عسل

هایپرتیروئیدیسم؛ غذاهایی که باید بخوریم و اجتناب کنیم

هیپر تیروئیدیسم، نوعی از تیروتوکسیکوز، بیماری ای است که در آن غذه تیروئید مقدار بسیار زیادی هورمون تیروئید تولید میکند. برخی از مردم از این بیماری به عنوان پرکاری تیروئید یاد میکنند. عمومی ترین علت هیپرتیروئیدیسم، یک بیماری خود ایمنی…

۴ سال پیش

پزوهشگران روسی حسگری که سموم موجود در عسل را شناسایی می کند ابداع کردند.

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا و به نقل از پلج تایمز، پژوهشگران "دانشگاه فدرال اورال" (Ural Federal University) روسیه، حسگری را برای تشخیص ترکیب شیمیایی "نیتروبنزن" (Nitrobenzene) در…

۴ سال پیش

بررسی انواع آنتی بیوتیک ها و روش های اندازه گیری آنها در عسل

عسل به عنوان یک منبع خوب تغذیه ای حاوی ترکیبات مفیدی از قبیل قند ، آنزیم ها ،املاح معدنی و ویتامین ها می باشد که علاوه بر این ترکیبات مغذی حاوی دیگر ترکیبات قابل اندازه گیری است که اثرات منفی بر روی مصرف کننده خواهد داشت. از این میان می توان به…

۴ سال پیش

خشک کردن عسل

عسل به عنوان یک غذای عملگرا شناخته می شود و دارای سودمندی هایی است که در قندهای تصفیه شده وجود ندارد. کارخانه جات مواد غذایی تمایلی به کاربرد عسل مایع در فرآورده ها ندارند که علت آن چسبندگی زیاد، دشواری توزین و نیاز به گرمایش آن پس از…

۴ سال پیش

کاربرد فرآورده های زنبور عسل در پزشکی

استفاده از محصولات زنبور عسل در پزشکی به خصوص عسل به هزاران سال پیش بر می­ گردد که در مصر باستان، یونان و چین از آن استفاده می­ شده است. در بسیاری از کتب مذهبی مانند ودا، انجیل و قرآن، برای عسل قدرت دارویی و خواص تغذیه ای ذکر شده است.…

۴ سال پیش

چگونه علائم التهاب گلو را در خانه درمان کنیم؟

التهاب گلو، التهاب حنجره یا تارهای صوتی است که در قسمت جلوی گلو اتفاق می افتد. افراد میتوانند فرایند درمان را با استفاده از برخی درمان های خانگی سرعت ببخشند.زمانی که تارهای صورتی ورم کرده اند، میتواند سبب علائمی مانند اینها بشود:

…
۴ سال پیش

چگونه صورت خود را چاق کنیم؟

شکل صورت یک فرد به طور طبیعی در طول زندگی تغییر می کند چرا که پیر شدن میتواند منجر به از دست دادن چربی یا توناژ عضلانی در اطراف صورت شود. شکل صورت همچنین می تواند بست به وزن کنونی بدن یک فرد و میزان ماهیچه ای که دارد متفاوت باشد.

…
۴ سال پیش

تاثیر فصل برداشت عسل بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و آنتی اکسیدانی آن

عسـل مـاده طبیعـی شـیرینی اسـت کـه زنبـور عسـل آن را از شـهدگل ها، شـکوفه هـا، تراوش بخـش زنده گیاهان، ترشـحات حشـرات مکنـده روی قسـمت هـای زنـده گیاهـان جمـع آوری ، عمـل آوری و در کنـدو ذخیـره مـی کنـد. منظـور از عمـل آوری ، اضافـه کـردن آنزیـم…

۴ سال پیش

مروری بر ترکیبات مهم عسل و نقش آن در سلامت دهان و دندان

فرهنـگ لغـت Webster-Merriam عسـل را یـک مـاده غلیظ و شـیره ماننـد کـه از شـهد گل هـا در کیسـه عسـل زنبورهـای مختلـف ذخیـره، تعریـف می‌کنـد. یـک زنبـور کارگـر از صدهـا گل شـکم خـود را پر از شـهد می‌کنـد. پس از برداشـت شـهد بلافاصله…

۴ سال پیش

اسپور کلستریدیوم بوتولینوم و آلودگی قارچی در عسل های تولیدی ایران

عسل ماده غذایی بسیار غنی و انرژی بخش،با خاصیت ضد میکروبی حاصل از تغلیظ شهد گیاهان توسط زنبور عسل است.قند وآب عمده ترین مواد تشکیل دهنده عسل است.قندهای موجود در عسل،فروکتوز،گلوکز،ساکاروز و مالتوز است.سایر مواد موجود در عسل شامل اسیدها، که غالبا…

۴ سال پیش

درمان های خانگی برای از بین بردن لکه های پوستی با عسل

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه دانشگاه و آموزش ایرنا، این لکه‌ها نیاز به درمان ندارند؛ مگر این که به دلایل زیبایی مایل به حذف آن‌ها باشید.

برای کمرنگ شدن یا از بین رفتن این لکه‌ها روش‌های خانگی و تخصصی متعددی وجود…

۴ سال پیش

بررسی اثر آنتی‌باکتریال ترکیب فراسودمند قارچ پروبیوتیک کامبوجا (kombucha) در عسل

امروزه به دلیل آگاهی متخصصین و افراد از مضرات و عوارض داروها و نگهدارنده های شیمیایی توجه به ترکیبات طبیعی،گیاهی و میکرو اورگانیسم های مفید رو به افزایش است.و جهان امروز علم و صنعت در حال ارائه این ترکیبات به عنوان جایگزین مناسب در صنایع غذایی و…

۴ سال پیش

چه مواردی در روتین پوستی اهمیت دارد/عسل عضو جدا نشدنی هر روتین پوستی

بارها و بارها برای همه ما پیش آمده که با دیدن چهره برخی افراد با خود بگوییم چگونه پوستی به این شفافی و زیبایی دارند؟ بدون شک همه ما ایراد هایی در صورتمان وجود دارد که بدنبال رفع آن هستیم. افرادی که چهره پاکیزه ای دارند در برنامه های روزانه شان…

۴ سال پیش

راهنمای غذاهای کم چرب؛ عسل را به سبد غذایی خود اضافه کنید!

برخی از غذاهای پرچرب مانند کوکی ها، کیک ها، سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای چرب، ممکن است از نظر تغذیه ای کمتر از گزینه های مفید مانند میوه ها و سبزیجات، ارزش غذایی داشته باشند. اگرچه چربی بخشی اساسی در رژیم غذایی فرد است، اما "چربی…

۴ سال پیش

عسل برای چه مزاج هایی خوب است؟

عسل طبیعی یکی از موادی است که از گذشته تا به امروز به عنوان یک ماده درمانی برای تمامی افراد مورد توجه بوده است. با این حال همیشه این سوال مطرح می شود که چرا عسل برای برخی افراد نه تنها خاصیت زیادی به همراه ندارد، بلکه…

۴ سال پیش

کدام عسل ها قاعده آور هستند؟ | عسل های تخصصی برای پریود شدن

سندرم های پیش از قاعدگی و پریود نشدن، شرایط سختی را برای بانوان رقم می زند. متاسفانه به دلیل سبک زندگی غلط، بسیاری از بانوان با چنین مشکلاتی مواجه هستند. به هم رختن عادت ماهیانه و طولانی شدن فاصله بین دو پریود، مشکلات…

۴ سال پیش

ترنجبین چیست؟ بیشتر با خواص ترنجبین آشنا شویم

گیاهان دارویی و مواد گیاهی در طب سنتی همواره مورد توجه قرار دارند و کاربرد بسیاری داشته اند. یک نوع از این مواد گیاهی، ترنجبین است که از بهترین داروهای گیاهی است. ترنجبین فواید و خواص فراوانی داشته و به این خاطر استفاده از آن در…

۴ سال پیش

خواص دمنوش بابونه و عسل

گیاه بابونه یکی از شناخته شده ترین گیاهان دارویی است که طب سنتی ایرانی و طب اسلامی، از آن برای رفع بیماری های مختلف بهره می جوید. از گذشته تا امروز از بابونه به صورت های مختلفی استفاده شده است. این گیاه دارویی هم به صورت موضعی مصرف می…

۴ سال پیش