل‌ها پس از مصرف، احساس آرامش و خواب‌آلودگی ایجاد می‌کنند، در حالی که بعضی دیگر باعث افزایش انرژی، تمرکز و حتی بی‌خوابی خفیف می‌شوند. این تفاوت، برخلاف تصور عمومی،…

عسل را اغلب یک خوراکی “فراپایدار” می‌دانند؛ ماده‌ای که در مقبره‌های مصری هزاران‌ساله هم سالم پیدا شده است. اما در واقعیت علمی، عسل یک ترکیب پویا و حساس به عوامل محیطی است و کیفیت آن در گذر زمان می‌تواند…

استفاده از عسل در صنایع غذایی به ویژه در محصولات نانوایی، به دلیل خواص ویژه‌ای که این ماده طبیعی دارد، به یکی از پرطرفدارترین گزینه‌ها تبدیل شده است. عسل نه تنها یک شیرین‌کننده طبیعی است، بلکه به دلیل ترکیبات فعال خود مانند…

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، عسل باعث تقویت قوه بینایی می شود، استفاده از عسل ترکیب شده با آب هویج باعث می شود تا قوه بینایی شما تقویت شود ، این ترکیب را هر روز صبح میل کنید.

بر اساس موارد بالینی و تحقیقات انجام شده…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری زیر نویس، برخی پژوهش ها نشان داده اند که عسل به کاهش سطوح تری گلیسیرید کمک می کند، اما دانشمندان مطمئن نیستند که این اتفاق چگونه رخ می دهد. عسل منبع فروکتوز است و پژوهش های پیشین این شکل از قند را با تری…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری عصر ایران، برخی پژوهش ها نشان داده اند که عسل به کاهش سطوح تری گلیسیرید کمک می کند، اما دانشمندان مطمئن نیستند که این اتفاق چگونه رخ می دهد. عسل منبع فروکتوز است و پژوهش های پیشین این شکل از قند را با تری…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، این به این دلیل است که قند موجود در میوه ها که به نام فروکتوز شناخته می شود، در صورت مصرف زیاد باعث ایجاد مقادیر غیر طبیعی چربی در خون می شود.

کبد شما کارهای زیادی برای شما انجام می دهد، مانند فیلتر…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری بهار، تحقیقات قبلی نشان داده است که فروکتوز موجود در مغز به اجداد ما کمک می کرده تا به دنبال غذا باشند. اما مطالعات جدید نشان می ‌دهد:در دنیای مدرن، تغییراتی که این قند ایجاد می‌ کند در واقع می…

زهر زنبور عسل ترکیبی پیچیده از پروتئین ها، پپتیدها، فسفولیپیدها، آمینواسیدها، قندها (فروکتوز و گلوکز)، فرمون ها و تعداد کمی ترکیبات معدنی ( P ، Mg ، Ca ) است. فسفولیپاز A2 ، فسفولیپاز B، هیالورونیداز، فسفاتاز و آلفاگلوزیداز مهمترین آنزیم ها و…

زنبور عسل تمام نیازهای تغذیه ای خود را با مصرف شهد و گرده بدست می آورد.هنگامی که شهد و گرده در دسترس نباشد،پرورش دهندگان زنبور عسل اغلب از جایگزین شهد و گرده استفاده می کنند.از دیر باز محلول شکر یکی از متداول ترین جایگزین های شهد و گرده می باشد…