مصاحبه و گزارش

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک پژوهشگر صنعت زنبورداری کشور، نبودن آزمایشگاه تخصصی و مرجع برای بررسی و ارزیابی عسل‌های صادراتی را یکی از مشکلات بزرگ پیش پای صادرات عسل ایران دانست و گفت: نبود این آزمایشگاه مرجع که با…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک محقق و پژوهشگر زنبورعسل، عدم نگاه شفاف و مبتنی بر واقعیت‌های علمی در بدنه جامعه زنبورداری کشور نسبت به عسل تغذیه‌ای و نبود دیتاهای علمی و موثق در ارتباط با عسل‌های شاخص ایران…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک محقق و پژوهشگر زنبورعسل با تأکید بر اینکه شناسایی و آنالیز عسل‌های شاخص ایران و تحلیل ساختاری آن‌ها از ضروریات مهم برای تحقق شناخت جهانی از عسل کشور و صادرات آن است، گفت: در…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک محقق و پژوهشگر زنبورعسل با اشاره به اینکه تنوع بومی تولید عسل در ایران و پراکندگی و گستردگی تولید عسل‌های تک‌گل بی‌نظیر آن، فلات ایران را به مرکز تنوع عسل‌های تک‌گل…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، مهندس بهزاد رفاهی، محقق و پژوهشگر زنبورعسل در بخش نخست این گفتگو، ضمن تحلیل دقیق ارزش‌های تغذیه گرده گل به میزان تولید این محصول در کشور پرداختند و برخی چالش‌ها، نظیر عدم…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک محقق و پژوهشگر زنبورعسل با بیان اینکه گرده گل درواقع سلول جنسی نر گیاهان است که زنبورعسل در هنگام چرا و بازدید از گل‌ها، آن را جمع‌آوری می‌کند، گفت: این گرده‌ها باظرافت…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران – یک محقق و پژوهشگر زنبورعسل، سرمنشأ اصلی بازار آشفته تولید و فروش عسل را نگاه کمی و آماری مسئولین به حوزه تولید و تعداد کلنی‌های زنبورعسل و افزایش کمی آمار اشتغال در این سه دهه بوده…

مقوله استاندارد همواره در صنایع غذایی و خوراکی کشور از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. باید توجه داشت که رعایت استانداردها در صنایع غذایی از جمله عسل نه تنها بر اصالت آن محصول در بازار صحه می گذارد و آن را از نمونه تقلبی جدا می کند،…

اگرچه کارشناسان همواره از پتانسیل بالای صنعت زنبورداری کشور سخن می گویند و ایران را در زمره سه کشور برتر دنیا در حوزه تولید عسل می دانند، اما متاسفانه این صنعت همانند دیگر صنایع کشور در حوزه صادرات با چالش های بسیاری روبروست. به گفته…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، پدیدار شدن آفت‌های جدید زنبورستان ها که در پی مقاوم شدن آن‌ها در برابر سموم و آفت‌کش‌ها پدید می‌آید و عدم شناخت کافی زنبورداران نسبت به این آفت‌ها سبب ضرر و زیان…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، با بروز گرمای هوا در استان‌های مختلف ایران، آفت نوزما سرانه در سراسر کشور به‌عنوان قاتلی خاموش برای زنبورها در کلنی‌ها و زنبورستان ها شیوع پیداکرده، ولی سازمان دامپزشکی کشور…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، در دو قسمت قبل، در خصوص اهمیت سنجش میزان آلودگی کلنی‌ها به کنه واروا و لزوم مستمر این سنجش در 4 نوبت از سال و بازرسی مداوم کندوها برای پیشگیری و کنترل از غلبه کنه واروا سخن گفتیم و…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، زهر زنبورعسل مایعی است که از غدد زهرسازی (Poison glands) واقع در انتهای شکم زنبوران کارگر ترشح‌شده و سپس توسط مجرای اندام نیش به خارج از بدن باز می‌شود. رنگ آن کاملاً شفاف، دارای…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک محقق و پژوهشگر زنبور عسل معتقد است: اصولاً تنها یک زمان ایده آل برای درمان کنه واروا وجود ندارد، اگرچه اغلب زنبورداران عموماً زمان درمان را اوایل بهار و یا اوایل پاییز…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، یک کارشناس ارشد پرورش زنبورعسل، در خصوص نحوه مبارزه با کنه واروا گفت: مبارزه با این بزرگ‌ترین آفت پرورش زنبور، بحث بسیار مفصلی است و روش مناسب همگانی یا یک داروی مشخص برای همه…

صنعت زنبورداری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی، بر افزایش تولید کمی و کیفی محصولات زراعی، باغی و مراتع تأثیر شگرفی دارد. این صنعت به دلیل ارزش‌افزوده بالا می‌تواند به‌عنوان صنعتی ارزآور برای کشور…

به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، محدودیت‌های کرونایی، سبب تعطیلی جلسات اداری و ملاقات‌های مسئولین وزارتی شده و باعث شده تا بیشتر فعالیت‌ها از راه دور و از طریق مکاتبه و تماس‌های تلفنی و مجازی پیگیری شود،…

صادقی، کارشناس مسئول عسل در سازمان غذا و داروی اصفهان، گفت: برای برخورد با تولیدات بی‌کیفیت و برخورد با متقلبین و بالا بردن نظارت و بازرسی و کیفی کردن بازار به قوانین متقن و شفاف و بازدارنده نیاز داریم.

به گزارش…