عسل گل شهد

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، محققان دریافتند، زنبورهای در حال پرواز که شهد جمع‌آوری می‌کنند، در گرم‌ترین روزها با استفاده از بال زدن‌های کمتر اما قوی‌تر، از گرمای بیش از حد پیشگیری می‌کنند تا دمای بدنشان زیر…

در زنبورداری مدرن، کیفیت عسل تنها به منبع شهد و مهارت برداشت محدود نمی‌شود. پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد استرس واردشده به کلنی‌های زنبورعسل می‌تواند به‌طور غیرمستقیم اما معنادار بر ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و حتی…

بسیاری از مصرف‌کنندگان تجربه کرده‌اند که برخی عسل‌ها پس از مصرف، احساس آرامش و خواب‌آلودگی ایجاد می‌کنند، در حالی که بعضی دیگر باعث افزایش انرژی، تمرکز و حتی بی‌خوابی خفیف می‌شوند. این تفاوت، برخلاف تصور عمومی،…

به گزارش پایگاه خبری عسلنا، فرآیند پیش‌فروش کتاب «اطلس گیاهان ارزشمند در زنبورداری ایران» که از آن به عنوان جامع‌ترین مرجع شناسایی گیاهان مولد شهد و گرده در کشور یاد می‌شود، آغاز شد. این اثر پژوهشی حاصل بیش از پانزده…

سرقت عسل (Honey Robbing) یکی از پیچیده‌ترین، خطرناک‌ترین و در عین حال کمترشناخته‌شده‌ترین رفتارهای تهاجمی در میان کلنی‌های زنبورعسل است. این رفتار معمولاً زمانی رخ می‌دهد که منابع شهد در طبیعت کاهش می‌یابد و…

سلامت کلنی زنبورعسل نه تنها به شهد و گرده، بلکه به دنیای میکروسکوپی درون بدن زنبور وابسته است. درون دستگاه گوارش زنبور، مجموعه‌ای از میلیون‌ها میکروارگانیسم مفید زندگی می‌کنند که به آن‌ها «پروبیوتیک» گفته…

در سرزمینی که از شمال تا جنوب، از جنگل‌های هیرکانی تا دشت‌های گرم سیستان گسترده شده است، هر وجب خاک حامل گونه‌ای از گیاهان است که با زنبور عسل پیوندی دیرینه دارند. ایران با دارا بودن بیش از ۸۰۰۰ گونه گیاهی، از جمله حدود ۱۰۰۰ گونه…

به گزارش خبرگزاری عسلنا، تفاهم‌نامه‌ای سه‌جانبه میان پارک علم و فناوری، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور و شرکت دانش‌بنیان آرمان شهد آریان با هدف توسعه خدمات زنبوردرمانی (Apitherapy) و تولید محصولات…

در جهانی پر از صداهای ماشینی، یکی از طبیعی‌ترین و کهن‌ترین صداهایی که هنوز هم در دل طبیعت جاری است، صدای وزوز زنبورعسل است. شاید برای خیلی‌ها، این صدا تنها نشانه‌ای از حضور زنبوری در نزدیکی باشد. اما برای کسی که دقیق‌تر…

هنگامی که قاشقی از عسل طبیعی را می‌چشید، مزه شیرین و رایحه گیاهی آن، گویای سفری پیچیده در دل گل‌ها و پوشش‌های گیاهی متنوع است. کیفیت و خواص دارویی عسل، تنها وابسته به زنبورها نیست، بلکه ریشه در دنیای غنی گیاهان دارد. درک نقش پوشش…

ایران با تنوع اقلیمی و پوشش گیاهی گسترده خود، یکی از غنی‌ترین کشورها از نظر گونه‌های گیاهی شهدزا به شمار می‌آید. گیاهان شهدزا نقشی حیاتی در تغذیه زنبورهای عسل و تولید عسل باکیفیت دارند. شناخت این گیاهان و پراکنش آن‌ها در…

تنوع عسل در جهان به گستردگی طبیعت و تنوع گل ها است، اما به طور کلی می توان عسل را به دو دسته اصلی تقسیم کرد: عسل وحشی و عسل پرورشی. هر دو نوع عسل از شهد گل ها به دست می آیند، اما تفاوت در نحوه تولید، محیط زنبورداری و در نتیجه، خواص آنها قابل…

صنعت زنبورداری، به عنوان یکی از شاخه‌های مهم کشاورزی همواره با چالش‌های پیش رو بوده است ، از جمله تغییرات آب و هوایی، بیماری‌های زنبوری و کاهش منابع شهد و گرده، ضرورت نوآوری و به‌روزرسانی تجهیزات زنبورداری بیش از پیش احساس…

زنبورداری، به عنوان صنعتی حیاتی در کشاورزی، به شدت به منابع طبیعی وابسته است. در میان این منابع، گیاهان نقشی بی بدیل ایفا می‌کنند. گیاهان نه تنها منبع اصلی تغذیه زنبورها از طریق شهد و گرده هستند، بلکه تنوع گیاهی یک منطقه به طور مستقیم بر…

سیستم‌های زنبورداری مهاجر، به عنوان یکی از شاخه‌های مهم صنعت زنبورداری، نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی و پایداری اکوسیستم‌های طبیعی جهانی ایفا می‌کنند. این سیستم‌ها، که بر پایه جابجایی دوره‌ای کندوهای زنبور عسل…

عسل، این مایع شیرین، همواره به عنوان یک ماده غذایی مهم در سبد غذایی خانواده، جایگاه ویژه‌ای داشته است. تنوع رنگ و طعم عسل، ناشی از عوامل گوناگونی چون منبع گیاهی شهد، منطقه جغرافیایی و روش‌های فرآوری است. در این میان، عسل تیره و روشن به…

عسل، این شهد طلایی سرشار از ترکیبات مفید، به ویژه به دلیل خواص ضد میکروبی خود مورد توجه قرار گرفته است. اما آیا می‌دانستید نوع تغذیه زنبور عسل می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر قدرت شفابخشی این اکسیر طلایی داشته باشد؟
در این مقاله، به…

عسل، این ماده غذایی ارزشمند و شگفت‌انگیز، از دیرباز به عنوان یک خوراکی لذیذ و دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. این شهد شیرین که توسط زنبورهای عسل از شهد گل‌ها جمع‌آوری می‌شود، سرشار از ترکیبات مفید برای سلامتی انسان است.…

به گزارش عسلنا، گرده گل زنبور عسل، به عنوان یکی از فرآورده‌های طبیعی این حشره مفید، طی سالیان دراز در طب سنتی و مکمل‌های غذایی جایگاهی ویژه پیدا کرده است. این گرده، که در واقع ترکیبی از گرده گل‌ها، شهد و آنزیم‌های زنبور عسل…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلامت نیوز، باتوجه‌به اینکه درمان فشارخون برای کاهش خطرات بهداشتی ضروری است، رویکردهای مختلفی برای مدیریت و کنترل این مشکل ارائه شده‌اند. یکی از این راهکارها، استفاده از طب سنتی و گیاهان دارویی است .

…

به گزارش عسلنا، به نقل از شیعه نیوز، کنجد از دانه‌های پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. زمانی که کنجد را با عسل مخلوط می‌کنند نوعی شیرینی خوشمزه به نام کنجد عسلی نرم درست می‌شود که متناسب با روش تهیه آن و موارد استفاده شده در تهیه…

به گزارش عسلنا، به نقل از بینا نیوز، هر ساله دانشگاه فردوسی مشهد همایش‌های مفیدی در رشته‌های مختلف دامپزشکی از جمله بیماری‌های زنبور عسل برگزار می‌کند که امسال نیز به همت دانشکده دامپزشکی و کالج دانشگاه فردوسی مشهد، شاهد یک…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری دنیای اقتصاد، تحقیقات نشان می‌دهد که عسل «مورچه گلدان عسل»، دارای خواص ضد میکروبی قوی است. محققان دریافته‌اند که عسل تولید شده توسط مورچه‌های بومی استرالیا دارای فعالیت ضد میکروبی…

به گزارش عسلنا، به نقل از بازار، عسل کنار اصل حاصل تلاش زنبور عسل است، موقعی که از شهد شکوفه های درخت کنار در اوایل فصل پاییز برای تولید عسل استفاده می کند. برای تشخیص عسل کنار اصل باید به مشخصات عسل کنار توجه کنیم که آن را از سایر عسل ها متمایز…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، یک کارشناس ارشد زنبورداری، گفت: در پارک ها و فضای سبز بسیاری از گیاهان و درختان کاشته می شود که به آب زیادی نیاز دارند و خاصیت و فواید مطلوبی هم برای محیط زیست ندارند ولی ما می توانیم…

به گزارش عسلنا، به نقل از سیناپرس، به اعتقاد محققان، از آنجا که تمام انواع عسل حاوی ترکیبات شیمیایی هستند و هیدروژن پروکسید تولید می‌کنند، ‌ دارای خاصیت ضدباکتری است. عسل تولید شده از شهد درخت مانوکا علاوه بر این ترکیبات، حاوی یک ماده…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری موج کرمانشاه، نادر پرور، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی کرمانشاه اظهارداشت: گردوغبار در سالهای اخیر بسیاری از کارکردها و پتانسیل‌های کشاورزی استان را اعم از دامداری و باغداری را تحت تأثیر قرار…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری، مهندس احمد قربانی، پیش‌کسوت و چهره ماندگار صنعت زنبورداری ایران در یادداشتی زیبا که موجز و هنرمندانه از اعماق جان هنرمند و عاشق یک زنبوردار دلسوز برخاسته، ضمن شادباش و سرسلامتی به جامعه…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، خداوند پس از آفرینش انسان «فتبارک‌الله احسن‌الخالقین» گفت و هر انسان با مشاهده فواید و شگفتی‌های زنبورعسل، قطعاً این ذکر شریفه را تکرار می‌کند. موجودی…

کلنی زنبورعسل برای ادامۀ حیات، فعالیت و رشد، به کربوهیدرات، پروتئین، چربی، آب، ویتامین و مواد معدنی نیاز دارد که کربوهیدرات ها را به طور طبیعی عمدتاً از طریق شهد گل و پروتئین ها، چربی ها، ویتامین ها و مواد معدنی را بیشتر از طریق گرده دریافت می…

امروزه، از زنبور عسل برای تولید محصولاتی چون عسل، گرده گل، موم، بره موم، زهر، ژله رویال و غیره استفاده می گردد. این فراورده ها علاوه بر اینکه به عنوان مواد غذایی و کمک غذایی با ارزش شناخته شده اند، در مصارف مهم دیگری؛ از جمله بهداشتی و درمانی…

به گزارش عسلنا، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، یوسفی رئیس اتحادیه زنبورداران خراسان جنوبی گفت: امسال با توجه به اینکه تعداد کندو‌ها افزایش ۱۰ هزار تایی داشته و به ۶۰ هزار کندو رسیده، انتظار داشتیم عسل بیشتر و با کیفیت تری تولید شود، اما…

به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری دویچه ، تحقیق تازه‌ای روی رفتار زنبورهای کارگر به نتیجه جالبی ختم شده است. پژوهشگران می‌دیدند که گاهی بین کارگران جنب و جوش در می‌گیرد و آنها به صورتی ناگهانی شروع به بال بال زدن می‌کنند.…

زنبوران عسل با پرواز طولانی برای جمع آوری شهد و گرده گل در معرض میکروارگانیسم های مختلف می باشند. ساختمان بدنی آن ها برای حمل گرده به قدری مناسب طراحی شده که ممکن است موهای سطح بدن حشره، گونه های مختلف میکروارگانیسم ها بویژه مخمرها را منتقل…

زنبورهای عسل همانند سایر حیوانات، نیاز به موادغذایی ضروری برای رشد و بقاء دارند. تغذیه زنبور عسل را می­توان درسه سطح: تغذیه کلنی، تغذیه زنبورهای بالغ و تغذیه نوزادان بررسی نمود. غذاهای مکمل در زنبور عسل برای تأمین احتیاجات غذایی در مواقعی از…

عسـل مـاده طبیعـی شـیرینی اسـت کـه زنبـور عسـل آن را از شـهدگل ها، شـکوفه هـا، تراوش بخـش زنده گیاهان، ترشـحات حشـرات مکنـده روی قسـمت هـای زنـده گیاهـان جمـع آوری ، عمـل آوری و در کنـدو ذخیـره مـی کنـد. منظـور از عمـل آوری ، اضافـه کـردن آنزیـم…

فرهنـگ لغـت Webster-Merriam عسـل را یـک مـاده غلیظ و شـیره ماننـد کـه از شـهد گل هـا در کیسـه عسـل زنبورهـای مختلـف ذخیـره، تعریـف می‌کنـد. یـک زنبـور کارگـر از صدهـا گل شـکم خـود را پر از شـهد می‌کنـد. پس از برداشـت شـهد بلافاصله…

جمعیت پروانه رنگارنگ Vanessa cardui L. در بعضی سال­ها به دلیل افزایش بارندگی و پوشش گیاهی افزایش یافته و به­ وفور در باغ ها، مزارع و مراتع روی گل­ها دیده می شوند که مشکلاتی را برای کشاورزان و زنبورداران به ­وجود می آورند. اواخر…

عسل ماده غذایی بسیار غنی و انرژی بخش،با خاصیت ضد میکروبی حاصل از تغلیظ شهد گیاهان توسط زنبور عسل است.قند وآب عمده ترین مواد تشکیل دهنده عسل است.قندهای موجود در عسل،فروکتوز،گلوکز،ساکاروز و مالتوز است.سایر مواد موجود در عسل شامل اسیدها، که غالبا…

زنبور عسل تمام نیازهای تغذیه ای خود را با مصرف شهد و گرده بدست می آورد.هنگامی که شهد و گرده در دسترس نباشد،پرورش دهندگان زنبور عسل اغلب از جایگزین شهد و گرده استفاده می کنند.از دیر باز محلول شکر یکی از متداول ترین جایگزین های شهد و گرده می باشد…

به گزارش عسلنا، به نقل از ایسنا، محققان دریافتند که گل‌ها هم الگوهای سیگنال رسانی خاصی برای خود دارند که با استفاده از آن می‌توانند اطلاعات را به حشره گرده افشان مخابره کنند.

این سیگنال‌های الکتریکی می‌توانند به اتفاق…

به گزارش عسلنا، به نقل از سلام نو، اغلب فکر می‌کنیم زنبور فقط شهد گل‌ها را می‌مکد، اما یکی از عجیب‌ترین زنبورها را در این تصویر مشاهده می کنید. عجیب‌ترین چیز این است که زنبورهای لاشخور قادر به تولید عسل با طعم شیرین…

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، در حال حاضر عموماً آزمایشگاه‌های کیفیت‌سنجی عسل از دستگاه GC یا GC-MS (اسپکترومتر جرمی یا کروماتوگرافی گازی) استفاده می کنند که بیشتر، قندهای عمومی مثل ساکاروز را اندازه گیری…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، برند اکسیر به عنوان برند ملی زنبورداری ایران که توسط صندوق حمایت از توسعه زنبورداری، خلق شده است در صدد است تا با تولید محصولات ترکیبی و توسعه بازاریابی محصولات جانبی زنبور عسل به توانمند سازی…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، برندهای اصیل و پویا در هر صنعتی، پایه و اساس پیشرفت آن صنعت محسوب می‌شوند. در صنعت زنبورداری ایران، نیل به هدف صادرات مطلوب و توسعه این صنعت وابسته به خلق برندهای بزرگ و معتبر است. هر یک…

گیاهان شهدزا از جمله مهمترین گیاهان در طبیعت پیرامونی ما هستند. شاید اهمیت گیاهان شهدزا از بسیاری از درختان میوه و گل ها و گیاهان خوراکی نیز بیشتر باشد. چراکه زندگی زنبور عسل به گیاهان شهدزا وابسته است و زندگی طبیعت به زندگی زنبورها!…

آشنایی با گیاهان شهدزا و خواص این گیاهان کمک می کند تا اطلاعات خود را در…

خارشتر گیاهی چند‌‌ساله به ارتفاع 20 تا 120 سانتی متر است که دارای شاخه‌های متعدد خاردار به رنگ سبز تا سبز تیره است. برگ ها بیضی شکل هستند و در انتهای هر شاخه دو تا هشت عدد گل وجود دارد. رنگ این گل‌ها ارغوانی تا جگری…

در دنیایی که در آن زندگی می کنیم، عجایب بسیاری وجود دارد. یکی از این عجایب در بین گیاهان، پنبه است. پنبه یکی از پرکاربرد ترین محصولات کشاورزی محسوب می شود که ظاهرا هیچ شباهتی به یک گیاه ندارد. انسان ها بیش از 7000 سال است که پنبه را می…

خارشتر یکی از گیاه های خاص است که در ایران نیز به صورت های مختلفی می روید. این گیاه خواص دارویی و درمانی زیادی را به خود اختصاص داده و به همین علت مورد توجه طب سنتی قرار گرفته است. با این حال به نظر می رسد استفاده و مصرف خارشتر باید بر…