به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، در بخش اول گفتگو با مدیرعامل شرکت تعاونی زنبورداران اَشَن، از این قطب روستایی برگزیده زنبورداری کشور گفتیم و برخی مشکلات زنبورداران کشور را توصیف کردیم.
مدیرعامل شرکت تعاونی زنبورداران اَشَن در ادامه گفتگو با عسلنا، گفت: اگر دولت عسل را تضمینی و با عرف قیمت استاندارد، مثلاً هر کیلو 80 هزار تومان به‌صورت تضمینی از زنبورداران بخرد، برای زنبوردار حاشیه سود و امنیت شغلی حاصل می‌شود.
سیف‌الله فاتحی تصریح کرد: با فروش هر کیلو 30 یا 40 هزار تومان، فعلاً این درآمد حتی کفاف هزینه‌های زنبوردار را هم نمی‌دهد.
وی با اشاره به اینکه محصولات کم کیفیت و تقلبی متأسفانه در بازار جای عسل طبیعی را گرفته است، بیان داشت: متأسفانه با کمترین هزینه محصول تولید می‌کنند و در هیچ نهادی هم عضویت ندارند و مورد بازخواست و نظارت هیچ ارگانی هم قرار نمی‌گیرند.
وی ادامه داد: اگر دولت از محصولات باکیفیت دفاع و خرید تضمینی می‌کرد، دیگر زنبوردار نیازی به شکر یارانه‌ای برای نهاده خود نداشت و از عسل خود زنبورستان برای تغذیه‌شان استفاده می‌کرد، ولی اکنون زنبوردار زیر بار قرض و بدهی و اقساط است و باید همه عسل کندو را تخلیه کند و نیاز به نهاده شکر به‌صورت یارانه‌ای یا بلاعوض دارد که متأسفانه در توزیع آن بی‌نظمی فراوان است.
حمایت بخش دولتی ضعیف است
این زنبوردار باتجربه، اذعان کرد: در حال حاضر، نمی‌شود روی سهمیه شکر حساب کرد و ترتیب و قانون دقیق و سیستم عادلانه‌ای برای توزیع ندارد، قبل از پیروزی انقلاب در سال 57، حدود 75 درصد از میزان نهاده لازم شکر را دولت به زنبوردار می‌داد و حدود 14 کیلو شکر به ازای هر کلنی تقسیم می‌شد که 4 کیلو کلاً رایگان و بلاعوض و بقیه را فقط 25 درصد پول دریافت می‌کردند.
وی یادآور شد: در آن زمان تراکم زنبوردار کمتر و اکنون واقعاً تعداد زیاد و خارج از کنترل‌شده و بیشتر مراتع از بین رفته است و تعداد استفاده‌کنندگان از این مزارع و مراتع هم زیادتر شده است.
به گزارش عسلنا، فاتحی پیشنهاد داد: اگر شکر سفید از بازار جمع شود و شکر قهوه‌ای و خام عرضه شود، لااقل امکان سوءاستفاده متقلبین کمتر می‌شود
وی همچنین در خصوص موانع صادرات عسل اظهار کرد: مواردی همچون، عدم‌حمایت دولت و مسئولین و اینکه نهادی برای تشخیص عسل باکیفیت و قابل صادرات وجود ندارد و هیچ بازاریابی خارجی برای فروش و صادرات عسل ایران توسط دستگاه‌ها انجام نمی‌شود، از موانع صادرات عسل طبیعی است.
وی با اشاره به اینکه، بالا بردن استانداردها و اینکه متأسفانه به دلیل بی‌کیفیت بودن داروهای مصرف‌شده و سموم ضد آفت، میزان ناخالصی و سم موجود در عسل ایرانی بالا رفته است، افزود: باید سازمان استاندارد یا غذا و دارو، مسئولیت استاندارد عسل و درجه‌بندی کیفی را قبول کنند و بتوانند با نظارت دقیق و منسجم، مانع عدم تطبیق استانداردهای داخل و خارج را برطرف کنند.
مدیرعامل تعاونی زنبورداران اشن، عنوان کرد: باید بسته حمایتی صادرات از سوی دولت و جوایز صادراتی مناسب به برندهای باکیفیت داده شود تا بتوانند این کار را تکرار و تداوم بخشند.
صادرات فرآورده‌های زنبوری متولی نداشته و باید ساماندهی شود
به گزارش عسلنا، وی با بیان اینکه، گیاهان نواحی مختلف و نوع برداشت و منطقه جغرافیایی بر نوع و کیفیت و تفاوت عسل، اثرگذار است، ابراز کرد: باید به همین دلیل عسل‌ها درجه‌بندی و بر اساس درجه‌بندی، قیمت‌گذاری شوند و عسل‌هایی که خواص درمانی ویژه دارند در این درجه‌بندی بالاتر باشند.
فاتحی افزود: باید مرکزی با مشارکت متولیان دولتی و اتحادیه‌ها تشکیل شود تا بتوانند، عسل‌های مرغوب را شناسایی و از زنبورداران خریداری کرده و برای بازارهای خارجی کاندید کنند و با تبلیغ بین‌المللی عسل ایران را صادر و به جایگاهی که در منزلت آن است، برسانند.
این مدیر بخش تعاونی با بیان اینکه متأسفانه بازار مناسبی برای فروش و صادرات فرآورده‌های زنبوری وجود ندارد، گفت: بره موم و ژل رویال را نمی‌توان به‌راحتی صادر کرد که متولیان دولتی باید این مسیر را هموار کند، یا برای زهر زنبورعسل در داخل هیچ مشتری وجود ندارد و راه صادراتش هم مشخص نیست.
چالش صادرات عسل به عراق و کشورهای عربی همسایه
به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، فاتحی با اشاره به صادرات عسل به عراق و کشورهای عربی، ادامه داد: ما برای صادرات عسل به کشورهای عربی به‌خصوص عراق علاوه برگشایش سیاسی، نیاز به یک سیستم حقوقی و حمایتی برای صادرات هست، چون برخی تجار عراقی به تعهدات خود عمل نمی‌کنند و امکان تعقیب حقوقی آن‌ها نیز میسر نیست، گاهی هم تجار ایرانی با عرضه عسل نامرغوب به کشورهای عربی سبب ایجاد حس بی‌اعتمادی به ایرانی‌ها و عسل ایرانی شدند.
وی در پایان تأکید کرد: صنعت زنبورداری ایران برای گشایش در آینده باید روی سه عامل، بازاریابی خارجی و صادرات، اصلاح نژادهای زنبورعسل و رفع مشکل کاهش مراتع و افزایش زنبورستان ها گره‌گشایی کند.
