مصاحبه و گزارش
اخبار مهم روز
-
-
شفیره زنبور عسل، ابر غذای پنهان در کندو
-
کسب رتبه چهاردهم تولید عسل کشور توسط خراسان شمالی
-
آیا می دانید چند گونه زنبور در جهان وجود دارد؟
-
کوچک ترین ربات پرنده جهان با الهام از زنبور عسل
-
نکات تغذیه ای دیابتی ها در ماه رمضان و روزه داری
-
۱۴ غذایی که بیشترین آلودگی پلاستیکی را وارد بدن ما میکنند
-
دستاورد بومی، تولید ژل رویال و بهبود بهرهوری اقتصادی زنبورستانها را افزایش داد
-
رشد چشمگیر تولید عسل در ایران به ۱۲۸ هزار تن / لزوم حفاظت از نژاد بومی زنبور عسل
-
طراحی تراشههای رایانهای نسل جدید با الهام از مغز زنبور عسل برای هدایت ربات ها
چهره های برتر صنعت زنبورداری
اتحادیه های زنبورداری
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان مرکزی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان سمنان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان گیلان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان لرستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان تهران
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان فارس
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خوزستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان آذربایجان غربی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان مازندران
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خراسان رضوی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان کردستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان همدان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خراسان جنوبی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان البرز
تازه ترین مطالب
آموزش زنبورداری
پادکست های زنبوری
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۶ - مصرف عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۵ - فرآورده های زنبور عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۴ - زنبورداری (۳)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۳ - زنبورداری (۲)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۲ - زنبورداری (۱)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۱ - نگاهی گذرا به عسل طبیعی
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۰ - رنگ عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۹ - جمعیت زنبور عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۸ - آشنایی با زنبور نر
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۷ - آشنایی با ملکه (۲)
پربازدید های این ماه
عسل دارویی
روش های معجزه آسا برای رفع سریع ترک پا/ از درمان با وازلین و عسل تا ترکیبات دارویی
ترک خوردن پاشنه پا مشکلی است که بسیاری از ما، چه در فصلهای سرد و چه در تابستان، با آن درگیر هستیم. ظاهر ناخوشایند، گیر کردن پوست زبر به فرش یا جوراب و گاهی درد و خونریزی، تنها بخشی از دردسرهای این عارضه پوستی است. شاید فکر کنید تنها راه…
خواص شگفت انگیز شیرین بیان + ساخت ترکیب شیرین برای تقویت سیستم ایمنی
به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، علی فرضینژاد در گفت و گو با ایسنا با اشاره به قدمت تاریخی شیرینبیان اظهار کرد: شیرینبیان یکی از کهنترین گیاهان دارویی جهان است که قدمت آن به بیش از چهار هزار سال پیش بازمیگردد، این…
همه خواص بابونه برای سلامتی + طرز تهیه دمنوش بابونه و عسل برای ورم معده
به گزارش عسلنا به نقل از ایسنا، از زمانهای قدیم تا بە امروز مادرها و مادربزرگهای ما برای درمان مشکلات متداولی مانند درد شکم، اسهال، بیخوابی و کمخوابی اعضا خانوادە از آن استفاده کردەاند کە متداولترین فرم استفاده از…
۷ معیار گرید دارویی زهر / چرا همه پودرها قابل تزریق نیستند
همزمان با افزایش تحقیقات پزشکی درباره کاربردهای بالقوه زهر زنبور عسل، متخصصان سلامت نسبت به یک سوءبرداشت خطرناک هشدار می دهند؛ هر نوع پودر یا زهر خشک شده زنبور عسل، قابل تزریق یا مصرف پزشکی نیست. گزارش های علمی نشان می دهد تفاوت میان زهر گرید…
مکملهای غذایی حاوی موم زنبور عسل / تقویت طبیعی سلامت و مقابله با پیری
موم زنبور عسل یکی از فرآوردههای مهم زنبور عسل است که علاوه بر کاربردهای دارویی و صنعتی، در صنعت مکملهای غذایی نیز جایگاه ویژهای دارد. این ماده طبیعی دارای خواص منحصر به فردی است که میتواند بهعنوان یک…
دو تکنیک ساده اما طلایی برای تولید ژل رویال با کیفیت بالا
ژل رویال یا شیر زنبورعسل، یکی از ارزشمندترین فرآوردههای کندو است که نقش حیاتی در تغذیه ملکه و رشد لاروها دارد. این ماده سفید شیریرنگ نهتنها به دلیل ارزش تغذیهای و داروییاش شناخته شده، بلکه در سالهای اخیر به…
این دمنوش های گیاهی با عسل، سلامتی شما را در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا تضمین می کند
به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: در فصل زمستان، با کاهش دما و افزایش شیوع بیماریهای تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا، مصرف دمنوشهای گیاهی میتواند نقش…
۱۲ خطای رایج در مصرف گرده گل / از آلرژی تا تداخلها
در سال های اخیر ، مصرف گرده گل در ایران افزایش چشمگیری داشته است. بسیاری از مردم آن را بهعنوان یک ماده طبیعی و مفید میشناسند، اما پژوهشهای علمی جدید نشان میدهد که مصرف ناآگاهانه گرده گل میتواند با خطاهای جدی همراه…
از زنبوردار تا آزمایشگاه: ۱۰ معیار قیمت گذاری منصفانه زهر استاندارد
زهر زنبور عسل دیگر فقط یک محصول جانبی زنبورداری نیست، بلکه ماده ای بسیار حساس با کاربردهای پژوهشی و دارویی است. با این حال، یکی از چالش های جدی در جامعه زنبورداری و حتی در میان مصرف کنندگان، نبود معیار شفاف برای قیمت گذاری زهر زنبور عسل است.…
زبان شیمیایی نوزادان؛ چگونه ترکیبات پنهان واروا، کلنی را به واکنش دفاعی وادار میکند؟
واروا Varroa destructor سالهاست که بزرگترین تهدید کلنیهای زنبور عسل در سراسر جهان است. تاکنون بیشتر توجهها بر روشهای مکانیکی، ژنتیکی یا دارویی کنترل وروا متمرکز بود؛ اما پژوهشهای جدید نشان میدهد که نبرد…
پیام پنهان کندو / نقش شگفتانگیز فرآوردههای زنبورعسل در کاهش تشنج و مدیریت صرع
صرع یکی از شایعترین اختلالات عصبی در جهان است و بیش از ۵۰ میلیون نفر را درگیر میکند. هرچند داروهای ضدصرع موجود میتوانند علائم را کنترل کنند، اما در بسیاری از بیماران—بهویژه کودکان—عوارض طولانیمدت و…
راز طلایی موم زنبورعسل / نکات علمی و کاربردی در آب کردن موم به روش ایمن و بهداشتی
به گزارش عسلنا، موم زنبورعسل یکی از ارزشمندترین فرآوردههای کندو است که علاوه بر کاربرد در ساخت شمع، لوازم آرایشی و دارویی، در بازسازی و احیای پایههای مومی زنبورداری نیز نقش اساسی دارد. اما کیفیت نهایی موم، به روش ذوب و خالصسازی…
عسل کنار و نبرد طبیعی با باکتری معده (هلیکوباکتر پیلوری)
در دل بسیاری از بیماریهای گوارشی، دشمنی خاموش به نام *هلیکوباکتر پیلوری* پنهان است؛ باکتریای مارپیچی که در معده انسان لانه میکند و سالها بدون نشانه میماند، تا زمانی که زخم معده، التهاب یا حتی سرطان را رقم…
امضای تفاهمنامه همکاری علمی بین دانشگاه اصفهان و آکادمی علوم چین در حوزه زنبورعسل
به گزارش خبرگزاری عسلنا، پژوهشکده زنبورعسل و گیاهان دارویی پردیس خوانسار دانشگاه اصفهان و مرکز تحقیقات زنبورعسل وابسته به آکادمی علوم چین، تفاهمنامه همکاری علمی مشترکی را به امضا رساندند. این تفاهمنامه با هدف تقویت همکاریهای…
پتانسیل های طبیعی در بخش زنبورداری
در دل طبیعت گنجینههایی نهفتهاند که زنبورداری را به یکی از کمهزینهترین و سودآورترین فعالیتهای کشاورزی تبدیل کردهاند. از کوهستانهای سرسبز گرفته تا دشتهای پرگل و باغهای میوه، همه این عناصر نقش…
اثرات دارویی و درمانی عسل تحت تاثیر کدامیک از مواد تشکیل دهنده آن می باشد؟
در دنیایی که روزبهروز به داروهای شیمیایی و درمانهای مصنوعی وابستهتر میشویم، بسیاری از افراد به دنبال راهی طبیعی برای بازگرداندن تعادل به بدن خود هستند. در این میان، یکی از قدیمیترین، در دسترسترین و در عین حال…
نگاهی بر چالش فرآوردههای زنبور عسل در کشور
در نگاه اول، فرآوردههای زنبور عسل مانند عسل، گرده گل، بره موم، ژل رویال و موم، طبیعیترین و سالمترین محصولات خوراکی و دارویی بهشمار میروند. اما در پشت این چهره طبیعی، بحرانی پنهان نهفته است: بحران فقدان استاندارد،…
صنعت زنبورداری ایران می تواند به مرجعیت علمی ملی و بین المللی دست یابد
در سالهای اخیر، اهمیت اصالتسنجی و توسعه فرآوردههای زنبورعسل در کشور، بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. در همین راستا، خبرگزاری عسلنا گفتوگویی اختصاصی با دکتر احمدرضا محرابیان، مدیر مرکز پژوهشی فرآوردههای زنبورعسل…
ارزیابی علمی عسل عناب و زرشک خراسان
عسل عناب و زرشک خراسان یکی از محصولات ویژه و ارزشمند صنعت زنبورداری ایران است که اخیراً توجه ویژهای در محافل علمی و تحقیقاتی به خود جلب کرده است.این عسل بهدلیل خصوصیات حسی، فیزیکوشیمیایی و همچنین اثرات دارویی بالقوه آن، بهویژه…
بررسی خواص دارویی و درمانی عسل ایرانی با شاخص پاد امکان پذیر شد
به گزارش عسلنا، اولین کارگاه تخصصی ارزیابی خواص درمانی و دارویی عسل ایران به صورت عملی و تئوری با محوریت عسل عناب وزرشک خراسان جنوبی در بیرجند برگزار می شود.در این راستا با دکتر زربان، عضو کمیته علمی این کارگاه آموزشی، گفتگویی داشتیم که از…
معرفی روش های هوشمندانه برای فروشندگان عسل با مقایسه بازارهای سنتی و آنلاین
در طول سالیان متمادی عسل همواره از لحاظ دارویی و درمانی گرفته تا استفاده در تغذیه و شیرینیجات، مورد توجه و تقاضا بوده است. اما در دنیای امروز که با سرعت به سمت دیجیتالی شدن پیش میرود، شیوه های فروش و عرضه عسل نیز دستخوش تغییرات اساسی…
بررسی خواص آنتیاکسیدانی عسلهای تک گل در مناطق کوهستانی ایران
عسل، این ماده غذایی ارزشمند و شگفتانگیز، از دیرباز به عنوان یک خوراکی لذیذ و دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. این شهد شیرین که توسط زنبورهای عسل از شهد گلها جمعآوری میشود، سرشار از ترکیبات مفید برای سلامتی انسان است.…
گیاهان دارویی موثر در کاهش استرس اکسیداتیو در زنبورهای عسل / افزایش طول عمر و سلامت زنبورها
زنبورهای عسل (Apis mellifera) به عنوان گرده افشانهای حیاتی ،نقش بسیار مهمی در حفظ تنوع زیستی و تولید مواد غذایی دارند. این حشرات کوچک با تلاش خستگی ناپذیر خود، به تولید حدود یک سوم از مواد غذایی که ما مصرف میکنیم، کمک میکنند.…
کاربرد شگفت انگیز گیاهان دارویی برای تسکین نیش زنبور عسل
ایران، با اقلیم متنوع و طبیعت غنی خود، از دیرباز به عنوان خاستگاه گیاهان دارویی شناخته شده است. مردم ایران از گذشتههای دور با استفاده از این گیاهان به درمان بیماریها و کاهش درد و رنج خود میپرداختهاند. یکی از کاربردهای…
عسل، شیرینترین درمان برای قلب شما!
قلب، این عضو حیاتی بدن، نقش مهمی در سلامتی و تندرستی ما ایفا میکند. اما متأسفانه، بیماریهای قلبی و عروقی به عنوان یکی از مهمترین دلایل مرگ و میر در سراسر جهان شناخته میشوند. در این میان، سکته قلبی (انفارکتوس میوکارد) یکی…
معجزهای شیرین برای درمان سریع زخم معده
عسل، سرشار از ترکیبات زیست فعال مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی خود، میتوانند نقش مهمی در سلامت انسان ایفا کنند. یکی از مهمترین فواید عسل، تاثیر مثبت آن بر دستگاه گوارش و پیشگیری…
کیفیت ژل رویال به چه عواملی بستگی دارد؟
ژل رویال، یکی از ارزشمندترین محصولات زنبورعسل، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی و دارویی دارد. این ماده طبیعی به دلیل خواص بینظیر خود، از جمله تقویت سیستم ایمنی، بازسازی سلولها، و بهبود عملکرد متابولیکی بدن، همواره مورد توجه قرار…
عسل خارشتر و اهمیت اقتصادی و دارویی آن
عسل یکی از محصولات طبیعی پرطرفدار است که خواص دارویی و غذایی آن از گذشتههای دور مورد توجه بوده است. این ماده غذایی ارزشمند به دلیل ترکیبات مغذی و خواص درمانی خود، همواره در فرهنگها و جوامع مختلف جایگاه ویژهای داشته است. یکی از…
تاثیر مکملهای طبیعی حاوی عسل در بهبود عفونتهای تنفسی کودکان / مطالعهای درباره التهاب حاد لوزه و حلق
التهاب حاد لوزه و حلق (ATR) یکی از شایعترین دلایل مراجعه کودکان به پزشکان عمومی است. این بیماری علاوه بر تأثیر مستقیم بر سلامت کودکان، بار زیادی بر سیستمهای بهداشتی وارد میکند و میتواند به دلیل استفاده نامناسب از…
استفاده از زهر زنبور عسل در تولید محصولات دارویی پایدار و زیستسازگار
زهر زنبور عسل (Bee Venom) به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد زیستی و دارویی خود، بهعنوان یکی از مواد طبیعی ارزشمند مورد توجه پژوهشگران و صنایع داروسازی قرار گرفته است. این ماده زیستفعال به دلیل داشتن پپتیدها، آنزیمها و…
خواص ضدباکتریایی عسل و کاربردهای آن در پزشکی
عسل یکی از طبیعیترین محصولات زنبورداری است که به دلیل خواص ضد میکروبی، دارویی و درمانی خود مورد توجه قرار گرفته است. بهعنوان مثال، تحقیقات نشان دادهاند که عسل میتواند در کاهش رشد باکتریهایی مانند Escherichia coli و…
کاربردهای تاریخی موم زنبور عسل / از دوران باستان تا امروز
موم زنبور عسل (Apis mellifera) مادهای طبیعی است که طی قرنها برای کاربردهای متنوعی مورد استفاده قرار گرفته است. از نقش آن در ساختار کندوها تا کاربردهای پزشکی، هنری و صنعتی، موم زنبور بهعنوان یکی از پرارزشترین…
عسل یونجه / پر تولیدترین و ارزشمندترین عسل تک گیاه دنیا
عسل یکی از مهمترین فرآوردههای زنبور عسل است که ارزش غذایی و دارویی فراوانی دارد. در میان انواع عسلها، عسل یونجه به دلیل ویژگیهای خاص و منحصر بهفردش به عنوان یکی از پر تولیدترین عسلهای تک گیاه در دنیا شناخته…
رازیانه / گیاه دارویی، فرصتی برای کشاورزی و زنبورداری
رازیانه با نام علمی Foeniculum vulgare، یکی از گیاهان دارویی ارزشمند و شناختهشده در جهان است که به دلیل خواص دارویی، کاربردهای گسترده در صنایع مختلف و نقش مهمی که در زنبورداری ایفا میکند، جایگاه ویژهای در کشاورزی و اقتصاد دارد.…
کاربرد عسل در تولید ماسکهای طبیعی برای پوست و مو
ماسکهای طبیعی، به دلیل قابلیتهای ویژه خود، امروزه به یکی از روشهای پرطرفدار مراقبت از پوست و مو تبدیل شدهاند. در میان ترکیبات طبیعی، عسل بهعنوان یک ماده با خواص دارویی و آرایشی منحصر به فرد، جایگاه ویژهای…
تأثیر نگهداری طولانیمدت بر ویژگیهای کیفی و ترکیبات عسل
عسل یکی از قدیمیترین شیرینکنندههای طبیعی است که به دلیل خواص تغذیهای، دارویی و درمانی خود، همچنان محبوبیت دارد. با این حال، نگهداری طولانیمدت عسل میتواند تأثیرات منفی بر کیفیت و ترکیبات آن داشته باشد. در این…
رازهای پنهان عسل / ترکیبات طبیعی و فواید شگفتانگیز برای سلامتی
عسل یکی از با ارزشترین و قدیمیترین محصولات طبیعی است که از زمانهای دور توسط انسان برای مصارف غذایی و درمانی استفاده میشده است. این ماده با ترکیبات منحصر به فرد خود، خواص دارویی و تغذیهای بینظیری دارد که…
مقایسه موم طبیعی زنبور عسل با مومهای مصنوعی در صنایع مختلف
موم زنبور عسل به عنوان یکی از محصولات مهم زنبورداری، دارای کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف از جمله دارویی، آرایشی، غذایی و بستهبندی است. این ماده طبیعی به دلیل ترکیبات زیستی متنوع خود، آن را به گزینهای مناسب برای استفاده در…
بررسی جامع بازار جهانی موم زنبور عسل و چالشهای صادراتی آن
موم زنبور عسل به عنوان یکی از باارزشترین و چندمنظورهترین محصولات زنبورداری، کاربردهای گستردهای در صنایع مختلفی از جمله صنایع دارویی، آرایشی، بهداشتی و حتی صنایع غذایی دارد. این ماده طبیعی به دلیل ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی…
چگونه عوامل محیطی بر کیفیت و خواص درمانی بره موم تأثیر میگذارند؟
بره موم یک محصول طبیعی است و به دلیل خواص دارویی و زیستی خود، مانند خواص ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی، بسیار مورد توجه صنایع مختلف از جمله داروسازی، غذایی و بهداشتی قرار گرفته است. کیفیت و خواص درمانی بره موم به شدت تحت تأثیر عوامل محیطی و…
چالشهای تجاریسازی فرآرده های زنبور عسل
زنبورداری، فراتر از تولید عسل، صنعتی پر پتانسیل است که محصولات جانبی متعددی مانند ژل رویال، برهموم، موم زنبور، گرده گل، و زهر زنبور عسل را شامل میشود. این محصولات با کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی،…
خطرات احتمالی فرآوری گرده گل و برهموم از کندو تا آزمایشگاه چیست؟
گرده گل و برهموم دو محصول ارزشمند زنبورعسل هستند که به دلیل خواص بیولوژیکی و کاربردهای گسترده، جایگاه ویژهای در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی دارند. فرآوری این محصولات، از مرحله جمعآوری در کندو تا آمادهسازی در آزمایشگاه،…
ترکیبات شیمیایی بره موم و تأثیرات شگفت انگیز آن بر سلامت انسان
بره موم (Propolis) ، که از ترکیب صمغهای گیاهی با آنزیمهای زنبور عسل ساخته میشود،و با داشتن خواص دارویی و آرایشی هم در درمان زخمها، التهابات و عفونتها مورد استفاده قرار میگیرد و امروزه با پیشرفت تحقیقات علمی،…
خواص شیمیایی و فیزیکی موم زنبور عسل و کاربردهای صنعتی آن
موم زنبور عسل یکی از محصولات طبیعی مهم زنبورداری است که کاربردهای وسیعی در صنایع مختلف دارد. این ماده که توسط غدد شکمی زنبورهای کارگر تولید میشود، ساختار اولیه شانههای…
فرآیندهای استخراج و تصفیه موم زنبور عسل در زنبورداری مدرن
موم زنبور عسل یکی از محصولات ارزشمند زنبورداری است که به دلیل خواص خاص خود، کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف از جمله آرایشی، دارویی، غذایی و مهندسی پیدا کرده است. بهبود فرآیندهای استخراج و تصفیه موم در زنبورداری مدرن، علاوه بر افزایش…
کاربرد عسل در تولید محصولات غذایی سالم و طبیعی
عسل، یکی از قدیمیترین و پرارزشترین محصولات طبیعی است که از گذشته تاکنون به دلیل خواص تغذیهای و درمانی منحصربهفرد خود، جایگاه ویژهای در سفرههای غذایی و دارویی انسانها داشته است. این ماده شیرین و مغذی…
تأثیر زهر زنبور در بهبود سلامت مفاصل و کاهش دردهای مفصلی
زهر زنبور عسل (Bee Venom)، بهعنوان یکی از محصولات طبیعی زنبور، خواص دارویی متعددی دارد که از دیرباز در طب سنتی و مدرن مورد استفاده قرار گرفته است. این ترکیب پیچیده و قدرتمند، سرشار از پروتئینها و پپتیدهای فعال زیستی است که نقش مهمی…
چگونه محصولات زنبورعسل میتوانند کیفیت نان را بهبود دهند؟ / تأثیر گرده و عسل بر طعم و بافت نان
محصولات زنبورعسل از جمله عسل، گرده زنبور و ژل رویال به دلیل ترکیبات مغذی خود، از گذشتههای دور در فرهنگهای مختلف برای اهداف دارویی و تغذیهای مورد استفاده قرار گرفتهاند. امروزه، با گسترش مصرف محصولات طبیعی و گرایش به مواد…
نقش گیاهان دارویی در پیشگیری از بیماریهای زنبور عسل
زنبورهای عسل به دلیل نقش کلیدی در گردهافشانی و حفظ تنوع زیستی، یکی از مهمترین گونههای حیوانی هستند. در سالهای اخیر، کاهش شدید جمعیت زنبورهای عسل به دلیل عوامل مختلف از جمله بیماریها و آفات، نگرانیهای جهانی را…
چشمانداز جهانی ژل رویال ؛ تحلیل جامع و بررسی چالشها و فرصتها
ژل رویال به عنوان یکی از محصولات پرارزش زنبور عسل، طی سالیان اخیر جایگاه ویژهای در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی پیدا کرده است. با گسترش روزافزون آگاهی از فواید و کاربردهای این محصول، بازار جهانی ژل رویال به…



























