شکر

این شیرین کننده های طبیعی را موقع افطار جایگزین شکر کنیم

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای برخی، یک وعده غذایی بدون شیرینی ناقص است به ویژه آنکه در زمان افطار پس از یک روز روزه گرفتن باشد. اما افراد عاشق شیرینی باید نسبت به این مساله آگاه باشند که مصرف شیرینی در کنار هر وعده غذایی…

بهترین شیرین‌کننده‌های طبیعی قهوه کدامند؟

قهوه برای بسیاری از ما سوخت روزانه است، اما تلخی ذاتی آن برای همه خوشایند نیست. شکر سفید، اولین و دم‌دستی‌ترین گزینه است، اما قطعاً سالم‌ترین نیست. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، دیابت دارید، یا صرفاً می‌خواهید سبک زندگی…

طرز تهیه اسموتی شکلاتی با عسل!

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ اسموتی یا نرم نوش نوعی نوشیدنی است که از مخلوط میوه و سبزیجات تازه با یخ، آب، شیر و مواد شیرین کننده مانند عسل یا شکر تهیه می‌شود. تفاوت اسموتی با آب میوه در این است که اسموتی دارای بافت…

عسل‌های بدون شکرک؛ مزیت واقعی یا زنگ خطر پنهان؟

در ذهن بسیاری از مصرف‌کنندگان، شکرک نزدن عسل به‌عنوان نشانه‌ای از کیفیت بالا و طبیعی بودن تلقی می‌شود. این تصور آن‌قدر فراگیر شده که برخی خریداران، عسل‌های شکرک‌زده را پس می‌زنند و به سراغ عسل‌های…

بحران شکر و خشکسالی زنگ خطر را برای زنبورداران کوهسرخ به صدا درآورد

به گزارش عسلنا، در شهرستان کوهسرخ، یکی از سردسیرترین نواحی خراسان رضوی که به‌واسطه ارتفاعات مرتفع و پوشش گیاهی دارویی‌اش از قطب‌های تولید عسل طبیعی به شمار می‌رود، زنبورداران روزهای دشواری را پشت سر می‌گذارند. افزایش…

راز علمی شکرک زدن عسل / نشانه‌ی تقلب یا طبیعت زنده‌ی عسل؟

در میان ویژگی‌های فیزیکی عسل، رس بستن یا کریستالیزاسیون یکی از جنجالی‌ترین پدیده‌هاست. بسیاری از مصرف‌کنندگان با دیدن عسل شکرک‌زده تصور می‌کنند که با محصولی تقلبی روبه‌رو هستند، در حالی‌که تحقیقات علمی…

شیوه‌های صحیح تغذیه و مراقبت از زنبورهای عسل در شرایط اقلیمی ایران

تغذیه و مراقبت اصولی از زنبورعسل، یکی از اساسی‌ترین عوامل در بقای کلنی و حفظ سلامت زیستی زنبورهاست. در شرایط اقلیمی متغیر ایران—از زمستان‌های سرد آذربایجان تا تابستان‌های خشک خراسان—مدیریت تغذیه باید بر پایه درک علمی…

بازار عسل ایران در آستانه تغییر

افزایش نرخ تورم و قیمت نهاده‌های تولید از جمله شکر، منجر به رشد چشمگیر قیمت عسل تغذیه‌ای در بازار شده است. این تغییر ناگهانی هرچند برای مصرف‌کنندگان فشار اقتصادی ایجاد می‌کند، اما از نگاه بلندمدت، فرصتی طلایی برای…

با عسل، شیرینی زندگی را بدون آسیب به سلامتی تجربه کنید!

در دنیای امروز که پر از غذاهای فرآوری شده و سرشار از قندهای مصنوعی است، نگرانی‌ها در مورد سلامتی و عوارض ناشی از مصرف بیش از حد شکر افزایش یافته است. بسیاری از افراد به دنبال جایگزین‌های سالم و طبیعی برای شکر هستند تا بتوانند از طعم…

هشدار! این اشتباهات تغذیه‌ای، زنبورستان شما را نابود می‌کند!

زنبورهای عسل، و زنبورداری به عنوان قطب مهم حفظ اکوسیستم طبیعی همواره مورد توجه بوده است.اما در سال‌های اخیر، شاهد کاهش جمعیت کلنی‌های زنبور عسل در سراسر جهان بوده‌ایم. یکی از عوامل مهم در این کاهش، تغذیه نامناسب است. تغذیه صحیح…

کاربرد عسل در تولید ماست‌های کم‌چرب و رژیمی

در سال‌های اخیر، با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به سلامتی و تمایل به کاهش مصرف شکر، استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل در محصولات لبنی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. تولید ماست‌های کم‌چرب و رژیمی با…

تأثیر عسل بر کاهش کالری محصولات شیرینی و شکلات رژیمی

در دهه‌های اخیر، تمایل به کاهش مصرف قند و استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی به‌طور چشمگیری افزایش یافته است. این تغییرات در تمایلات مصرف‌کنندگان به دلیل نگرانی‌های روزافزون دربارهٔ سلامت و بهبود کیفیت تغذیه‌ای…

بررسی تأثیر جایگزینی عسل به جای شکر در نوشیدنی‌های سالم و طبیعی

جایگزینی شکر با عسل در نوشیدنی‌های سالم و طبیعی می‌تواند یکی از گام‌های مهم در بهبود سلامت افراد و ارتقاء کیفیت تغذیه‌ای این نوشیدنی‌ها باشد. مطالعات جدید نشان می‌دهد که استفاده از عسل به عنوان منبع طبیعی قند و مواد…

تأثیرات آفت‌کش‌های رایج (شامل نئونیکوتینوئیدها و قارچ‌کش‌ها) بر سلامت کلنی‌های زنبور عسل

زنبور عسل به عنوان یکی از مهم‌ترین گرده‌افشان‌ها در طبیعت، نقش بسیار حیاتی در تولید محصولات کشاورزی و حفظ تنوع زیستی ایفا می‌کند. با این حال، در سال‌های اخیر جمعیت کلنی‌های زنبور عسل به شدت کاهش یافته است. از جمله…

کاربرد عسل در تولید شکلات‌های رژیمی و ارگانیک

شکلات‌های رژیمی و ارگانیک به دلیل ویژگی‌های غذایی و مزایای سلامت‌بخش خود به عنوان جایگزینی مناسب برای شکلات‌های سنتی و پر از شکر مورد توجه قرار گرفته‌اند. با توجه به افزایش آگاهی از مضرات مصرف زیاد شکر، تولید…

طرز تهیه موهیتو کافی شاپی با سیروپ و بدون سیروپ

به گزارش عسلنا، به نقل از خبر فوری، این نوشیدنی جذاب ریشه در کوبا دارد و به‌عنوان یک نوشیدنی تابستانی شناخته می‌شود که نه‌تنها طعمی عالی دارد، بلکه به دلیل استفاده از مواد طبیعی می‌تواند فوایدی برای سلامتی نیز داشته باشد. در…

شکر خوب و شکر بد چیست ؟ / آیا عسل شکر افزودنی است ؟

به گزارش عسلنا، به نقل از فرتاک نیوز، سازمان بهداشت جهانی تاکید می‌کند که باید مصرف روزانه شکر افزودنی را به ۵٪ از کل کالری مصرفی تقلیل دهیم ( روزانه حدود ۷ قاشق چای‌خوری).

هر نوع شکری که به مواد‌غذایی خود اضافه…

طرز تهیه کنجد عسلی خوشمزه و مقوی

به گزارش عسلنا، به نقل از شیعه نیوز، کنجد از دانه‌های پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. زمانی که کنجد را با عسل مخلوط می‌کنند نوعی شیرینی خوشمزه به نام کنجد عسلی نرم درست می‌شود که متناسب با روش تهیه آن و موارد استفاده شده در تهیه…

طرز تهیه بستنی توت فرنگی رژیمی با عسل

به گزارش عسلنا، به نقل از رکنا، طرز تهیه بستنی توت فرنگی به شرح زیر است؛

مواد لازم

توت فرنگی حدود نیم‌کیلو

موز رسیده ۱ عدد

شیر ۱/۳ لیوان (کم کم بریزید)

با توجه به میزان شیرینی توت فرنگی اگه دوس…

عدم تحمل قند و شکر چیست و چه علائمی دارد؟ / آیا مصرف عسل بلامانع است؟

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، ما غالبا قادر به تشخیص علائم عدم تحمل کربوهیدرات نیستیم و حتی ممکن است آن را به عنوان نشانه های سایر مشکلات اشتباها تشخیص دهیم. این شرایط وقتی ظاهر می شود که بدن نتواند غذاهای حاوی نشاسته یا حاوی…

دستور ساخت لوازم آرایشی خانگی با فرآورده های زنبور عسل

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، ساخت لوازم آرایشی در خانه نه تنها راه حلی مقرون به صرفه و سالم برای زیبایی است، بلکه فرصتی برای خلاقیت و شخصی‌سازی آرایش شما را نیز فراهم می‌کند.

مزایای استفاده از لوازم آرایشی…

کاهش الکل قند خون با مصرف عسل در رژیم غذایی

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، زایلیتول، یک «الکل قند» (نوعی الکل تهیه شده از قند) است که به مقدار کم در میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد و بدن انسان نیز آن را تولید می‌کند. زایلیتول ظاهر و طعمی مشابه شکر دارد اما…

واکاوی تلخ از یک محموله شیرین / تحمیل اختلاف قیمت شکر به زنبورداران غیرقانونی و ظالمانه است

به گزارش عسلنا، با گذشت حدود دو ماه و نیم از سال جدید بحران حواشی و جنجال‌های توزیع شکر دولتی به بالاترین سطح در سال‌های اخیر رسیده است. درحالی‌که در بازار جهانی نرخ شکر به پائین‌ترین حد در سال‌های اخیر رسیده و در نزول…

عوارض جانبی خوردن عسل ناشتا

به گزارش عسلنا، به نقل از صد آنلاین ، برخی از افراد برای بهره مندی از خواص خوردن عسل ناشتا، هر روز صبح با معده خالی عسل مصرف می کنند. در مطالب مطرح شده، فواید و خواص این کار مورد بررسی قرار گرفت، اما در برخی موارد ممکن است که فرد با عوارضی نظیر…

این چای "ضامن سلامتی بدن" است + دستور تهیه

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسکانیوز، چای عناب یک معجون گیاهی آرام بخش و مغذی متعلق به آسیای شرقی است که اگر عاشق نوشیدنی های میوه ای گرم باشید، گزینه ای فوق العاده برای شما محسوب می شود. بر اساس مقاله ای که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی…

راهکارهای آسان برای ترک قند و شکر

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، امروزه یکی از مشکلات گریبان گیر بسیاری از افراد حتی کودکان قند خون بالا است که یکی از دلایل آن را می‌توان مصرف قند و شکر زیاد ذکر کرد از طرفی شواهد جدید نشان می‌دهد که قند می‌تواند حتی بیشتر…

ترفند درست کردن شیک هلوی خوشمزه با عسل را اینجا ببینید

شیک هلو یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که از میوه هلو، شیر، یخ و شکر یا عسل تهیه می شود. این نوشیدنی معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می شود.برای تهیه شیک هلو، هلوهای رسیده را پوست کنده و خرد کنید. سپس، هلوهای خرد شده را با شیر، یخ و شکر یا…

آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟ / علل شکرک زدن عسل و راه های بر طرف کردن آن

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، اکثر مردم شکرک زدن عسل یا کریستالیزه شدن آن را دلیل بر غیرطبیعی بودن عسل می دانند و برخی نیز عسل شکرک زده را فاسد دانسته و دور می ریزند اما عسل فروش ها و کندوداران اعتقاد دارند که شکرک زدن عسل…

9 مورد از بهترین جایگزین های قند و شکر را بشناسید

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، شکر افزوده یکی از جنجالی‌ترین مواد در رژیم غذایی مدرن است. این ماده با بسیاری از بیماری های جدی مانند چاقی، بیماری قلبی، دیابت و سرطان پیوند خورده است.بخشی از مشکل این است که بیشتر مردم بدون…

وقتی استاندارد اجباری عسل طبیعی قربانی می شود

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در حالی که ارزش جهانی هر کیلو شکر اعلاء در بازار جهانی زیر نیم دلار است ولی متاسفانه شاهد افزایش روزانه و بی رویه این کالا در ایران هستیم به طوری که می توان گفت نه این کالا بلکه اکثر…

اگر از اضافه وزن خود رنج می برید با این خوراکی ها میل به شیرینی جات را در بدنتان کاهش دهید

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، شیرینی طبیعی و سالم موجود در بعضی خوراکی ها نیاز بدن را تامین می کند و به همین دلیل موجب کاهش تمایل به شیرینی جات مصنوعی می گردد. در واقع سطح گلوکز در انواع خوراکی ها متفاوت است که می تواند در اشتها به مصرف…

عسل یا شکر / شما کدام را ترجیح میدهید ؟

به گزارش عسلنا، به نقل از اقتصلد آنلاین، عسل طبیعی محصولی است که از شهد گل‌ها به دست می‌آید و تحت هیچ گونه فرآوری قرار نگرفته است.از سوی دیگر، عسل تولید شده در کارخانه برای افزایش ماندگاری باید تحت فرآیندهای حرارتی مختلفی قرار گیرد.این…

تغذیه با شکر تقلب در تولید عسل است

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، علی رغم اینکه در سال های اخیر به خصوص در دوران شیوع کرونا آگاهی بخشی در خصوص مصرف عسل و محصولات سلامت محور زنبور عسل نظیر بره موم و ژل رویال در میان مردم دنیا و نیز مردم کشورمان افزایش…

اسموتی هندوانه و عسل ؛ یک نوشیدنی خوشمزه برای پاکسازی روده ها

به گزارش عسلنا، به نقل از پارسینه، اسموتی، یک نوشیدنی لذیذ و گوارای متشکل از میوه خام پوره‌شده یا سبزیجات است. برای تهیه این نوشیدنی به یک مخلوط کن، آب، آب‌میوه، شیر گیاهی و گاهی اوقات محصولات لبنی مانند ماست، شیر، بستنی یا پنیر…

وقتی شکر جایگزین شهد گل می شود/ وزش گرد و خاک تغذیه زنبورها را مختل کرد

به گزارش عسلنا، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، یوسفی رئیس اتحادیه زنبورداران خراسان جنوبی گفت: امسال با توجه به اینکه تعداد کندو‌ها افزایش ۱۰ هزار تایی داشته و به ۶۰ هزار کندو رسیده، انتظار داشتیم عسل بیشتر و با کیفیت تری تولید شود، اما…

اختصاص 121 تن شکر طرح تنظیم بازار به زنبورداران شهرستان سپیدان

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، شهاب الدین صالحی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان گفت: برای حمایت از زنبورداران توزیع شکر دولتی با قیمت مصوب ۱۳۲ هزار ریال توسط تعاونی زنبورداران این شهرستان انجام شده است.
به گفته…

بیمه تأمین اجتماعی و حذف معافیت‌های مالیاتی شکر؛ زنبورداران را با مشکل مواجه کرده است

به گزارش عسلنا ، به نقل از خبرگزاری ایسنا، سید مسعود خاتمی در جلسه علنی امروز(یکشنبه) مجلس شورای اسلامی در تذکری به ضرورت حمایت از جامعه زنبورداران و تولیدکنندگان عسل اشاره کرد و گفت: دولت می‌داند عسل و گرده‌افشانی زنبوران عسل یک محصول…

کاهش تلفات در صنعت زنبورداری ؛ با توزیع 1000 تن شکر بین زنبورداران لرستان

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری ایسنا، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان، گفت: جهت حمایت از زنبورداران و کاهش تلفات در صنعت زنبورداری استان، ابتدای اردیبهشت ماه سال جاری از طریق تعاونی زنبورداران ۱۰۰۰ تن شکر…

اثرات سطوح مختلف ویتامین E بر صفات عملکردی و تولید مثلی کلنی‌های زنبور‌عسل ایرانی(Apis mellifera meda)

میزان تخم ریزی ملکه افزن بر طول روز و شرایط آب و هوایی به مقدار شهد و به خصوص مقدار گرده ای که وارد کندو می شود بستگی دارد.کمیاب شدن شهد و گرده در طبیعت،به طور مستقیم بر عملکرد ملکه تأثیر منفی می گذارد و به کاهش تخم ریزی ملکه می انجامد.در چنین…

توزیع بیش از ۱۷۰۰ تن شکر بین زنبور داران خراسان رضوی در سال گذشته

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری ایسنا، آرش آوان با اعلام این خبر اظهار کرد: در سال۱۴۰۰ میزان بیش از ۱۷۰۰ تن شکر بین اعضاء اتحادیه زنبور داران خراسان رضوی با همکاری جهاد کشاورزی استان توزیع شده است.

وی همچنین افزود: ابن مقدار شکر به…

پروانه خار یا پروانه رنگارنگ ؛ رقیبی برای زنبورعسل در مناطق زنبورداری

جمعیت پروانه رنگارنگ Vanessa cardui L. در بعضی سال­ها به دلیل افزایش بارندگی و پوشش گیاهی افزایش یافته و به­ وفور در باغ ها، مزارع و مراتع روی گل­ها دیده می شوند که مشکلاتی را برای کشاورزان و زنبورداران به ­وجود می آورند. اواخر…

مالیات بر ارزش‌افزوده واردات شکر به یک درصد کاهش یافت

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، از شروع اعمال مالیات بر ارزش‌افزوده در 13 دی‌ماه سال 1400 با موجی از اعتراضات و نارضایتی جامعه زنبورداران کشور روبرو بودیم که تجلی آن در کارزار جمع‌آوری امضا (

اختصاص 800 تن شکر یارانه ای بین 4000 زنبوردار استان اردبیل

به گزارش خبرگزاری عسلنا، به نقل از ایرنا، دهقان باقری روز دوشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا گفت: این میزان شکر برای تغذیه اواخر زمستان و اوایل پاییز زنبورداران استان تخصیص یافته و توسط اتحادیه زنبورداران در بین فعالان و تولیدکنندگان این بخش…

نهایی شدن تخصیص 20 هزار تن نهاده شکر زنبورداران/ قیمت هر کیلو 12535 تومان تحویل مستقیم در استان‌ها+ لیست سهمیه هر استان

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، متعاقب با اعلام خبر تخصیص 20 هزار تن نهاده شکر زمستانی گذرانی برای صنعت زنبورداری، امروز چهارشنبه 20 بهمن‌ماه 1400 مراحل اداری و تخصیص این نهاده با امضای مدیرعامل محترم شرکت…

به همت معاونت امور دام و مساعدت وزیر محترم جهاد کشاورزی/ 20 هزار تن نهاده شکر برای زنبورداران تخصیص یافت

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در پی نیاز مبرم زنبورداران کشور و به‌وجودآمدن چالش ارزش‌افزوده، معاونت امور تولیدات دامی وزارت کشاورزی اقدام به تخصیص ویژه 20 هزار تن نهاده شکر با…

آیا می دانید بهترین جایگزین های قند و شکر برای دیابتی ها چیست؟

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری مشرق، در طب سنتی در خصوص حفظ و ارتقا سلامت بدن توجه ویژه ای به مصرف محصولات ارگانیک می شود. قند و شکر ترکیبات زیان آوری هستند که سلامت بدن را به مخاطره می اندازند. ما در این مقاله قصد داریم بهترین جایگزین های…

حذف معافیت مالیاتی نهاده شکر و محصولات زنبورعسل جفا و بی‌مهری به زنبورداران است

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در روزهای اخیر متأسفانه داستان حذف معافیت‌های مالیاتی که تنها گریبان صنعت زنبورداری را گرفته، به چالش و مطالبه‌ای جدی برای زنبورداران تبدیل شده است. در حالی مالیات بر ارزش…

قبل از 13 دی‌ماه و اعمال 9 درصد ارزش افزوده/ تشکل‌های استانی سریعاً به نزدیک‌ترین کارخانه قند و شکر استان خود مراجعه کنند

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، به دنبال صدور نامه تخصیص 20 هزار تن سهمیه مجدد برای زمستان‌گذرانی کلنی‌های زنبورعسل کشور، با متصدی و پیگیری‌کننده اصلی این تخصیص و مجری محترم طرح توسعه صنعت زنبورداری کشور در وزارت…

عملکرد منحصر به توزیع شکر باعث تلنبار شدن مشکلات زنبورداران شده است

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در آستانه برگزاری مجمع‌عمومی اتحادیه سراسری زنبورداران به‌منظور ایجاد شور و شوق انتخاباتی و احصای مشکلات و بهبود عملکرد هیئت‌مدیره این تشکل ملی و به سراغ نظرخواهی از…

دولت جایگاه صنعت زنبورداری را در سیاست‌گذاری کلان ارتقاء دهد/ به بیمه زنبورداران و تأمین نهاده شکر توجه ویژه شود

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، اولین دیدار «سید جواد ساداتی نژاد» وزیر جدید جهاد کشاورزی کشور با فعالان و تشکل‌های بخش کشاورزی (دام و طیور) در تاریخ 10 شهریور 1400 برگزار شد و در این جلسه نماینده…