به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در پی ایجاد پلتفرم تخصصی وبینار و بستر آموزشی در پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران (عسلنا) گروهی از مدیران، کارشناسان و اهالی این صنعت با پیامهای گرمشان این رخداد علمی را مورد لطف قراردادند و پیشنهادات و توصیههای ارزشمندی ارائه دادند.
بهزاد رفاهی، مدرس و پژوهشگر ارشد زنبورعسل که در پی ایجاد پلتفرم آموزشی عسلنا، قبول زحمت کردند و تدریس اولین وبینار این مجموعه را در موضوع عسل شناسی و کیفیتسنجی عسل بر عهده گرفتند، در گفتگوی اختصاصی با عسلنا، بابیان اینکه ایجاد بسترهای علمی برای آموزش، تلاشی ستودنی است، گفت: بنده این کار مهم و ارزنده را به دلسوزان این صنعت در مجموعه عسلنا، برای ایجاد پلتفرم آموزشی تبریک میگویم.
آموزشها نباید مبتنی بر ورود زنبورداران جدید باشد/ مراتع ایران اشباع است
این پژوهشگر، تصریح کرد: تا حد امکان باید توانایی ارتقای آموزشهای بهروز را برای زنبورداران ایجاد کرد، ما باید بر روی بهبود توانمندیهای زنبورداران حاضر، برای کیفیتبخشی به محصولات تولیدی تلاش کنیم، نه اینکه با آموزشهای ابتدایی بخواهیم زنبورداران جدیدی را وارد این رسته کنیم، چراکه این صنعت و مراتع ایران برای زنبورداری اشباعشده است.
زمان کیفیتبخشی به محصولات و توسعه بازار فرارسیدهاست
رفاهی، ادامه داد: در تولید و تعداد کلنیها به مرحله خوبی رسیدیم، حالا زمان کیفیتبخشی به مدیریت علمی زنبورستانها و کیفی کردن محصولات و فعالیت روی توسعه محصولات جدید و توسعه بازار است.
وی تأکید کرد: باید به سمت زنبورداری فرا سرزمینی پیش برویم. ما آنقدر زنبورداران قابلی داریم که حتی میتوانیم نیروی انسانی و دانش فنی صادر کنیم و این نیز یکی از فرصتهای خوب این صنعت است.
این مدرس زنبورداری، ادامه داد: در سرمایهگذاری برای آموزش باید آموزش زنبورداری پیشرفته را مدنظر دهیم، تمرکز آموزش باید در مورد تولید ژل رویال، تولیدات صنعتی زنبورعسل، محصولات جدید و مدیریت علمی باشد و بر روی عسل شناسی، مدیریت بهداشت، پیشگیری و کنترل بیماریها کارکنیم.
نباید برافزایش کلنیها متمرکز باشیم/ باید کیفیت، راندمان و ارزشافزوده ایجاد کنیم
وی اضافه کرد: تلاش ما نباید به افزایش کلنیها منجر شود، بلکه به بهبود کیفیت و بالا بردن تولید از هر کندو باید فکر کنیم. باید راندمان تولید و مزیتهای رقابتی در صادرات و مبانی ایجاد ارزشافزوده مدنظر باشد.
این محقق زنبورعسل با اشاره به اینکه، برای اعطای مجوزهای زنبورداری، باید رتبهبندی زنبورداران ازلحاظ تجربیات و آموزشها مدنظر قرار گیرد و هر شخصی تنها بهواسطه مالکیت چند کلنی و بدون تجربه و آموزش نتواند دفترچه زنبورداری بگیرد، اظهار کرد: اولویت آموزش باید برای گروه زنبورداران حرفهای و دارای شغل ثابت زنبورداری باشد و کسانی که بار تولید محصولات زنبورداری بر دوششان هست، باید موردحمایت آموزشی و سایر حمایتهای متولیان زنبورداری قرار گیرند.
آموزشها باید مبتنی بر تقویم فصلی و رتبهبندی زنبورداران باشد
رفاهی، مبنای تقویم و جغرافیای فصلی و زمانی را الزام آموزشهایی که صورت میگیرد، دانست و افزود: برای زنبورداران ساکن یا ثابت و زنبورداران کوچ رو، باید آموزشهای مرتبط، متناسب و متفاوت انجام پذیرد.
مدرس اولین دوره آموزشی پلتفرم عسلنا، عنوان کرد: در فصلهای مختلف باید آموزشهای مناسب فصلی داشته باشیم؛ مثلاً در این ایام باید آموزشهای کوچ و زمستان گذرانی را داشته باشیم؛ و در اواخر زمستان و شروع بهار باید آموزشهای گیاهشناسی و مرتع شناسی ارائه شود.
پاییز بهترین فصل برای آموزش زنبورداران
این کارشناس کیفیتسنجی و عسل شناسی، در پایان خاطرنشان کرد: ماههای شهریور تا آخر پائیز بهترین زمان برای آموزش زنبورداران است، چراکه در این ایام وقت کافی برای آموزش دیدن دارند و میتواند با کم شدن حجم کار زنبورداری، برای آموزش وقت بگذارند.
به گزارش عسلنا، مدیریت آفات و بیماریها، بهداشت کلنیها، زمستان گذرانی و اصول تغذیه، آمادهسازی کندوها برای فصول مختلف، اصول کوچ، گیاه و مرتع شناسی، زنبور سازی، مراقبت و کنترل جامع کنه واروا، عسل شناسی و اصول برداشت عسل، راههای اصولی افزایش تولید، از اصول آموزشی مهم برای بهبود کیفیت تولید و افزایش تولید است.
