عصاره آبی

فساد مواد غذایی ناشی از میکرواورگانیسم ها هنوز هم از مهم ترین موضوعاتی است که صنعت غذا و مصرف کنندگان با آن روبرو هستند.مواد نگهدارنده شیمیایی مانند نیترات و نیتریت سدیم، بنزوات سدیم، پارابن، پروپیونات، پروپیل گالات، سوربات، سولفات و گلوتامات،به…

محصولات گیاهی و ادویه ها از دیر باز به عنوان ایجاد عطر و طعم بسیار مورد استفاده قرار گرفته است.و می توان از آنها به عنوان نگهدارنده ،بهبود دهنده ،خواص اورگانو لپتیک و افزایش ایمنی مواد غذایی استفاده نمود.یکی از ترکیبات گیاهی طبیعی که در طب سنتی…

در سال های اخیر توجه به بره موم بیشتر از همیشه شده است. بسیاری از افراد آشنایی بیشتری با خواص بره موم پیدا کردند و همین موضوع باعث شده تا این ماده برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. با توجه به اینکه بره موم کمترین…

بره موم یکی از مهم ترین مواد درمانی در دنیای امروز است. بره موم در کندو زنبور عسل به صورت خام استفاده می شود؛ اما نوع مصرف انسان از بره موم باید به گونه ای باشد که توانایی هضم آن در بدن انسان ایجاد شود. در حال حاضر روش های مختلفی برای…