زنبورعسل

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، عضو هیأت علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با اشاره به یافته‌های نوین علمی در حوزه خواص عسل، اظهار کرد: گویی طبیعت سیستمی طراحی کرده که زنبورعسل…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا/آذربایجان شرقی، عضو هیئت علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی، با اشاره به تشدید چالش‌های زنبورداری در پی تغییرات اقلیمی، بر لزوم مدیریت پیشگیرانه و علمی تغذیه…

در حالی که بیماری‌های زنبورعسل هر سال خسارت‌های سنگینی به زنبورداران وارد می‌کند، بررسی‌های علمی و تجربیات میدانی تا سال 2025 نشان می‌دهد یکی از موثرترین و کم‌هزینه‌ترین راهکارهای پیشگیری، رعایت بهداشت کندو و…

در مطالعات جدید، نگاه پژوهشگران به گرده گل زنبورعسل از یک ماده صرفاً تغذیه‌ای فراتر رفته است. مطالعات علمی منتشرشده تا سال ۲۰۲۵ نشان می‌دهد گرده گل به‌دلیل ساختار زیستی خاص، تنوع ترکیبات فعال و قابلیت فرآوری، وارد مرحله‌ای…

ژل رویال یا شیر زنبورعسل، یکی از ارزشمندترین فرآورده‌های کندو است که نقش حیاتی در تغذیه ملکه و رشد لاروها دارد. این ماده سفید شیری‌رنگ نه‌تنها به دلیل ارزش تغذیه‌ای و دارویی‌اش شناخته شده، بلکه در سال‌های اخیر به…

ژل رویال ماده ای زیستی است که زنبورهای کارگر تولید می کنند و در کندو نقشی کاملا تنظیمی دارد. این ماده به دلیل ترکیبات فعال زیستی، از جمله پروتئین های خاص و اسیدهای چرب منحصر به فرد، در مطالعات علمی به عنوان یک تنظیم کننده فیزیولوژیک بررسی می…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان گلستان با تأکید بر اهمیت مدیریت صحیح زنبورستان‌ها در فصل سرما گفت: اجرای توصیه‌های فنی زمستان‌گذرانی نقش تعیین‌کننده‌ای در حفظ جمعیت…

در سال های اخیر ، مصرف گرده گل در ایران افزایش چشمگیری داشته است. بسیاری از مردم آن را به‌عنوان یک ماده طبیعی و مفید می‌شناسند، اما پژوهش‌های علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف ناآگاهانه گرده گل می‌تواند با خطاهای جدی همراه…

در زنبورداری مدرن، کیفیت عسل تنها به منبع شهد و مهارت برداشت محدود نمی‌شود. پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد استرس واردشده به کلنی‌های زنبورعسل می‌تواند به‌طور غیرمستقیم اما معنادار بر ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و حتی…

در بررسی مرگ‌ومیر زمستانی زنبورعسل، همچنان تمایل زیادی به ساده‌سازی دیده می‌شود؛ گویی زمستان به‌تنهایی عامل فروپاشی کلنی‌هاست. در حالی‌که شواهد پژوهشی و داده‌های بلندمدت نشان می‌دهد سرما، یخبندان و برف،…

روزهای پایانی پاییز، آخرین فرصت کلنی برای تنظیم خود با زمستان است. در این مقطع:

- پروازها به حداقل می‌رسد

- جمع‌آوری منابع تقریباً متوقف می‌شود

- هر تصمیم مدیریتی دیرهنگام، عملاً بی‌اثر خواهد بود

زنبورعسل سال‌هاست که در پژوهش‌های علمی حضور دارد، اما بخش بزرگی از دانسته‌های عمومی درباره آن هنوز به کلیشه‌هایی مانند تولید عسل، گرده‌افشانی یا ساختار ساده کلنی محدود مانده است. در حالی‌که پژوهش‌های جدید نشان…

گزارش‌های رسمی نشان می‌دهد فعالیت آنفلوآنزا از اکتبر ۲۰۲۵ در سطح جهانی افزایش یافته و در اروپا نیز رشد زودهنگام و گسترده گزارش شده است.
در چنین شرایطی، طبیعی است که توجه‌ها دوباره به سمت فرآورده‌های زنبورعسل برود؛ اما…

در زنبورداری مدرن، بسیاری از تهدیدها آشکارند؛ کنه واروآ، بیماری‌ها، کمبود تغذیه و تنش‌های محیطی. اما برخی خطرات، آرام و بی‌صدا عمل می‌کنند؛ نه بال زنبور را می‌شکنند و نه فوراً کلنی را از پا می‌اندازند.
…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، در سال‌های اخیر، پژوهش‌های مرتبط با زنبورعسل و فرآورده‌های آن، وارد مرحله‌ای تازه شده است؛ مرحله‌ای که در آن، نگاه علمی از توصیه‌های تجربی فاصله گرفته و به سمت کارآزمایی‌های بالینی،…

در بیشتر جوامع جانوری، تصمیم‌گیری وابسته به یک فرد غالب یا سلسله‌مراتب قدرت است.
اما زنبورهای عسل برخلاف بسیاری از گونه‌ها، بدون ملکهٔ تصمیم‌گیرنده، بدون فرمانده و بدون رهبر مرکزی قادرند پیچیده‌ترین تصمیمات جمعی را…

خطوط انتقال برق و منابع تولید میدان‌های الکترومغناطیسی (EMF) سال‌هاست بخشی از زیست‌محیط انسانی شده‌اند، اما تأثیر آن‌ها بر موجوداتی که از «سیستم‌های جهت‌یابی فوق‌حساس» استفاده می‌کنند،…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، رویداد تخصصی «فرآوری و صادرات محصولات زنبورعسل ایران» روز چهارشنبه ۵ آذر ۱۴۰۴ با حضور جمعی از زنبورداران، پژوهشگران، متخصصان کیفیت، فعالان تجارت بین‌الملل و پیشکسوتان صنعت، در سالن همایش خوارزمی دانشگاه…

اگرچه در ظاهر یک کندو از ده‌ها هزار زنبور تشکیل شده، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که کلنی زنبورعسل رفتار یک «اَبَرارگانیسم» را دارد؛ یعنی مجموعه‌ای از موجودات کوچک که در کنار هم مانند یک بدن واحد کار می‌کنند.

زمستان‌گذرانی زنبورعسل، یکی از پیچیده‌ترین فرایندهای زیستی در میان حشرات اجتماعی است. برخلاف تصور عمومی، چالش اصلی زنبورها در زمستان «سردی» نیست؛ بلکه چگالش، رطوبت، تهویه، ذخیره انرژی و ثبات خوشه حرارتی است.
زنبورها…

در گفت‌وگو درباره فرآورده‌های زنبورعسل، معمولاً عسل، بره‌موم، ژل رویال و زهر زنبور در مرکز توجه قرار می‌گیرند؛ اما در سال‌های اخیر شاخه‌ای از آپی‌تراپی به‌طور جدی به لاشه زنبور عسل پرداخته است؛ یعنی همان…

سرقت عسل (Honey Robbing) یکی از پیچیده‌ترین، خطرناک‌ترین و در عین حال کمترشناخته‌شده‌ترین رفتارهای تهاجمی در میان کلنی‌های زنبورعسل است. این رفتار معمولاً زمانی رخ می‌دهد که منابع شهد در طبیعت کاهش می‌یابد و…

در دهه اخیر، توسعه بی‌وقفه مزارع سویا و ذرت در بسیاری از کشورها باعث تغییرات گسترده در اکوسیستم‌های طبیعی شده است. این تغییرات فقط محدود به گیاهان نیست؛ بلکه مستقیماً زندگی و رفتار زنبورهای عسل را هدف قرار می‌دهد.
زنبورعسل…

در جهان زنبورداری، تغییرات اقلیمی دیگر یک دغدغه آینده‌پژوهانه نیست؛ امروز پیش چشم ما جریان دارد. افزایش دما، تنش‌های رطوبتی، وزش بادهای گرم، بارش‌های نامنظم و کاهش دسترسی به گل و گرده، همگی مستقیم بر رفتار و فیزیولوژی زنبورعسل اثر…

به گزارش خبرگزاری تخصصی عسلنا، صنعت زنبورداری کشور در آستانه یک رویداد مهم علمی–تجاری قرار گرفته است. روز چهارشنبه ۵ آذرماه ۱۴۰۴ دانشگاه اصفهان میزبان نخستین رویداد ملی نوآوری در فرآوری و بازرگانی محصولات زنبورعسل ایران خواهد بود؛ رویدادی…

صرع یکی از شایع‌ترین اختلالات عصبی در جهان است و بیش از ۵۰ میلیون نفر را درگیر می‌کند. هرچند داروهای ضدصرع موجود می‌توانند علائم را کنترل کنند، اما در بسیاری از بیماران—به‌ویژه کودکان—عوارض طولانی‌مدت و…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، ایران به‌عنوان یکی از پیشروترین کشورهای خاورمیانه در حوزه آموزش و حفاظت از زنبورعسل شناخته شده است. دستورالعمل اجرایی «محافظت از زنبورعسل در برابر سمپاشی باغات و مزارع» که از سوی سازمان حفظ نباتات کشور…

زنبورداری امروز دیگر محدود به برداشت عسل نیست؛ بلکه علمی چندوجهی است که بر پایهٔ ژنتیک، زیست‌فناوری و مدیریت کلنی استوار شده است. اصلاح نژاد زنبورعسل به‌عنوان یکی از شاخه‌های کلیدی در بهبود عملکرد کلنی‌ها، مقاومت در برابر…

زنبورعسل تنها یک گرده‌افشان ساده نیست؛ بلکه موجودی با سامانهٔ بینایی خارق‌العاده است که توانایی تشخیص رنگ‌ها، الگوها، و حتی جهت نور خورشید را دارد. در سال‌های اخیر، پژوهش‌های عصب‌شناسی و رفتارشناسی نشان…

زنبورعسل، با داشتن یکی از پیچیده‌ترین سیستم‌های بویایی در میان حشرات، نه‌تنها در شناسایی منابع غذایی مهارت دارد، بلکه از این توانایی برای ارزیابی وضعیت داخلی کندو، سلامت ملکه و حتی وجود بیماری‌ها بهره می‌برد.…

در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی و خشکسالی‌های متوالی در بخش‌های وسیعی از ایران، الگوهای زیستی و رفتاری زنبورعسل (Apis mellifera) را تحت تأثیر قرار داده است. یکی از مهم‌ترین جنبه‌های این تغییر، دگرگونی در رفتار چراگری و…

سلامت پروستات یکی از دغدغه‌های اصلی مردان میانسال و سالمند است. در دهه اخیر، مطالعات علمی نشان داده‌اند که ترکیبات طبیعی می‌توانند در کاهش التهاب و بهبود عملکرد پروستات مؤثر باشند. یکی از این ترکیبات، گرده زنبورعسل است؛…

سلامت کلنی زنبورعسل نه تنها به شهد و گرده، بلکه به دنیای میکروسکوپی درون بدن زنبور وابسته است. درون دستگاه گوارش زنبور، مجموعه‌ای از میلیون‌ها میکروارگانیسم مفید زندگی می‌کنند که به آن‌ها «پروبیوتیک» گفته…

در دهه‌ی اخیر، با گسترش پژوهش‌های تغذیه‌ای در حوزه زنبورداری، رویکرد جهانی از مصرف محرک‌های شیمیایی به سوی استفاده از مکمل‌های طبیعی و زیست‌پایه تغییر یافته است. یکی از مهم‌ترین این ترکیبات، عصاره مخمر (Yeast…

زنبورعسل نه‌تنها یکی از مهم‌ترین گرده‌افشان‌های جهان است، بلکه ستون تعادل زیست‌محیطی و اقتصادی کشاورزی نیز به‌شمار می‌رود. در سال‌های اخیر، بیماری‌های ویروسی از جمله ویروس فلج حاد اسرائیلی (IAPV)…

بیماری لوک آمریکایی (AFB) یکی از خطرناک‌ترین بیماری‌های باکتریایی نوزادان زنبورعسل است که عامل آن باکتری Paenibacillus larvae می‌باشد. این بیماری این بیماری برای زنبورها خطرناک است و تشخیص زودهنگام و قرنطینه به‌موقع کلید نجات…

در سال‌های اخیر، توجه به سلامت میکروبیوم زنبورعسل و اهمیت باکتری‌های مفید روده در علم زنبورداری افزایش یافته است. پژوهش‌ها نشان می‌دهد همان‌طور که در بدن انسان، باکتری‌های مفید یا «پروبیوتیک‌ها» نقش…

در میان ترکیبات شیمیایی پیچیده‌ای که طبیعت در اختیار ما گذاشته، فلاونوئیدها جایگاه ویژه‌ای دارند. یکی از مهم‌ترین آن‌ها، کوئرستین (Quercetin) است؛ ترکیبی گیاهی از خانوادهٔ فلاونول‌ها که در رنگ، عطر و خاصیت درمانی بسیاری…

به گزارش عسلنا، پژوهشی تازه منتشرشده در مجله Molecular Ecology نشان داده است که مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در زنبورعسل می‌تواند تعادل طبیعی باکتری‌های مفید روده را بر هم بزند و حتی موجب کاهش تنوع ژنتیکی در گونه‌های اصلی میکروبی…

به گزارش بخش تحقیقاتی خبرگزاری عسلنا، پژوهشی با استفاده از مدل BEEHAVE نشان داد که کنترل مؤثر کنه واروآ در کلونی‌های زنبورعسل بدون استفاده از آفت‌کش‌های مصنوعی امکان‌پذیر است. محققان در این مطالعه که نمونه‌ای از…

به گزارش عسلنا، نتایج پژوهشی تازه نشان می‌دهد که قرارگیری زنبورعسل در معرض آفت‌کش دیمتوات همراه با عوامل بیماری‌زا می‌تواند واکنش‌های متفاوتی در متابولیسم و طول عمر آن ایجاد کند. این مطالعه، اثرات ترکیبی دیمتوات با دو…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، گروهی از دانشجویان دانشگاه BYU با راهنمایی اساتید علوم کامپیوتر و زنبورداری، وارد پروژه‌ای پیش‌رو شده‌اند که هدف آن «فهم زبان ارتباطی» از نوع ویژه بین زنبورهای عسل است. این زبان همان حرکت…

در نگاه نخست، استفاده از آنتی‌بیوتیک در زنبورداری ابزاری برای مقابله با بیماری‌ها به نظر می‌رسد؛ راهی برای حفظ سلامت کلنی‌ها و پیشگیری از نابودی نوزادان در برابر بیماری‌هایی چون لوک آمریکایی. اما پژوهش‌های جدید نشان…

در جهان زنبورعسل، ماده‌ای وجود دارد که در عین ظرافت و سادگی، نقطه تلاقی علم، طبیعت و سلامت انسان است؛ ژل رویال یا همان «شاه‌ماده کندو». این ترکیب خارق‌العاده که از غدد هیپوفارنژیال زنبورهای کارگر ترشح می‌شود، به…

به گزارش عسلنا، دانشمندان دانشگاه بریتیش کلمبیا (UBC) در پژوهشی تازه، راز یکی از پدیده‌های پیچیده و کمتر شناخته‌شدهٔ دنیای زنبورعسل را فاش کردند؛ شورش کارگران علیه ملکه. یافته‌های این تیم نشان می‌دهد که آغاز بسیاری از این…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، تفاهم‌نامه‌ای سه‌جانبه میان پارک علم و فناوری، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور و شرکت دانش‌بنیان آرمان شهد آریان با هدف توسعه خدمات زنبوردرمانی (Apitherapy) و تولید محصولات…

تغذیه و مراقبت اصولی از زنبورعسل، یکی از اساسی‌ترین عوامل در بقای کلنی و حفظ سلامت زیستی زنبورهاست. در شرایط اقلیمی متغیر ایران—از زمستان‌های سرد آذربایجان تا تابستان‌های خشک خراسان—مدیریت تغذیه باید بر پایه درک علمی…

زنبورعسل، موجودی است که نه‌تنها به بو، نور و دما حساس است، بلکه جهان پیرامونش را از طریق ارتعاشات صوتی نیز درک می‌کند. بسیاری از زنبورداران ایرانی می‌گویند هنگام آغاز سمپاشی در مزارع اطراف، حتی پیش از آن‌که بوی سم یا قطرات آن…

در روزهایی که آسمان خاکستری و دید کم می‌شود، زنبورهای عسل نیز در مسیر بازگشت به کندو سردرگم می‌شوند. پدیده‌ای که شاید ساده به‌نظر برسد، اما در واقع ریشه در فیزیولوژی دقیق بینایی و سیستم جهت‌یابی پیچیده زنبورها دارد. در…

به گزارش عسلنا، موم زنبورعسل یکی از ارزشمندترین فرآورده‌های کندو است که علاوه بر کاربرد در ساخت شمع، لوازم آرایشی و دارویی، در بازسازی و احیای پایه‌های مومی زنبورداری نیز نقش اساسی دارد. اما کیفیت نهایی موم، به روش ذوب و خالص‌سازی…