عسل ایرانی

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، گوش فیل یکی از شیرینی‌های اصیل و محبوب ایرانی است که با خمیر لطیف، بافت ترد و شربت زعفرانی معطرش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های افطار ماه رمضان دارد.

این شیرینی سنتی از ترکیب…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، همزمان با آغاز ماه رمضان، روزه‌داری تغییرات زیادی در برنامه غذایی افراد به همراه دارد و این تغییرات می‌تواند تأثیرات زیادی بر روی سیستم گوارشی و متابولیکی بدن بگذارد. در این میان، توجه به نوع…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز ، دکتر مهشید چایچی با اشاره به افزایش ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا در فصول سرد سال و با بیان اینکه شرط پیشگیری و درمان، اصلاح سبک زندگی متناسب با مزاج فرد و تقویت سیستم دفاعی بدن است، گفت: اگر فردی دچار کم…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایرنا، دکتر "غلامحسین طهماسبی" روز دوشنبه درجمع خبرنگاران اظهار کرد: نژادهای بومی هر منطقه با محیط خود تطبیق دارند و در برابر تنش‌های محیطی مقاوم‌تر هستند، بنابراین در تلفات سال های اخیر میزان تلفات…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، همه ما درباره مرکبات و آثار و مزایایی که دارند بسیار شنیده‌ایم. اما به‌ گفته کارشناسان طب ایرانی، در این میانه کمی در حق نارنج اجحاف شده و معمولا چندان مورد توجه قرار نمی‌گیرد؛ در حالی…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، فاطمه مرادی، پزشک و متخصص طب ایرانی در خصوص مصرف چای و کافئین در بارداری گفت: کافئین در حد متعادل مجاز است و به عنوان مثال، مصرف یک فنجان قهوه یا دو تا سه فنجان چای کمرنگ (تازه‌دم، عطری نباشد و رنگ…

به گزارش عسلنا، به نقل از گزارش روز سه شنبه ایرنا از وبدا، دکتر محمدمهدی پرویزی، اصلاح شیوه نادرست زندگی و مراقبت های پوستی متناسب با این فصل را عاملی مهم در حفظ سلامت پوست و بدن در فصل سرد عنوان کرد.

وی یکی از مهم‌ترین اصول مراقبت…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز ،رییس گروه معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به جایگاه مهم قلب در طب ایرانی، گفت: در دیدگاه طب سنتی، قلب یکی از ارکان اساسی حیات است و تقویت آن، نقش مهمی در ارتقای سلامت، افزایش…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایرنا، رحیم شهیدی پور روز یکشنبه در جلسه شورای کشاورزی بابل اظهار کرد: این میزان عسل تولیدی توسط یک هزار و ۳۶۳ زنبوردار با محوریت نژادهای ملکه ایرانی و کارنیکا تولید شد.

وی گفت: بابل سکوی اصلی اقتصاد عسل استان…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، بارها و بارها برای همه ما پیش آمده است که با بروز یک درد ساده، گلودرد، سرفه یا علائم یک بیماری ویروسی، پیش از مراجعه به پزشک به سراغ کابینت آشپزخانه یا عطاری محل می‌رویم و با توصیه اطرافیان یا جست‌وجویی…

تقلب در عسل یکی از چالش‌های بزرگ زنبورداری ایران است. اما برخلاف تصور عموم، تشخیص عسل طبیعی نه‌تنها با چشیدن، بلکه با نقشه‌برداری دقیق مولکولی ممکن است. مطالعه ارائه‌شده درباره اثر شربت‌های گلوکز و ساکارز روی عسل ایرانی،…

عسل را اغلب یک خوراکی “فراپایدار” می‌دانند؛ ماده‌ای که در مقبره‌های مصری هزاران‌ساله هم سالم پیدا شده است. اما در واقعیت علمی، عسل یک ترکیب پویا و حساس به عوامل محیطی است و کیفیت آن در گذر زمان می‌تواند…

در دهه‌های اخیر، پژوهش‌های ژنتیکی پیرامون زنبور عسل در جهان دستخوش تحولات بنیادی شده است. تغییرات اقلیمی، آلودگی‌های شیمیایی، تلفات ناشی از سمپاشی، بیماری‌های ویروسی و گسترش کنه واروآ باعث شده است که حفظ نژادهای بومی و توسعه…

در جهان زنبورعسل، ماده‌ای وجود دارد که در عین ظرافت و سادگی، نقطه تلاقی علم، طبیعت و سلامت انسان است؛ ژل رویال یا همان «شاه‌ماده کندو». این ترکیب خارق‌العاده که از غدد هیپوفارنژیال زنبورهای کارگر ترشح می‌شود، به…

زنبورعسل، موجودی است که نه‌تنها به بو، نور و دما حساس است، بلکه جهان پیرامونش را از طریق ارتعاشات صوتی نیز درک می‌کند. بسیاری از زنبورداران ایرانی می‌گویند هنگام آغاز سمپاشی در مزارع اطراف، حتی پیش از آن‌که بوی سم یا قطرات آن…

در ادامه پرونده‌های تخصصی خبرگزاری عسلنا درباره فرآورده‌های زنبورعسل، این بار به سراغ یکی از برجسته‌ترین کارشناسان و مدرسین ملی این حوزه رفتیم تا از نزدیک درباره چالش‌ها، روش‌های نوین و تفاوت ژل رویال ایرانی و خارجی…

پاییز، فصلی سرنوشت‌ساز برای زنبورداران ایرانی است. در این زمان، بسیاری از مزارع کشور در حال برداشت یا آماده‌سازی زمین برای کشت جدید هستند و هم‌زمان، عملیات سمپاشی نیز شدت می‌گیرد. این تداخل زمانی، یکی از مهم‌ترین دلایل…

ایران، با تنوع اقلیمی و گیاهی بی‌نظیر خود، یکی از تولیدکنندگان ممتاز عسل در جهان به شمار می‌رود. عسل ایرانی به دلیل تنوع گونه‌های گیاهی و روش‌های سنتی زنبورداری، از طعم، عطر و خواص منحصر به فردی برخوردار است که آن را در…

به گزارش عسلنا، اولین کارگاه تخصصی ارزیابی خواص درمانی و دارویی عسل ایران به صورت عملی و تئوری با محوریت عسل عناب وزرشک خراسان جنوبی در بیرجند برگزار می شود.در این راستا با دکتر زربان، عضو کمیته علمی این کارگاه آموزشی، گفتگویی داشتیم که از…

عسل، این مایع طلایی و با ارزش، همواره به عنوان یک محصول حیاتی و پرطرفدار در سفره ایرانیان جای داشته است. زنبورداری نیز به عنوان یک صنعت دیرینه و حیاتی، نقش مهمی در تولید این محصول ارزشمند و همچنین حفظ محیط زیست ایفا می‌کند. با این حال، در…

عسل، به عنوان شناخته شده‌ترین محصولصنعت زنبورداری، نه تنها در سبد غذایی خانوار ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد، بلکه در بازارهای جهانی نیز به دلیل خواص بی‌نظیر و طعم دلپذیر، طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در کنار عسل، فرآورده‌های…

صنعت زنبورداری در ایران، با قدمتی دیرینه، نقش مهمی در تولید عسل با کیفیت، گرده‌افشانی محصولات کشاورزی و ایجاد اشتغال در مناطق روستایی ایفا می‌کند. با این حال، زنبورداران ایرانی در مسیر فعالیت خود با چالش‌های متعددی روبرو هستند که…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، فرصتی استثنایی در صنعت زنبورداری ایران، برای زنبورداران گرامی فراهم شده است. در قالب اولین طرح تولید قراردادی نان زنبور عسل، شما می‌توانید بدون نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه، تنها با پرداخت اقساط ماهانه حدود یک و…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، باتوجه‌به اینکه درمان فشارخون برای کاهش خطرات بهداشتی ضروری است، رویکردهای مختلفی برای مدیریت و کنترل این مشکل ارائه شده‌اند. یکی از این راهکارها، استفاده از طب سنتی و گیاهان دارویی است .

…

اما این محصولات معمولا دارای مواد شیمیایی در ترکیبات خود هستند. پس بهترین روش برای اسکراب چه راه‌حلی است؟ بسیاری از افراد شیوه‌های خانگی و دست‌ساز که با مواد اولیه طبیعی و تازه درست می‌شوند را توصیه می‌کنند. بنابراین، در…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی عسلنا، این دوره در تاریخ 3 اسفند ماه 1402 به مدت سه ساعت با حضور افرادی که از اقصی نقاط کشور ایران به مدرسی جناب آقای مهندس رفاهی و به همت مؤسسه پایش عسل ایرانیان برگزار شد. در ابتدا مهندس رفاهی با تقدیر و تشکر از…

به گزارش عسلنا، به نقبل از خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، محققان موسسه تحقیقاتی تیرتاش در گلوگاه محلولی را فرمول بندی و تولید کردند که با بهره گیری از آنها هم زنبور‌ها نجات پیدا می‌کنند و هم میلیون‌ها ارز برای تهیه محلول‌های…

به گزارش عسلنا، به نقل از بینا نیوز، زنبورعسل علاوه بر نقشی که در گرده‌افشانی طبیعت و محصولات زراعی و باغی دارد که موجب تنوع زیستی و بقای کره خاکی و تنوع و افزایش کمیت و کیفیت محصولات زراعی و باغی می‌شود، بیش از ده محصول نظیر؛ انواع…

به گزارش عسلنا، به نقل از رکنا، امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

طرز تهیه معجون سیر و آبغوره

…

به گزارش عسلنا، به نقل از دنیای اقتصاد، جایگاه ایران در تولید عسل باکیفیت به میزانی است که اگر قرار باشد در مورد مرکز تولید عسل مرغوب ایران، بحثی به میان آید می‌بایست از اردبیل گرفته تا آذربایجان، دماوند، اصفهان، چهارمحال و بختیاری، فارس،…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، هنگامی که در تلاش برای باردار شدن هستید، غذاهای مغذی بخورید. وزن خود را در محدودۀ سالم حفظ کنید. ورزش منظم داشته باشید و سعی کنید هر عادت بدی مانند مصرف سیگار و قلیان، نوشیدن الکل یا مصرف مواد مخدر را ترک…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبر آنلاین، هوای تهران و چند شهر دیگر کشور، دوباره به وضعیت آلودگی در ماه‌های سرد سال برگشته که به تاکید کارشناسان حوزه سلامت نتایج آن آسیب جدی به سلامت افراد است. آثار کوتاه‌مدت آلودگی هوا شامل حساسیت…

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، غلامرضا کردافشاری، متخصص طب ایرانی با اشاره به چگونگی درمان سردی معده گفت: افرادی که قند ندارند می‌توانند نعنا، نبات و مقداری لیمو را مخلوط و سپس داغ کرده و برای گرم شدن معده خود استفاده…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، منیره سادات مطهری فرد، پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به هم زمانی فصل پاییز و بازگشایی مدارس و شلوغ‌ تر شدن مهدکودک‌ ها و افزایش بیماری‌ های ویروسی و میکروبی، اظهار کرد: در سنین کودکی رطوبت…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، رحیم فیروزی، با اشاره به اینکه قلب یکی از ارگان‌های حیاتی بدن است که حفظ سلامت آن ارتباط مستقیمی با حفظ سلامت سایر ارگان‌های بدن دارد، تصریح کرد: از نگاه طب ایرانی و حکمای بزرگی همچون بوعلی سینا،…

به گزارش عسلنا، به نقل از بینانیوز، مؤسسه پایش عسل ایرانیان به همت جمعی از فعالان خوشنام صنعت زنبورداری ایران، پیش‌کسوتان، نخبگان علمی و مدرسین حامی تولید عسل طبیعی باهدف صیانت و اعتباربخشی به محصولات زنبورعسل به‌ویژه عسل طبیعی و…

به گزارش عسلنا، به نقل از بینا نیوز، ماه آینده شاهد یک اتفاق بی‌نظیر بین‌المللی در تاریخ زنبورداری کشور عزیزمان هستیم که این رویداد برگ زرین و فاخری را بر تارک این صنعت سلامت‌محور رقم خواهد زد و افقی نو را برای طب سنتی ایران خواهد…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، سید مهدی میرغضنفری، پزشک و متخصص فیزیولوژی و پژوهشگر طب ایرانی با اشاره به سرد و خشک بودن مزاج فصل پاییز، گفت: در این فصل به دلیل تغییر خصوصیات آب و هوایی و دمایی برخی از مشکلات و بیماری‌های جسمی و روحی…

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز، مرتضی مجاهدی که پزشک است در شبکه پنج سیما گفت: از منظر علم پزشکی و طب ایرانی، ما باید علاوه بر پرداختن به حوزه دهان و دندان، به معده و گوارش و سینوس‌ها نیز بپردازیم. در واقع ترشحاتی که از…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرنگار گروه علم و آموزش ایرنا، در این مسابقات احسان آقاجانی ریزی دانشجوی دکتری گردشگری پردیس بین‌المللی قشم دانشگاه تهران با ارائه ایده و اختراع خود در زمینه گردشگری هوشمند، موفق به کسب مدال نقره جهانی این دوره از…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، شربت سکنجبین یکی از خوشمزه ترین شربت های سنتی ایرانی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.
سکنجبین در واقع مخلوطی از سرکه و عسل است که به مقدار معینی با هم مخلوط می‌شوند و از مخلوط کردن آن‌ها…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، اگرچه در آشپزخانه کدبانوهای ایرانی معمولا تمامی مواد لازم برای یک آشپزی خوب و خوشمزه موجود است، اما شرایط اقتصادی گاهی سبب می‌شود تا با برگزیدن موارد با اهمیت‌تر، در خرید های خود وسواس بیشتری به…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در سال های اخیر بر اثر خشکسالی، نوسان شدید دما، قاچاق ملکه های زنبور عسل و عدم مدیریت صحیح بر زنبورستان ها، ایران به موزه ای از بیماری های زنبور عسل تبدیل شده و متاسفانه این بیماری ها…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، مؤسسات، تشکل‌ها و انجمن‌های غیرتجاری و مردم‌نهاد، موتور محرکه هر صنعتی هستند که می‌توانند با خردجمعی، مشورت و مشاوره، انتقاد و پرسشگری و مطالبه‌گری پیشران و…

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اجتماعی ایسکانیوز،فنلاندی‌ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی‌ها استفاده می‌کنند. آن‌ها کباب‌هایشان را کمی شیرین یا بهتر است بگوییم ترش و شیرین درست می‌کنند. طعمی که…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، زنبورعسل‌های بومی هر منطقه یا زنبورعسل‌های وحشی نیازمند حمایت هستند. ما انسان‌ها نباید با برهم‌زدن نظم اکوسیستم در زندگی طبیعی این‌گونه‌های ارزشمند خللی…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، امروزه جایگاه «متابولیسم» و اهمیت آن از گستره علمی فراگیرتر شده و به یکی از مفاهیم مهم سلامت در بین افکار عمومی تبدیل شده است. درگذشته شاید مردم تعریف دقیقی از این عبارت…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایرنا، هدیه عسکرپوردر گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: چکیده مقاله دکتر امیر ساسان مظفری‌نژاد از سوی کمیته علمی همایش مذکور توانست معاف از پرداخت هزینه ثبت نام همایش (۱۴۰ تا ۲۶۰ دلار آمریکا) شود.

معاون…

به گزارش عسلنا، به نقل از گروه اخبار,مرکز شرکت ها و موسسات دانش بنیان، کنسانتره پروتئینه سبب تقویت عملکرد و تامین نیازهای اسیدهای آمینه مواد معدنی و ویتامین ها در دوره رشد و تولید می شود. ترکیبات موجود در کنستانتره به طور کلی عبارتند از ساکارز،…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در این تفاهم نامه امضا شده در نمایشگاه جهانی صنعت زنبورداری استانبول که به امضای نماینده کشورهای ایران، ترکیه، جمهوری آذربایجان و عراق رسید، شرکت زنبورداران امید ایرانیان، نمایندگی…