مصاحبه و گزارش
اخبار مهم روز
-
-
آیا راه اصلاح بازار عسل در ایران آنالیز حسی عسل است؟
-
بعد از ۵۹ سال از ۸ گونه جدید زنبور عسل رمز گشایی شد
-
حمایت و قدرردانی زنبورداران اصفهانی از کارشناسان عسل سازمان غذا و دارو برای مقابله با عسل تقلبی
-
یک شرکت دانش بنیان ایرانی موفق به تولید محصول طبیعی مقابله با آفات کندوهای عسل شد
-
اولین دوره آنالیز حسی عسل پس از ده ها سال در ایران آغاز شد
-
هوش مصنوعی ارتباط باستانی بین زنبورها و تکامل رنگ گل ها را افشا کرد
-
روز عسل و ۱۰ مناسبت جدید دیگر به تقویم رسمی کشور اضافه می شود
-
خطر انقراض گونه های گیاهی با کاهش گرده افشان ها
-
برگزاری همایش «آموزش اصول کنترل و پیشگیری آفات و بیماریهای زنبورعسل» در دانشگاه فردوسی مشهد
چهره های برتر صنعت زنبورداری
اتحادیه های زنبورداری
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان مرکزی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان سمنان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان گیلان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان لرستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان تهران
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان فارس
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خوزستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان آذربایجان غربی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان مازندران
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خراسان رضوی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان کردستان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان همدان
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان خراسان جنوبی
-
شرکت تعاونی زنبورداران استان البرز
تازه ترین مطالب
آموزش زنبورداری
پادکست های زنبوری
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۶ - مصرف عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۵ - فرآورده های زنبور عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۴ - زنبورداری (۳)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۳ - زنبورداری (۲)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۲ - زنبورداری (۱)
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۱ - نگاهی گذرا به عسل طبیعی
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۱۰ - رنگ عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۹ - جمعیت زنبور عسل
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۸ - آشنایی با زنبور نر
-
پادکست زنبورانه - فصل ۱ قسمت ۷ - آشنایی با ملکه (۲)
پربازدید های این ماه
عسل تقلبی
آیا راه اصلاح بازار عسل در ایران آنالیز حسی عسل است؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی عسلنا، این دوره در تاریخ 3 اسفند ماه 1402 به مدت سه ساعت با حضور افرادی که از اقصی نقاط کشور ایران به مدرسی جناب آقای مهندس رفاهی و به همت مؤسسه پایش عسل ایرانیان برگزار شد. در ابتدا مهندس رفاهی با تقدیر و تشکر از…
حمایت و قدرردانی زنبورداران اصفهانی از کارشناسان عسل سازمان غذا و دارو برای مقابله با عسل تقلبی
به گزارش عسلنا، به نقل از بینا نیوز، در سالهای اخیر و در شکلگیری نهضت مقابله با عسلهای تقلبی در استان اصفهان، سازمان غذا و دارو همیشه در بین متولیان دولتی پیشگام بوده است و در کنار اداره کل بهداشت محیط همکاری عالی و قابل…
زنبورداران اشن برای مقابله با عسل های تقلبی بپاخواستند
به گزارش خبری تحریریه عسلنا، وجود عسل های تقلبی و صنعتی در ایران به صورت تقریبی 80 درصد از بازار ایران را فراگرفته است. این محصولات بی کیفیت و نامرغوب در درجه اول برای سلامتی مصرف کننده مضر است و در کل باعث به خطر انداختن سلامت جامعه مانند:…
فهرست عسل های غیرمجاز در اصفهان / اعلامی از سوی معاونت غذا و دارو
به گزارش عسلنا، به نقل از بینا نیوز، به دنبال مطالبه عمومی زنبورداران اصفهانی و تلاش در تحقق حذف شبه عسلهای تقلبی موجود در بازار که ارتزاق هزاران زنبوردار کشور و سلامت عمومی جامعه را تهدید میکنند، پس از جلسات متعدد نمایندگان…
ساخت حسگر تشخیص عسل تقلبی توسط محققان چینی
به گزارش عسلنا، به نقل از گروه علم و آموزش ایرنا از «شبکه فناوری»، بعضی از عسلها رقیقشده هستند و رنگ آنها هم ملایمتر از قهوهای طلایی است. برخی از تولیدکنندگان عسل برای بیشتر شدن سودشان به عسل خودشان آب اضافه…
ساخت زبان الکترونیک برای تشخیص سریع عسل تقلبی توسط دانشمندان اسپانیایی
به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری برنا- گروه علمی و فناوری، دانشمندان اسپانیایی، موفق به ساخت یک زبان الکترونیک شدهاند که میتواند در کمتر از یک ساعت، عسل تقلبی را شناسایی کند. این دستگاه، از روش تحلیل ولتامتری استفاده میکند که…
باورهای سنتی اشتباه در مورد رس بستن عسل
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، برخی باورهای نادرست درباره عسل سال هاست که نسل در نسل می چرخد و افراد بدان باور دارند، در صورتی که از نظر علمی و فنی این عقاید و نظریه ها کاملا نادرست است.
به گزارش…
برای مبارزه با تقلب در عسل نیاز به قوانین سختگیرانه داریم
به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، حاج مرتضی لسانی از فعالان خوشنام صنعت زنبورداری است. مرد بزرگی که بسیاری زنبورداران جوان مدیون مساعدتها و کمکهای او هستند، هر چه از صحرا و عسل و تولید میداند بدون چشمداشت…
مبارزه با تقلب عسل همکاری همه نهادهای موظف را می طلبد
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، اهمیت کنترل کیفیت و نظارت بر عرضه مواد غذایی یکی از مولفه های مهم در حفظ سلامت شهروندان است. سازمان غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی در راستای وظایف و رسالت های خود این مهم را علی رغم…
راه های مطمئن برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری اول فارسی، عسل سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و فواید بی نظیر برای سلامتی است. از این رو جز از مواد خوراکی محسوب می شود که بسیار مفید و مقوی است. با این حال، زمانی که عسل می خرید مهم ترین مساله طبیعی بودن…
مجازات عسل تقلبی تشدید و نظارت بر بازار بیشتر شود/ از برهموم بهعنوان آنتیبیوتیک طبیعی حمایت شود
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، مرتضی لسانی با تأکید بر توسعه صنایع و صادرات محصولات زنبورعسل، بیان کرد: ظرفیت بسیار برجسته و بزرگی در صنعت زنبورداری نهفته است و ایران عزیز ما سرمایه بسیار بزرگی در این زمینه دارد که…
تغذیه با شکر تقلب در تولید عسل است
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، علی رغم اینکه در سال های اخیر به خصوص در دوران شیوع کرونا آگاهی بخشی در خصوص مصرف عسل و محصولات سلامت محور زنبور عسل نظیر بره موم و ژل رویال در میان مردم دنیا و نیز مردم کشورمان افزایش…
مقاله پژوهشگر ایرانی با موضوع نقش عسل تقلبی بر سیستم ایمنی بدن در همایش کره جنوبی پذیرفته شد
به گزارش عسلنا، به نقل از ایرنا، هدیه عسکرپوردر گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: چکیده مقاله دکتر امیر ساسان مظفرینژاد از سوی کمیته علمی همایش مذکور توانست معاف از پرداخت هزینه ثبت نام همایش (۱۴۰ تا ۲۶۰ دلار آمریکا) شود.
معاون…
وجود عسل های تقلبی در بازار به نام عسل لرستان / بی توجهی به صنعت عسل لرستان در بخش تولید و صادرات
به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری مهر، لرستان یکی از قطبهای تولید عسل به عنوان محصولی با کیفیت برتر در کشور محسوب میشود، تنوع گل و گیاه در دشتهای لرستان، باورهای بومی و عشایری مردم و شرایط مناسب آب و هوایی این استان همگی از…
تهدید صنعت زنبورداری گلستان با ورود عسل های تقلبی به بازار
به گزارش عسلنا، به نقل از خبرگزاری بازار، مهدی رجبلو در گفتگو با خبرنگار بازار اظهار کرد: متاسفانه عدم آگاهی مردم و نبود مرکز تخصصی و فروشگاه معتبر برای عرضه عسل در استان، بازار فروش عسلهای تقلبی را رونق داده است.
این زنبوردار…
عسل و زعفران ایرانی از لحاظ ژنتیکی شناسنامه دار می شوند/ هوش مصنوعی مواد غذایی تقلبی را شناسایی می کند
به گزارش عسلنا، و به نقل از ایفدانا، دکتر بهرام دارایی درمورد پایش و نظارت بر سلامت غذا گفت: غذای ناسالم بدون شک میتواند عامل بسیاری از بیماریها باشد. از آنجا که در کشور ما پیشگیری از بیماریها ضعیف است ما به سمت…
رقابت نابرابر عسل طبیعی با محصولات تقلبی/ زنبورداران دلسرد در حال خروج از این شغل هستند
به گزارش پایگاه خبری تحلیل صنعت زنبورداری، در جلسه مشورتی پیرامون بررسی مشکلات زنبورداری و در رأس آن تحمیل 9 درصد مالیات بر ارزشافزوده برای محصولات زنبورعسل که با حضور نماینده محترم نجفآباد در مجلس شورای اسلامی، برگزار شد.…
دکتر قربان زاده: معدومسازی محموله عسلهای تقلبی / طرح تشدید کنترل نظارت بهداشتی بر تولید و عرضه عسل با قوت دنبال میشود
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صنعت زنبورداری ایران، مبارزه و برخورد قاطع با محصولات بیکیفیت، تقلبی و جعلی در بازار از سیاستهای بسیار مثبت و نجاتبخش برای بخش تولید پاک است که تکریم مصرفکننده و افزایش تولیدات مرغوب را به…
در صنعت عسل به مرجع قیمتگذاری و برخورد اصولی با متقلبین نیاز داریم
سیفالله فاتحی با بیان اینکه یکی از بزرگترین مشکلات صنف ما، وجود عسلهای پاتیلی، زنبورندیده و دستساز است، گفت: به یک مرجع واحد برای مبارزه با تقلب و نظارت دقیق بر تولیدات و قیمتگذاری واحد در صنعت تولید عسل…
برخورد با متقلبین صنعت عسل سختگیرانه و بازدارنده نیست
مرتضی لسانی، با انتقاد از نحوه نظارت بر تولید و فروش بازار عسل و اینکه بخش زیادی از موجودی بازار را عسلهای بیکیفیت تشکیل میدهد، گفت: متقلبین و تولیدکنندگان عسل غیربهداشتی، غیراستاندارد و بیکیفیت در سایه نظارت…
استاندارد اجباری عسل، نگرانی بابت عسلهای تقلبی را کاهش میدهد
اخبار زنبورداری اصفهان - به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، مدیرکل استاندارد استان اصفهان در گفتگو با خبرنگار عسلنا گفت: با اجباری شدن استاندارد عسل، از امسال تولیدکنندگان عسل برای ادامه تولید خود باید پروانه تولید خود را از…
عسل تغذیه ای چیست؟ آیا ممکن است عسلی که خریده ایم تغذیه ای باشد؟
خرید عسل طبیعی به عنوان یکی از نامشخص ترین خریدها برای سبد غذایی خانوار است. به ویژه وقتی به عسل به عنوان ماده ای درمانی نگاه شود، خرید ان با حساسیت بیشتری مواجه می شود. شاید در گذشته خرید عسل طبیعی به این دشواری نبود.…
ساکارز چیست؟ چرا ساکارز عسل مهم است؟
اگر تا به حال عسل طبیعی خریداری کرده باشید، حتما اسم ساکارز به گوشتان خورده است. ساکارز این روزها درست یا غلط به عنوان تنها معیار برای تشخیص عسل طبیعی توسط عامه مردم شناخته می شود. به همین دلیل وقتی در حال خرید…
عسل گرمادیده بهتر است یا عسل شکرک زده؟ با چشمان بازتر عسل بخریم!
عسل ماده ای طبیعی است که حواشی زیادی پیرامون خود دارد. به ویژه در سال های اخیر با انجام روش های مختلف برای تولید عسل های تقلبی و عسل های مصنوعی و همچنین برخی حواشی پیرامون نوع نگهداری عسل، تردیدها برای خرید عسل بیشتر شده است. در این…
عسل ارزان تر از ۴۰ هزارتومان، تقلبی است
اخبار زنبورداری اصفهان - به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران به نقل از ایمنا، سید محمدمهدی طبائیان، با اشاره به وجود برخی از برند های تقلبی عسل در بازار و واحد های صنفی، اظهار کرد: قیمت هر کیلو عسل طبیعی در بازار پائین است و قیمت…
عسلهای تقلبی کام زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد را تلخ کرده است
اخبار زنبورداری کهکیلویه و بویراحمد- به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران به نقل از خبرگزاری تسنیم، ویژگیهای جغرافیایی کهگیلویه و بویراحمد به عنوان استانی چهارفصل و کوهستانی شرایط مساعدی را برای تولید عسل مرغوب فراهم کرده به…
عسل ۷هزارتومانی! +فیلم
به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران به نقل از پایگاه خبری تحلیلی فردا، در گشت مشترک تعزیرات حکومتی، شبکه بهداشت، بازرسی و نظارت اصناف و اداره صمت شهرستان پردیس از تعدادی واحدهای صنفی، در مراجعه به یکی از واحدها شیشههای عسلی…
کشف 2 تن عسل تقلبی در پایتخت
اخبار زنبورداری تهران - به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران به نقل از ایسنا، سرگرد خلیل احمدی در این باره گفت: در پی گزارش های مردمی مبنی بر اینکه فردی در یکی از روستاها کارگاهی را افتتاح و با همکاری شش تن از کارگران افاغنه در…
کشف حدود نیم تُن عسل تقلبی در فریدن
به گزارش پایگاه خبری صنعت زنبورداری ایران، به نقل از خبرگزاری صداوسیما ؛ فرمانده انتظامی شهرستان فریدن گفت: ماموران پلیس امنیت عمومی فرماندهی انتظامی ، در بازرسی از یک واحد صنفی لبنیاتی در شهر دامنه 453 کیلوگرم عسل تقلبی را کشف و جمع…
بهترین روش تشخیص عسل طبیعی
یکی از مهمترین دغدغه های همه ما در هنگام خرید عسل، اطمینان از طبیعی بودن آن است. البته اگر تصمیم دارید عسل هایی را بخرید کهدر فروشگاه های بزرگ عرضه می شوند و با تخفیف های خیره کننده در معرض فروش قرار می گیرند، بهتر است از خواندن ادامه…
5 نکته مهم که باید در هنگام خرید عسل طبیعی به آن توجه کنید
عسل طبیعی یکی از خوشمزه ترین و در عین حال مفید ترین خوراکی های روی زمین است. کمتر کسی را می شناسید که از خوردن عسل طبیعی لذت نبرد یا از آن متنفر باشد. این یعنی یک خوراکی پرطرفدار که عرضه آن باید به اندازه نیاز مردم باشد. خرید…
اگر عسل شکرک زد چه کار کنیم؟
شکرک زدن عسل طبیعی یکی از جالب ترین اتفاقاتی است که ممکن است برای هر خریدار عسلی پیش بیاید. همانطور که می دانید بر خلاف آنچه که تصور می شود، عسلی که شکرک می زند، احتمال اینکه طبیعی باشد بسیار زیاد است. در واقع عسلی که در تولید آن…
مگر عسل طبیعی هم شکرک می زند؟
یکی از دغدغه هایی که بسیاری از افراد با دیدن شکرک زدن عسل از خودشان می پرسند، این است که مگر عسل طبیعی هم شکرک می زند؟ در واقع این افراد با دیدن عسل شکرک زده گمان می کنند تمام هزینه هایی که برای پیدا کردن و خرید عسل…
لطفا عسل طبیعی نخرید!
بارها و بارها در فروشگاه های زنجیره ای بزرگ قدم زده ایم و این تابلو را دیده ایم: لطفا عسل طبیعی نخرید! تعجب نکنید؛ این یک واقعیت پنهان است که همه ما این شعار زیبا را می بینیم، توجه می کنیم و بسیاری از ما به آن عمل می کنیم. چطور؟
عسل های تقلبی را شناسایی کنید
احتمالا شما هم قیمت های استثنایی عسل در سوپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ را دیده اید. عسل هایی که هم رنگ تیره و خوبی دارند و هم بسته بندی های شیک و جذابی برای آن ها در نظر گرفته شده است. با این حال، قیمت هایی به مراتب کمتر از قیمت عسل…
راه های تشخیص عسل خالص
افراد عموما به دنبال خرید عسل خالص هستند و از ما می پرسند چگونه می توان عسل خالص را تشخیص داد ؟ با ما همراه باشید تا شما را برای خرید عسل طبیعی راهنمایی کنیم .