شکرک زدن عسل

در ذهن بسیاری از مصرف‌کنندگان، شکرک نزدن عسل به‌عنوان نشانه‌ای از کیفیت بالا و طبیعی بودن تلقی می‌شود. این تصور آن‌قدر فراگیر شده که برخی خریداران، عسل‌های شکرک‌زده را پس می‌زنند و به سراغ عسل‌های…

در میان ویژگی‌های فیزیکی عسل، رس بستن یا کریستالیزاسیون یکی از جنجالی‌ترین پدیده‌هاست. بسیاری از مصرف‌کنندگان با دیدن عسل شکرک‌زده تصور می‌کنند که با محصولی تقلبی روبه‌رو هستند، در حالی‌که تحقیقات علمی…

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، اکثر مردم شکرک زدن عسل یا کریستالیزه شدن آن را دلیل بر غیرطبیعی بودن عسل می دانند و برخی نیز عسل شکرک زده را فاسد دانسته و دور می ریزند اما عسل فروش ها و کندوداران اعتقاد دارند که شکرک زدن عسل…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، شکرک زدن از نگاه مصرف‌کنندگان، بلوری و جامد شدن از نگاه محققین و رُس بستن از زبان زنبورداران، یکی از چالش‌های بسیار مهم در بازار عسل است. در نظر برخی از مصرف‌کنندگان این تصور…

شکرک زدن از نگاه مصرف کنندگان، بلوری و جامد شدن از نگاه محققین و رُس بستن از زبان زنبورداران یکی از مشکلات بسیار مهم در بازار عسل است. در برخی از مصرف کنندگان این تصور وجود دارد که رس بستن یا شکرک زدن نوعی تقلب محسوب می شود و در این شرایط عسل…

از ویژگی‌های عسل طبیعی آن است که به دلیل داشتن غلظت مواد قندی، دچار فساد میکروبی نمی‌شوند و به همین علت می‌توان به مدت طولانی از آن‌ها استفاده کرد. اما در صورتی‌که شرایط نگهداری به درستی فراهم نشود، موجب از بین…

عسل ماده ای طبیعی است که حواشی زیادی پیرامون خود دارد. به ویژه در سال های اخیر با انجام روش های مختلف برای تولید عسل های تقلبی و عسل های مصنوعی و همچنین برخی حواشی پیرامون نوع نگهداری عسل، تردیدها برای خرید عسل بیشتر شده است. در این…

عسل طبیعی از آن دست مواد خوراکی است که نمی توانیم برای آن تاریخ انقضا مشخص کنیم. اگر شرایط نگهداری عسل مناسب باشد، این ماده می تواند سال ها به صورت سالم باقی بماند. ماندگاری عسل در کنار یکی از مومیایی های مصر باستان نشان دهنده و تایید…

عسل طبیعی یکی از منحصر به فرد ترین مواد طبیعی در دنیا است که ویژگی های خاص خود را دارد. شرایط خرید، نگهداری و مصرف عسل طبیعی به گونه ای است که بسیاری از افراد را برای استفاده از این ماده طبیعی دچار شک و تردید کرده است. ساده بودن ساخت…

اخبار زنبورداری ایران - به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، به نقل از ایسنا، عبدالرضا بیگناه ،در پاسخ به اینکه آیا شکرک زدن عسل نشان دهنده نامرغوب بودن عسل است یا خیر گفت: به دلیل اینکه عسل را نمی شناسیم تصور می…

شکرک زدن عسل طبیعی یکی از جالب ترین اتفاقاتی است که ممکن است برای هر خریدار عسلی پیش بیاید. همانطور که می دانید بر خلاف آنچه که تصور می شود، عسلی که شکرک می زند، احتمال اینکه طبیعی باشد بسیار زیاد است. در واقع عسلی که در تولید آن…

یکی از دغدغه هایی که بسیاری از افراد با دیدن شکرک زدن عسل از خودشان می پرسند، این است که مگر عسل طبیعی هم شکرک می زند؟ در واقع این افراد با دیدن عسل شکرک زده گمان می کنند تمام هزینه هایی که برای پیدا کردن و خرید عسل…